这么神秘又讲究的东西到底是个啥?众人议论纷纷。
小常也不是个爱卖关子的人,当即便将这道菜的名字说了:“这道菜名叫九转回肠,是我的师父梁姑娘独创。”
九转回肠?这个名字还挺有意境的。
周迟可是吃过九转大肠的,不由笑眯眯地看着自己媳妇儿:我媳妇最厉害了,我媳妇儿真是天下无敌!
至于梁姑娘的名字,显然也有很多人知晓。
“常师傅的师父梁姑娘?莫不就是做了水煮鱼的那位姑娘?听说天香楼最近出的那个大锅菜也是她做出来的,金某有幸吃过一次,里边的粉条和冻豆腐味道很是不错,添了这两样之后的大锅菜,倒是更有味道了。”
金先生显然对梁美丽很有印象,只是可惜从未亲眼见过这位姑娘。
康夫人并不是百福镇的人,不过也听过了水煮鱼的大名,只是一直没有机会品尝一番。今日参加比试,能吃到水煮鱼的原创人想出来的九转回肠,也算是一种安慰了。
三人不再犹豫,立即夹了一小节九转大肠放到自己盘子里。
剩下的,则被小伙计送到了大众评委那边。
小常已经提前说明是要连肉带着黄瓜一起吃的,所以大家也都照着他的说法做了。
虽然对自己和小常很有信心,但对方毕竟是品尝过无数美食的人,美丽还是有些紧张的,手心里都是汗。
周迟的手覆了过来,将她的手牢牢地攥在自己手里。
美丽笑了笑,任由他牵着。
那边玉荷也屏住了呼吸,紧张得都扯住了自己的衣襟。
第一个开口的,依然是天香楼的东家刘良。
“这肉,真的是猪肉吗?我尝着,不像是猪身上的肉啊?口感,很不一般。”他眯着眼睛很是享受的样子,“不过,这味道的确很好,好吃,好吃!”
金先生此时也开口了:“的确,这一道菜里有酸甜苦辣咸各种味道,色泽红润亮丽,味道更是浓香四溢。特别是加上黄瓜之后,解了肉的腻味,吃起来也更多了几分别样的口感,很好,真的很好!”
他的九转回肠已经吃光了,眼睛还偷偷地往台子下边瞄了瞄,显然是没有吃够,还想再吃一个的。
盘子里的确还剩下了两个九转回肠,而且已经被小伙计端着回到了小常比赛的灶台前,金先生想吃又不好意思开口,只能砸吧砸吧嘴回味着刚才的味道。
一道菜已经得到了两位评委的赞赏,接下来就是最重要的康夫人了。
刚才韩师傅的菜也得到了刘良和金先生的赞赏,但最后康夫人只说了一句话就将前边两人的赞赏给抹消了,也是很让人失望了。
韩师傅就站在小常身边,见他已经紧张地握紧了拳头,不由低声笑道:“不用担心,康夫人的舌头是出了名的刁钻,你不用期盼着能从她嘴里得到什么好听的话。还是祈祷听到的不是太难听就行了!”
自己这样的技艺都不能得到康夫人的认可,更何况是小常了?
即便小常做出来的那个什么九转回肠很有噱头,但真正如何谁知道呢?韩师傅并不觉得这东西如金先生所说的那样好吃,或许只是图个新鲜罢了。
小常没将韩师傅的话放在心上,只是依然淡定地看着康夫人。
康夫人细细将那块肉吃完,又用帕子擦了擦嘴角,这才缓缓开口:“若是我猜的不错,你这道菜,用的并不是我们一直吃的猪肉,而是,猪的肠子。”
猪肠子?
猪肠子!
就是那个臭烘烘的东西?!
听到的人都忍不住捂着嘴想要呕吐了,那个东西到底是干什么用的,只要是个正常人都知道的。
而且这样的东西可是上不得台面的,平时都是那些买不起肉的人才会吃。
可现在呢?这常师傅居然把猪肠子带到了天香楼比赛的台子上,这简直就是在侮辱这些有钱人啊!
“怎么能吃猪肠子呢?那猪肠子可是装......呕,好恶心啊!”
“真是的,这东西居然还有人吃?我听说都是喂狗的啊!”
“可不是吗?我们村里都没有人吃这个东西的了。这个常师傅是不是脑子有问题啊,居然把这东西做给人吃!”
“不光是这个常师傅,你们没听他说吗?这道菜可是他师父梁姑娘做出来的,就是那个做了水煮鱼的。我听说那个梁姑娘就是个模样丑陋不堪的乡下村妇,能做出这种东西来真是情理之中呢!”
“可是,可是之前那个水煮鱼不是挺好吃得吗?怎么......”
“那水煮鱼的确好吃,可谁知道她是怎么把水煮鱼做出来的?没准里边就有些烂七八糟的东西呢!”
“哎呀,可是刚才我看着金先生和康夫人他们吃的都挺好的啊!你看那边那些人,也都觉得这菜好吃。没准......”
“啥没准?他们都是装的!”
人群里议论纷纷,大家一听说这道菜是用猪肠子做的就全都不淡定了。
当然,这里边有多少人是被带了节奏的,还真说不准。
台子下议论纷纷,大众评委那边也议论起来了,不过跟百姓们的议论不太一样,他们说的反而更客观一些。
“居然是猪肠子?我说怎么尝着有一股别样的味儿呢!不过,这菜,还是蛮不错的啊!”
“我赞同,以前没吃过猪肠子,我以为这东西很难吃的,没想到,滑滑的,挺有嚼劲儿,倒是比以前吃过的猪肉特殊了些。”
“说句公道话,若不是康夫人说这是猪肠子,我还真没尝出呢!听说猪肠子吃起来臭烘烘的,可这道菜做得真是好吃,还挺香呢!”
评委区有人夸赞,自然也有人贬低。
“啥香?你居然觉得这道菜香?莫不是吃屎吃多了连自己的舌头都不管用了?”
呃!
这么直白地说出来那个字,也真是够扫兴的了。
被怼了的人立即反驳:“不香吗?我看你刚才吃得挺带劲啊!哼,别以为我不知道,前两个回合你都是选了韩师傅,现在又来诋毁常师傅,你该不会是韩师傅花钱雇来的托儿吧!”
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