中午草草的吃了饭,叶安安就开始忙活,帮忙的仍然只有周力。
这两日他都震惊的没话了,要不是二小姐千叮咛万嘱咐千万不能告诉任何人,他恨不得全天下的宣传。
日头渐落,叶家的人照叶安安的吩咐早早的就在桌边等着。
叶家四口,阿宁,陈先生,文先生,灰爷爷全部坐在桌边,倒是青墨青竹这几个人被赶了干净。
“上菜了上菜了,先来一个烤红薯,这份是蒸红薯,喜欢吃甜的蘸糖,喜欢吃咸的就蘸辣酱。”
“好香啊二姐,这个就是你重的红薯啊!”
“嗯,确实挺香的,不过都是一个东西,为何还两种做法。”
叶安安边走边说,
“娘你先吃吧,我厨房还有事,一会儿给你们解释。
哦,还有,不要吃太多,后面还有很多别的,可别吃不下。”
众人一头雾水,但面前的红薯看着确实好吃,大家也就一人拿了一块尝了起来。
“呦,这味道确实不错,就是少了点。”
陈先生吃完一小块蒸红薯,又去拿烤红薯,一块就两口,实在不过瘾。
“不行,这个烤红薯太好吃了,我要再去找二姐要。”
叶家的厨房是在前院的,叶乐吃完两块就要去找叶安安要,剩下的几人也刚吃出味儿来,都没意见。
但还不待她出门,叶安安就又端着竹筐什么东西进来了,还冒着蒸腾的热气。
“二姐,是烤红薯吗?太好吃了,你干嘛切那么小啊!”
叶乐兴奋的去抢,却被叶安安躲开,白她一眼,
“怕你这馋猫一会儿吃不下别的!”
叶乐嘻嘻的坐下,
“好吃嘛,这个又是什么?”
顺手掀开盖子,里面却是黑色的窝窝头,比高粱面做的还黑,瞬间嫌弃,
“二姐你这是用炭灰做的嘛,这么黑,不能吃了吧……”
叶安安才不管她的吐槽,
“不能吃我拿来做什么,一人一块,谁也不许跑!”
为了防止大家嫌弃窝窝头的颜值逃避不吃,叶安安亲自给每个人递了一小块,催促,
“快吃快吃,谁也别跑。”
在场众人迟疑的握着一小块窝窝头,迟迟不肯放入口中,实在是它的外观太黑暗料理了。
“哈,还是阿宁最好,怎么样,吃着还行吧!”
第一个吃的还是阿宁,他相信叶安安绝不会无缘无故就让他们吃这些东西。
“嗯,还不错。”
又咬了一口补充道,
“比高粱面要好一些。”
叶安安满意夸他,
“还是你实货,外面还有别的,我先出去了。你们快吃啊,阿宁帮我看着他们。”
“好。”
叶安安离开后阿宁负责的看着所有人,在他沉默的视线下,大家一闭眼,将窝窝头塞进了口中。
“咦,看着确实吓人了些,吃着倒是不错,这么瓷实,倒是顶饿的很,也不知道什么做的。”
“这丫头就是喜欢故弄玄虚。”
窝窝头是真的填肚子,幸亏叶安安切得小,一人两口,也就尝尝味道。
没一会儿叶安安就又回来了,这次是周力帮的忙,因为端的东西多了点。
一人面前放了一小碗,众人一看才知道是面条,只不过是黑色的面条,上面浇着卤子。
“黑色的面条?二姐,这跟刚才的窝窝头一样?”
“对,一样的食材做的,没毒的,你们快吃。”
这次大家倒是不用犹豫了,纷纷拿起筷子吃面条,只是那面条也只有两三口而已。
叶安安一刻不停的再次离开,大家都习以为常,等着她再拿吃的回来。
“红薯饼”
“糯米果子”
“薯格”
“炖排骨”
“饸烙面”
一道道不同的美食端上桌,就算一个只吃一小口,桌边众人也吃个半饱,但叶安安丝毫没有停下的意思。
“凉粉来了。”
“安安你又胡闹,现在什么天气,怎么能吃凉粉。”
过了年才一个多月,大家都还穿着棉袄呢,吃什么凉粉。
“诶呀娘,我厨房还有东西,你们先吃着。”
叶安安遁走,反正也不多,一人两块儿就没了,不会太凉的。
等她一离开,大家果然纷纷下手,在现代大冬天还能吃冰棍,不过就是凉粉,吃两口没事的。
“皮渣扣碗!粉蒸肉,这两个可是热乎的,娘你快尝尝。”
皮渣外表看着与凉粉相似,但仔细看便能看出不同,更何况味道也是天差地别。
皮渣里面的葱花,姜沫,酱油等调味料浸满整块皮渣,一口下去热乎弹牙,比凉粉更受欢迎。
而粉蒸肉更是很多老饕的心头好,受欢迎程度可见一斑。
一道两三口,众人都吃不下去了,叶安安也终于上了最后一道菜,
“最后一道,酸辣粉,趁热吃!”
上完最后一道菜,大家也尝到了每道菜的味道,叶安安最后吩咐周力将厨房剩下的菜全部端了上来。
桌上满满当当的摆满,都是刚刚尝过的美食。
最后到手的酸辣粉酸辣扑鼻,光看着便觉垂涎欲滴,爱吃辣的早就顶不住了。
“阿宁也可以少尝一点,你的我没放多少辣椒,尝尝味道也是好的。”
阿宁乖顺的拿筷子夹了一口,酸,麻,辣,以及口中顺滑的‘面条’,是所有人没见过的吃食。
“这是南方的米粉吗?”
一直埋头苦吃的灰爷爷提出了自己的想法,却被陈先生驳回,
“不像,米粉都是白色的,也没有这个有劲道。”
“不是米粉。”
阿宁在燕京什么没吃过,是不是米粉他很清楚,看这颜色,与刚才的面条只怕是一种食材。
叶安安挨着尝了每一道吃食,所有人都静静的坐着等她给他们一个解释。
“周叔,你出去看好门,谁也不准靠近,更不准进来。”
周力是唯一知道内情的人,知道事关重大,郑重的点头出去守门。
“安丫头,有什么就直说吧。”
“嗯,我也不跟大家绕弯子,蒸红薯,烤红薯,炸薯格,红薯饼,红薯炖排骨,这几道大家应该都看的出来,就是红薯做的。”
陈先生接口,
“这些倒是能看出来,做法看着也不难。安丫头的意思是其他的也……”
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