E小说 > 历史军事 > 我为盐狂 > 第126章 捣鼓味精

  翌日,苏家盐铺有平价粮食出售的消息,再次席卷吴苏城。

  于是乎,家家户户开始把埋藏起来的金银挖出来,到苏家盐铺抢购粮食。

  更有甚者,刚从茅坑里捞出来的银子,还未冲洗干净,银子上还残留米田共的味道,就赶紧揣上银子去抢购粮食,保命要紧,哪还顾得上这银子是香的还是臭的。

  这些粮食本来也是大周军队掠夺百姓而来,苏言并没有免费完璧归赵。

  这个老好人他可做不起,就是把他如今的钱财填进去都不够,这成本价还是有必要收回来的。

  苏家盐铺平价卖粮食这一壮举,暂时缓解了吴苏城饿殍遍地的状况。

  为此,苏言又再次招人忌恨。

  各地商会的商人捉住商机耗费巨资,从外地收购大量粮食运来吴苏城,准备大赚一笔。

  没人会料到苏言出奇不意地按平时价格出售粮食,更不知道他如何一夜之间弄来如此多的粮食。

  于是乎,那些想着趁机发财的黑心粮商哀鸿遍野,损失惨重。

  每日都有许多粮商带着厚重的礼物,到林府登门拜访苏言。

  起初本着来着是客的原则,苏言会见了几个粮商,有的粮商摆后台讲靠山,有的粮商拐弯抹角地威胁,有些粮商甚至下跪求他提高粮价。

  发国难财?

  投资有风险,入市需谨慎!

  自作孽不可活!

  真真就应了那句话,可怜之人必有可恨之处。

  苏言没有同情那些粮商,统统闭门谢客。

  当初这些粮商不乏取笑盐商,被苏言一个毛头小子打压惨了,如今,风水轮流转,还是那个苏言,那个毛头小子,把他们这些粮商也整惨了。

  今时不同往日,如今苏言背后的靠山是镇北王,粮商们奈何不得苏言,敢怒不敢言。

  一些聪明的粮商忍痛割肉,大量抛售手中的粮食止损,把粮食再运回去,更不划算,指不定现在各地都降价了,再者等到朝廷的粮食运到,再想抛售就晚了。

  一时之间,各地运粮来吴苏城的粮商们纷纷抛售粮食,使得吴苏城的粮食供应不再紧张。

  然而,粮商们赔了买卖,却没有赚到吆喝,吴苏城的百姓只记住了苏家盐铺的大恩大德。

  整件事的始作俑者苏言,整日地闭门不出,除了每日到盐坊看看,生意上的事,都交给了范铁与如意去做。

  他这个甩手掌柜只负责每日听取范铁与如意的工作汇报,然后稍加指点他们,更多的,还是让他们自己解决遇到的问题。

  每日在外奔波回来的如意,回来头一句就是:‘苏少,煮好饭菜没’?

  最近,闭门谢客的苏言成了专业的煮夫。

  厨子倒是请了,还是吴苏城赫赫有名的迎宾楼,人称老王的胖主厨。

  大周攻打吴苏城时,迎宾楼关门歇业,这老王也就失业赋闲在家。

  大周军队攻破吴苏城后,老王家里同样遭了殃被洗劫一空。

  范铁上门邀请老王到林府做厨子时,老王还自持迎宾楼大厨的身份:

  ‘我堂堂新宾楼主厨,去给一个盐商当厨子,太掉价’。

  结果,老王被自家婆娘训了一顿:‘死胖子,再不去干活,我们一家老少吃什么,好不容易藏了点粮食,都让你一个人吃光了,作孽啊’!

  在老王婆娘的连哭带骂中,老王心不甘情不愿地跟着范铁来到林家做厨子。

  苏言他们对于老王的厨艺还是很满意的。

  然而如意总觉得老王炒的酸辣白菜不如苏言的好吃,撺掇着姑娘们软磨硬泡,让苏言再次亲自下厨做了一次酸辣白菜。

  老王尝过后震惊不已。

  他在厨房呆了三十余载,迎宾楼的主厨做了十年,从未吃过如此美味的酸辣白菜。

  普普通通的辣椒。

  普普通通的白菜。

  普普通通的公子。

  如何就炒出了只应天上有,人间哪能几回闻的味道?

  老王尝了几筷酸辣白菜,便热泪盈眶,众人一开始还以为他是辣得掉眼泪。

  很快,老王嚎啕大哭起来,苏言他们这才发觉不对劲,问老王怎么了,他却像个娘们一样哭不停。

  终于等到老王稍微平复了一下,‘噗通’一声跪在苏言面前,求苏言收他为徒。

  众人当时目瞪口呆。

  如意她们只是觉得苏言做的菜太好吃,老王做厨子三十多年,知道苏言做的菜中定然有奥妙。

  酸辣白菜只是一道普通得不能再普通的家常菜,要说其中没有奥妙,打死老王也是不信的。

  痴!

  太痴了!

  苏言能理这种具有匠心精神,追求极致的痴,虽然没有答应收老王为徒,却是答应传授其中的奥妙给他。

  倒不是苏言谦虚,他确实能炒两手好菜,却还没那本事做一个三十多年专业厨师的师傅。

  说白了,苏言做的菜之所以好吃,全靠他闲来瞎琢磨出来的‘味精’。

  当初捣鼓烧烤秘方时,苏言顺便也捣鼓出了简单的‘味精’。

  当时也没放心上,单单是雪花盐已经让他赚得盆满钵满,没想过去认真研究并推广‘味精’这个并不算是必需品的东西。

  苏言跟老王说了‘味精’的奥秘后,顿时就让老王开眼看世界般,看到了一个神奇的世界,一个崭新的厨艺境界。

  老王兴奋地每日拉着闲来无事的苏言,研究‘味精’配方。

  这个时候还没有条件通过化学方法提炼味精,苏言捣鼓出来的简单版‘味精’,其实就是把几种风干的干贝海货研磨成粉,用来提升菜肴的鲜味。

  老王对各种食材了若执掌,明白了其中的原理,与苏言一起,加入了更多提味的干货食材粉末,不断地尝试‘味精’配方。

  好在各种方便储藏的干货在吴苏城里,有银子还是能买到的。

  受老王这种追究极致的匠心精神影响,闲来无事时苏言就钻进厨房与老王一起捣鼓‘味精’。

  受益者当然是如意与影卫们那一帮吃货,每日都能尝到美味佳肴,虽然因为食材紧缺,只是普普通通的食材做出来的菜,却更突出了‘味精’的效果。

  这日,又是苏言与老王做了一桌子,加了改良配方‘味精’的普通素菜,如意吃得有点撑,饭后喝茶时,埋怨苏言。

  “苏少,都怪你,做的菜那么好吃,害得我饭量大了许多,我感觉长胖了。”

  如意双手叉腰,煞有介事地量一量她的水蛇腰。

  苏言闻言,瞄了几眼如意的身材,笑道:“如意姐放心,你该大的地方大,该小的地方小,我看不出来有区别。”

  “以后不准你做菜了,把我养成了猪如何是好。”

  “……”女人还真是难伺候,苏言心说,有了‘味精’,老王做的菜比我做的更好吃。

  

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