段方嚯了一声,说道:“你们还真认识啊。”
“也不算是认识吧。”韩静说道。
俞雪挠了挠头发,说道:“他们认识我,但我不认识他们……”
“这样说的话,小雪你还挺有名咯?”段方说道。
“恶名远扬算吗?”俞雪眨眼道。
韩静听到这话噗嗤一笑,说道:“也不是恶名吧,我看评论里都是喊你老婆啊。”
“咳咳咳……”
俞雪咳嗽了两声,她摆手道:“别再提了,再提我真想去死了。”
韩静见她这样样子更是乐了起来,点头答应道:“成,不提就不提。”
俞雪问道:“姐们你也是我们学校的吧,哪个院的啊?”
“我啊。”
韩静说道:“我不是你们学校的,我才高中毕业而已。”
“报的我们学校?”
韩静摇了摇头,说道:“也不是。”
俞雪听到这话眨了眨眼,说道:“那就奇了怪了,不是我们学校,也不是考的我们学校,怎么还加了我们学校的表白墙的?”
韩静想了一下,说道:“我是看有意思,就加了一下。”
俞雪听到这话点了点头,说道:“这倒是,表白墙上热闹可多了,我现在都成天刷一刷,这群人是真能闹幺蛾子。”
“很好玩啊,不是吗?”
“对对对,有时候能乐一天。”
段方见这两女生聊嗨了。
他和蒋成文一时也插不上嘴,段方起身,转头看向了蒋成文道:“尝尝我新酿的酒?”
蒋成文听到这话点头道:“成啊。”
段方从摇椅起来,说道:“走着。”
他带着蒋成文朝着【酒院】里走去。
两个人顺着楼梯上了三楼。
“咔嚓。”
酒院的三楼是一个露台,顶上用的是玻璃封顶。
在三楼露台的横排上,摆着不少瓶瓶罐罐,大多数都是用的密封罐装的,也有一些摆在地上的封好坛子,但是这一类的极少,应该是因为酒的品类问题。
蒋成文扫了一眼,他不禁愣了一下,看向段方道:“这么多!”
就是一眼看去,大大小小就有将近二十多种,摆满了整个露台。
这一个露台,就是用来放酒的。
段方说道:“地窖里面还有,你现在看到的这些适合露天放置,酿制周期都不算长。”
蒋成文看着那些酒,一一看过,桂花,梅子,桃,许许多多的果类陈列在通透的酒体里,呈现出不同的颜色。
“老板对果酒情有独钟啊。”蒋成文说道。
段方笑道:“小时候家里人想我以后接手酒坊,当时一堆酒里,我挨个尝了一口,小嘛,总是喜欢一些甜的东西,尝到一杯梅子酒的时候就觉得眼前一亮,后来一直都没变过。”
蒋成文听到这话说道:“段老板今年多大了?”
“三十九,马上四十了。”段方说道。
蒋成文略显惊愕。
“看不出来吧?”段方笑道。
蒋成文点头道:“真有些看不出来。”
虽然段方留着胡渣梳着背头,但一眼看去却给人一种很精神的感觉,像是才过三十,没想到居然都快四十岁了。
蒋成文说道:“段老板你能一直喜欢果酒也是一件不容易的事。”
“那倒不是。”段方笑道:“因为家里开酒坊的原因,我很小就开始喝酒了,七岁开始爱喝果酒,后来再大一些,十几岁二十的时候就喜欢喝一点纯粹的白酒,那时候就没有小时候那么喜欢甜的东西了。”
“那为什么又重新喜欢上了呢?”蒋成文问道。
“因为乏味。”
段方说道:“其实在我看来,如果是受众于大众的话,或许纯粹的酒更让多数人满意,但我是自己喝的,喝多了难免会觉得乏味,而且如果还要细细品味的,反而让我觉得自己是为了品酒而喝酒一样,那样就没意义了。”
“到如今再细细回味的话,我慢慢的也明白了一些道理,我在童年的时候喜欢喝果酒,是因为那时候过的无忧无虑,后来慢慢长大,逐渐有了烦恼,之后也就喜欢上了那种纯粹的苦涩味,这跟年龄有关,但好在是我烦恼少了许多,也慢慢找回了自己童年时候的乐趣。”
段方嘿了一声,说道:“其实我倒是觉得挺欣慰的,至少没有白喝这么多酒。”
蒋成文笑了一下,说道:“老板你还真是性情中人。”
“那不是。”段方笑着又说了一句。
“能活到我这个年纪的,除了街边的疯子和精神病院的病人,就没有一个是称得上是性情中人。”
“人都会有烦恼的。”
段方唠叨着,说道:“只是偶尔会收敛起自己的复杂的内心而已。”
蒋成文眨眼道:“孑然一身,在大理开着一家像是酒馆的客栈,这样养老休闲的日子,也会有烦恼吗?”
“怎么会没有呢。”
段方说道:“我的烦恼可多着呢。”
“比如?”
“今天吃什么,今天喝那种酒,明天去哪溜达……”
这一句话瞬间让蒋成文破了防。
他看着段方,略显无奈的笑道:“还真是…朴实无华。”
“我可没开玩笑。”
段方说道:“等你真的闲下来的时候,你就知道为什么我会觉得这些是烦恼了。”
蒋成文并不是不理解,转言说道:“我以前路过公园的时候,总是能看到不少上了年纪的老人,有些老人家是充满活力的,有些则是一眼看上去就是死气沉沉的,他们坐在公园的长椅上,一待就是一天。”
“所以呢?”段方问道。
蒋成文说道:“就好像你说的,吃什么,喝什么,又或者去哪里玩,都成了他们的烦恼,所以他们什么都不做,就是呆着,一句话也不说。”
“你能够理解?”段方恍然道。
“嗯。”
“你这人真的挺奇怪的,十七八岁却活的像个老头子一样。”
“不然怎么跟你聊的来呢。”
段方听到这话笑了起来,说道:“这话可不像是夸人啊。”
蒋成文继续说道:“那些老人们大多数都是被迫选择,但我感觉老板你不一样,你是乐意过这样的日子,并且乐在其中,虽然有烦恼,但在某些时候,我觉得这些都能成为了你的乐子。”
段方听到这话顿了一下,他不禁笑道:“你这人……”
还真挺有意思的。
【[段方]对你的印象值+6,提升至:60】
蒋成文看向面前的一堆酒,说道:“不是说开酒吗?”
段方拍了拍他的肩膀,说道:“今个不喝这些,我给你尝尝我祖上传下来的手艺。”
蒋成文倒也没有不乐意,笑问道:“我月薪一千五能喝的起老板你的酒吗?”
段方听后大笑道:“当然喝的起。”
……
之后段方带着他下了地窖里。
下去之后段方照亮了手电筒,一眼扫去,这地窖里大大小小的将近三十多个坛子。
他四处寻找,在角落处找到了一坛封着火漆的酒坛,这个坛子不大,大概是四五斤的量。
“走着。”
两个人离开了地窖之后走向了院里。
韩静和俞雪正聊的开心,一转头就看到老板抱着一个坛子走了出来。
俞雪好奇问道:“老板,你这手里抱着的是什么酒啊?”
段方说道:“也是果酒,不过这个酒是陈在地窖里的,跟你喝过的有点不一样,一会尝尝?”
俞雪听到这话道:“我喝一点点就行了,上次一口下去我睡了半天,这次可不会上当了。”
她转头对韩静说道:“小静我跟你说嗷,段老板这里的酒可好喝了,我前天尝了一小杯,像是喝饮料一样,我都没感觉就进肚里了,后来就来劲了,倒头就睡了。”
韩静说道:“你一说我反倒是觉得有点好奇了。”
段方拿出水管将酒坛子身上的一些灰尘和泥土冲了冲。
蒋成文说道:“老板你这酒陈了有几年了?”
段方说道:“不久,也就一年半,有些酒陈的越久反而不好,这坛子里装的,陈个一年半就是最佳的口感的。”
俞雪起身,拉着韩静道:“走走走,蹭酒喝去。”
几个人跟在段方后面来到了一楼的柜台前。
段方打开封着的火漆时,一股浓郁的桃子香味从酒里飘了出来。
“是桃子!我喜欢!”俞雪说道。
段方一人给倒了一杯,俞雪迫不及待的就品尝了起来。
桃子的香甜很是浓郁,还是像之前那样喝的非常的顺,一点都没有卡喉咙的感觉。
总结一下,俞雪吧唧着嘴说道:“好喝!”
韩静尝了尝,在入口的一瞬间她有些意外,这酒没有想象中的冲鼻,而且极易下口,喝下去之后还有一股桃子的香味。
“怎么做到的……”
韩静看着杯子里的酒,感到有些意外。
她甚至感觉自己喝到的不是酒。
蒋成文放下杯子,他回味着酒里来回的甜味,心中不禁想到:这位段老板还真是执拗。
为什么说是执拗呢,因为这酒里的苦涩味基本上都被消了下去,仅存的一点也被桃子的香甜给盖过。
或许在外人眼中,这种行为有些本末倒置,甚至让杯里的东西不像是酒了。
但这是段方对于果酒的执着。
甜!
而且,能将酒做到这样的地步,也足以见得段方的技艺高超。
蒋成文看向段方道:“段老板还真是深藏不露,这酒着实处理的都可以说是完美了。”
“那到说不上。”段方说道:“这酒还是差点东西的,还有一点苦味没有消除,我学的都是一些老手艺了,虽然足够纯粹,但是也有一些做不到的地方。”
“源自于底酒吗?”蒋成文问道。
“不是。”段方说道:“这点苦味,是从桃子本身上来的,所以,去除不了,我也没办法。”
俞雪听到两个人的谈话顿了一下,说道:“这样的酒都还能挑毛病?”
“也就这么一坛。”段方说道:“其实你们喝的这个在多数人眼里都不算是酒了,因为太甜了,桃子应该是辅料才对,但却有些喧宾夺主了,这坛子酒是我去年无聊的时候弄的,只是为了检验一下我的手艺。”
“厉害。”
蒋成文说道:“老板你这手艺,就算是随便开个酒馆,也会有源源不断的客人来的。”
韩静说道:“我算是明白什么叫做酒香不怕巷子深了。”
段方说道:“你看现在我这个客栈,开了有两年多了,来我这住宿的也有不少人,现在每个月找我定酒的都有二三十个,我还要打包去寄,太麻烦了。”
俞雪顿时来了兴致,问道:“多少钱一坛?”
段方说道:“卖的都不如这个甜,因为陈的时间不久,也卖的不贵,六到八百之间,具体看心情。”
“嘶……”
俞雪倒吸一口凉气,看向手里的杯子,说道:“这二两酒,就要将近一百块?”
她忽然反应了过来,说道:“我算是明白了,老板你开这个客栈纯粹是为了玩的,来住宿的随便喝两杯房费就喝回去了。”
“你这话其实说的没毛病。”段方说道:“其实最初把这里做成客栈的原因就是因为没人跟我喝酒。”
“……”
“……”
三个人的目光全都看向了段方。
韩静顿了一下,说道:“这就是大理人吗……”
她也总算明白了佛系这两个字的意思。
段方挠头道:“其实,我不是大理的。”
“昂?”俞雪顿了一下。
段方解释道:“我是浙水人,只是在这边定居而已。”
“这么远?”韩静眨眼道。
段方说道:“是被骗来的。”
“骗来的?”
蒋成文听到这话顿了一下,问道:“这又怎么说?”
“当时在追一个女生。”段方笑着说道:“可惜没追到,但是我又不想放弃,一来二去就留在了这里,这是第五个年头了。”
“爱情故事!!”
俞雪来了兴致,追问道:“说老板你现在还在追?”
段方笑了一下,有些不好意思。
他微微点头,说道:“是啊。”
俞雪有些意外道:“五年啊!再加上老板你这自身条件,居然还有人会拒绝?”
段方干笑了一声,说道:“不仅拒绝了,连人都不在这了。”
“啊……”
俞雪吧唧了一下嘴,说道:“老板你…唉……”
“你干嘛?”
段方顿了一下,看向俞雪道:“不是死了!”
“!!!”
俞雪一惊,连忙道歉道:“对不起,对不起……”
救命,来个地缝吧。
真的挺不住了。
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