俗遇餐饮,算是苏昱的无心之作。
一开始的时候,他根本没有想过涉及餐饮行业,更别说是连锁餐饮品牌。
苏昱只是想要帮顾念真实实现愿望而已,让她实现拥有一家属于自己的店这个愿望。
但在帮顾念真实现这个愿望的过程中,他也慢慢看到了餐饮行业的潜力,加上手里还有仙芝菇这个巨大的优势,才让他开始涉及餐饮行业。
说是进军餐饮行业,但苏昱也没有做什么事情。
他只是提供了仙芝菇粉,以及为品牌定下了非常严格的规定,而后就基本没有做什么事情了。
而俗遇餐饮之所以可以发展成如今的规模,一是离不开仙芝菇粉,二就是顾念真和夜雪共同努力的结果,反而是苏昱极少过问。
甚至,俗遇餐饮的成立,都不是他一手促成的。
俗遇烧烤店和俗遇麻辣烫,可以合并成现在的俗遇餐饮,主力还是夜雪和顾念真,而他只是起一个媒介的作用而已。
因为,夜雪和顾念真都认为俗遇烧烤店和俗遇麻辣烫,都是基于苏昱而发展起来的,离开了他的话,两个品牌就会荡然无存,加上经营理念也相同,那干脆就合并成一家,这样便于管理,也可以节约成本,同时可以更快的提升品牌知名度,扩大影响力。
正因如此,夜雪和顾念真才会一拍即合,让俗遇烧烤店和俗遇麻辣烫,合并成俗遇餐饮,共同拥有两家品牌。
在合并之后,苏昱的股份不变,依旧是占有俗遇餐饮80%的股份,而顾念真和夜雪的股份,都是10%,三人拥有俗遇餐饮的所有股份,就没有第四个股东。
为了便于管理,在成立俗遇餐饮后,他就把80%的股份,直接转交给新人生集团。
这样一来,俗遇餐饮已经算是新人生集团的子公司,后者持有80%的股份,但前者在法律上是独立于母公司,并且还拥有独立完整的管理组织体系。
在经营方面,新人生集团也不会插手俗遇餐饮的管理,在这方面,俗遇餐饮还是具备很大的独立性和灵活性,基本上是互不干涉,只是在股份上存在关联而已。
苏昱这样做,也是方便管理而已。
主要是他没有太多的时间,来管理俗遇餐饮的股份,那转交给新人生集团,就有专人负责这种事情,而俗遇餐饮遇到什么事情的话,都可以直接寻求帮助,而不需要他亲力亲为。
另外,俗遇餐饮成为新人生集团的子公司,是拥有许多好处。
其中最大的好处,莫过于影响力得到极大的提升,在扩张的过程中,也会得到一些助力,地方政府也会大力支持俗遇餐饮的发展。
就好像新潮流传媒公司一样,因为和新人生集团的关系,就获得许多关照,连国际资本都会礼让三分。
有了新人生集团这一层关系,惦记俗遇餐饮的人,就会好好掂量自己有几斤几两,是否有能力挑战新人生集团,以及挑战新人生集团,到底值不值得。
这些都是潜在好处,表面看不出来,但在发展扩张的时候,就会见到许多便利。
没有这一层关系的话,俗遇餐饮的发展过程,就不一定可以这么一帆风顺,肯定会遇到诸多问题的,这扩张以来,还是新人生集团这个名字,为俗遇餐饮挡住了许多麻烦。
苏昱把俗遇餐饮和新潮流传媒公司的股份,都转给了新人生集团持有,也就代表了新人生集团旗下的子公司,已经有了未来科技公司、新潮流传媒公司和俗遇连锁餐饮公司,每一家子公司都是不同凡响,在该领域中,都具备一定的影响力和知名度。
对于他来说,股份转让并没有什么区别。
苏昱拥有新人生集团的所有股份,也就是说所有的股份转让,相当于是左手转右手而已,他不会有任何的损失,而夜雪她们也同样不会受到影响。
新人生集团有苏京墨在帮他管理,自然是可以为他更好的管理这些股份。
遇到什么问题,苏京墨就可以直接及时的处理,而不用等他来处理,这样会简单方便许多,也不会耽误到正事。
夜雪和顾念真发来的邮件,不单单是汇报俗遇餐饮的经营情况。
同时,她们还准备了一份发展计划,也就是俗遇餐饮在新的一年里的扩张计划。
夜雪和顾念真准备在新的一年里,让俗遇餐饮的分店数量,从现在的两千家增加都一万家,也就是一年新增八千家分店,并且还要求全部都是直营店,不能存在一家加盟店。
按照俗遇餐饮对分店的标准,单店投资是不会低于五百万的,八千家分店最少就是400亿元的投资金额,这还是最低标准。
实际上,俗遇餐饮的单店投资是高于五百万的,特别很多门店是直接买下来,更是拉高了单店投资,估计实际投资巨额,不会低于600亿元。
对于其他连锁餐饮品牌来说,特别是麻辣烫和烧烤店,一年8000家分店,六百亿的投资额,绝对是非常疯狂的目标,几乎没有一家麻辣烫和烧烤店连锁品牌可以做到。
不过,苏昱认为以俗遇餐饮的优势,如果愿意把所有的利润都投入在扩张的话,一年八千家还是有很大的机会可以完成。
以俗遇餐饮的利润,单单依靠自身的利润,就足以完成八千家的扩张,而不需要再额外投资,这是最大的优势。
而其他连锁餐饮公司想要保持这种扩张速度的话,就必须接受外界的融资,还会引发各种问题,很容易就会因为资金链出现空缺而崩溃。
对于俗遇餐饮来说,资金链是不会出现崩溃的,自身的利润已经足以维持高速扩张,并且还可以保证正常的运营,而不会出现走钢丝的情况。
一年八千家直营店,六百亿以上的投资金额。
这看似非常疯狂,但实际上,夜雪和顾念真是根据俗遇餐饮的经营情况而决定,这绝对在能力之内,而不会超过俗遇餐饮的发展极限。
在这种扩张速度下,俗遇餐饮还不会出现发展过快,而出现脱轨的现象。
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