E小说 > 言情小说 > 我在食戟做黑暗料理 > 第九章 熟练级别的厨艺(求收藏和推荐)

“老师,我完成了。”

    贞冢奈绪推着餐车回到了江白的美食实验室。

    “一百份卡苏马苏奶酪都被吃完了?”

    “吃完了。”

    江白点了点头,说道:“很好,既然如此,那么从今天开始,你就是我的弟子了,今后你平时没事的时候,可以过来这边。”

    “是,师父。”

    江白看了一眼天色。

    “时间不早了,今天你先就回去吧。”

    贞冢奈绪离开之后,江白关上了门。

    “系统面板。”

    “黑暗刀工:神级。”

    “黑暗火候:神级。”

    “黑暗调味:神级。”

    “黑暗食谱:卡苏马苏奶酪,百草丹。”

    “正常刀工:熟练。”

    “正常火候:熟练。”

    “正常调味:熟练。”

    “正常食谱:无。”

    “怨念点数:267。”

    江白看向怨念点数,眉头微微一动。

    “怨念点数又增加到了200多点,不过从熟练升级到精通,需要的怨念点数就是300点,还差30多点。”

    “贞冢奈绪找到的,应该都只是普通学生,美食亲和度相对较低,提供的怨念点数没有幸平创真他们那么多。”

    “不过蚊子腿再小也是肉。”

    江白念头一动,系统面板消失。

    之后,江白进入到厨房当中。

    在江白的正常厨艺都只是入门级别的时候,江白做出来的料理是连江白自己都完全看不上的。

    一日三餐,要么是在外面吃,要么则是以面包解决。

    现在,江白可以尝试着自己做料理了。

    “来个简单点的鳗鱼盖饭吧。”

    江白看向了料理实验室当中的水池,几条鳗鱼正在游动。

    这是江白申请的。

    由远月学院这边专门的后勤部门送过来,论品质,算得上优等。

    学院里的老师基本上都有这种福利。

    “先将米饭蒸好。”

    江白将米洗净,之后放入电饭煲中,倒入适量的水,开始慢煮。

    随即,江白利用网兜取了一条鳗鱼出来。

    还很鲜活。

    江白将鳗鱼放在了案板之上,拿起菜刀。

    手起刀落。

    一道刀光闪过。

    鳗鱼的脑袋和身体便是分开,紧接着,江白再一次举刀,鳗鱼就被分成了好几个小段,不过还在扭动。

    鳗鱼已经死亡,不过身体之中的神经还没完全失去活性。

    很多生物都具有这个特性,尤其是低等级的生物。

    鱼类,蛇类,蛙类……

    看着案板上分成几段的鳗鱼,江白放下了手中的菜刀。

    之后将鳗鱼段放入到一个瓷质容器当中,倒上一些糖,酱油,姜汁,米酒等。

    正式的料理之前,需要进行20分钟的腌制。

    “从入门提升到熟练,确实变化很大。”

    “不论是刀工,还是调味,我都可以清楚的感觉到。”

    “当我手持菜刀的时候,当我倒入材料对鳗鱼进行腌制的时候,就像某种神秘的力量作用在我身上一样。”

    “我可以将之前我把握不好的方面,把握的更好。”

    “等会儿的火候,肯定也同样是如此。”

    很快,20分钟过去。

    江白将鳗鱼肉拿到了灶台之上。

    鳗鱼盖饭鳗鱼的处理方法,通常会有两种,一种是使用烤箱,而江白这次选择的是使用明火进行烤制。

    因为江白想要验证一下自己的火候掌控能力。

    一道料理,将刀工,调味,火候,这三方面能力都验证一遍。

    “砰!”

    火焰点燃。

    木炭快速的燃烧了起来。

    这是专用的烧烤无烟木炭,同样是江白从学院申请下来的。

    作为远月的老师就是有这方面的好处。

    大部分食材,料理材料,都不需要自己去购买。

    直接向学院申请就可以。

    “这温度差不多可以了。”

    木炭全部都变成了火红颜色。

    不完全燃烧的木炭,不仅会产生一氧化碳这种剧毒的物质,而且还会产生其他有害的东西。

    这些东西,往往会附着在上面的烧烤上面。

    这种烧烤,吃了很不健康。

    一些人会说——我都吃烧烤了,我还在乎什么健康?

    但是,明明可以避免的危害,为什么不避免呢?

    而且这样情况下的烧烤,味道又不会更好,反倒会更差。

    既难吃,又有害。

    那为什么不选择更好吃,害处又更少的?

    江白利用竹签将鳗鱼肉串好,随即放在了木炭之上。

    高温马上就作用在了鳗鱼肉上。

    一阵淡淡的肉香飘出。

    江白感觉到,自己对于火焰和温度,确实有了不一样的感觉。

    可以比较清楚的感觉到鳗鱼肉在高温之下的变化。

    不断的翻转。

    同时间隔的在鳗鱼肉上面涂抹提前调制好的酱汁。

    香味变得越来越浓郁。

    “好了。”

    一个念头突然在江白脑中生出,江白愣了一下,随即就意识到这就是熟练级别的火候控制给自己带来的影响。

    就好像,自己之前已经烤制过无数遍鳗鱼一样。

    江白取来一些蜂蜜,涂抹在了上面,之后又洒上了一些白芝麻。

    “完成!”

    刚好,这个时候米饭也是完成。

    江白打开电饭煲,将饭盛入碗中,之后将鳗鱼从竹签取下,轻轻的盖在了米饭之上,一道鳗鱼盖饭,便是完成。

    不过这样会有些单调。

    通常情况下,会有一些小菜配在旁边。

    紫菜,青菜,小西红柿等。

    因个人的口味不同而不同。

    江白没有做这些多余的事情,直接拿了一个苹果切成了片,摆在了旁边的盘子上,毕竟这道料理,是江白自己吃的。

    江白主要是想知道味道如何。

    而至于摆盘的好看与否,江白并不在乎。

    “终于可以开动了。”

    来到这个世界之后,这不是江白给自己做的第一道料理。

    但是却是,第一道江白对其抱有期待的料理。

    “熟练级别的厨艺做出来的料理,应该不会让我太失望吧。”

    江白拿起筷子,夹了一片鳗鱼。

    入口。

    马上,鳗鱼的肉香就在江白的口腔之中溢散了开来。

    咀嚼了一会儿,江白将鱼肉吞咽了下去。

    “味道比我之前做的,强了很多。”

    “但是要说很好吃,也说不上,只能说是中规中矩。”

    “还需要继续提高。”

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