因着东家体恤员工，铺子里的工人更加卖力。
肉粽听说是南方那边的特色，不少人都以为东家大老远请了南方的厨师包的粽子。
其实不然，北方多甜粽，南方多咸粽，平城偏北，普通人大多吃的甜粽，合乎他们的口味。
吃惯了甜粽有的人不太适应咸粽，许思妍还记得21世纪的时候，北方人和南方人的差别也是很大，比如北方吃玉米大多是一根一根的，南方还可以是一粒一粒的。
买菜北方人喜欢买“大件”，一次性像批发一样，大量大量的买回家，而南方则往小的买，尤其是粤广，肉禽都是可以分段买，跟老板说只要鱼肚都可以。
这边的咸粽咸的发齁，许思妍在这基础上改良了一番，让味道淡了许多，但也能尝到咸味，也让更多的人接受了起来。
家里的小家伙们端午吃了一个还念念不忘，说比甜粽还回味无穷。
“娘亲，除了今天吃了咸粽，我们以后还可以吃吗？”“当然可以，不过要提前准备一段时间，比如里面的肉和糯米都要处理好，以后要是想吃了，提前一天准备就好了。”
“粽子里面除了装肉还能不能装鱼，我还没吃过鱼粽子。”
“这个娘亲也没吃过，不过下次可以尝试一次，看看媛娘子说的鱼粽好不好吃。”鱼粽也属于肉粽的一种，热量比一般的肉粽要低一点。
许思妍听说过海南的红鱼粽，不过没吃过，也不知道是什么口味，不过用其他鱼代替也行。
平城在内陆，鱼大多有刺，处理鱼刺也不是一件容易的事。
许思妍第二批风扇组装成功后，派人送了十架风扇去书院。
书院的门童看到一车又一车的木头被运过来，还一头摸不着头脑，张掌柜上前向门童微微俯身，点头致意，“这位小哥，我是李家风扇铺子的掌柜的，这些是东家让我运来送给书院的。”
“风扇？”
门童也听说过风扇，只是当值一直没去看过，不过听说不便宜。
“嗯嗯，劳烦小哥请主事的先生出门一见。”
“那你们在这等会，我这就去叫院长。”
院长最初不想收下，毕竟书院是一个廉洁的地方，若是收了一个家长的礼，其余家长蜂拥而至，对书院造成难以挽回的影响。
“院长，苦夏不好过，在屋檐下都能汗湿几层衣衫，书院的夫子和学生实在是太遭罪了，若是在教室内有一架风扇，也能缓解一下。”
“我们东家说，这不是礼，这叫赞助，用于改善夫子和学生的学习环境。”
还不到六伏天，温度已经能煎饼了。
这大夏天的日子还要持续三四个月。
在张掌柜的劝说下，院长收下了十架风扇，正在琢磨着，该放置在哪些课室。
书院有二十来个课室，如何分配也是个问题。
临走前，还给院长留了话，“第三批风扇正在赶制中，半个月左右再给书院送一批风扇，保证每个课室都有风扇。”
院长到嘴边的拒绝咽了下去，已经收了十架，剩下的也一并收了吧，这叫赞助。
第三批风扇大部分零件都已经完成了，只等着主要的零件完成，就能组装，组装好就是一个能用的风扇。
除此之外，张平还训练了一批维修人员，对于容易出问题的地方进行系统的培训，若是风扇有异常，及时排查能在源头解决风扇的问题。
这一批维修人员到现在还没派上用场，到是店里的小二被叫到各大世家和乡绅的宅院里多，小二就是活说明书。
每个都把风扇的用途摸得一清二楚，推销的时候嘴皮子溜得很。
风扇每天都能卖出十几架，还有不少人想一次性批发四五十架风扇去其他地方售卖，许思妍一是没有那么多的风扇，二是给不了低的价格。
第一年还是好好地经营，等这个夏天过去，一个冬天又能攒下不少的风扇，来年夏天卖，批发也成。
风扇的原理不出一两年就能被手艺人摸透，也就是赚第一年第二年的快钱。
这东西容易模仿。
明年夏天过半，许思妍就把方子卖出去，价高者得，也能赚一笔快钱。
到时候再搞其他的，两三年换一个，新的东西就层出不穷了，也要多培养几个张平这样的人才，为以后的事业铺垫。
张平一个人的能力有限，许思妍图书馆里面的木工活可不少，有的人专研的方向和兴趣不一样，做出来的东西也天差地别。
等有了团队，想要的东西都能慢慢实现。
有的人在李家铺子买了风扇，运到京城转手一卖就能赚几十两银子。
这比许思妍赚的都多。
之前也考虑过像京城这样的主干城市，只是道路难行，怕有山匪劫掠，钱财倒不是主要担心的问题，人命关天，若是折在了运货的路上，这会成为许思妍的心魔。
人家有法子肯定是不惧怕山匪劫掠，也有合作已久的镖局相护。
这条路还要慢慢的发展，现在主要是在平城站稳脚跟，作为有名的“新贵”，还是要守住眼前的一亩三分地。
“东家，真的不考虑把风扇运到京城去卖吗？”自从许思妍开了几个大赚的铺子后，管家也跟着其他人叫许思妍东家了。
“运过去的成本太高了，道路未知，容易招祸上身。”
“可是……”放在这么多的银子不赚，管家实在是觉得可惜了。
“我明白你的意思，京城的生意我准备先缓缓，明年的时候再进行，今年的夏天已经过去三分之一了。”等风扇运到京城已经是半月后了，还不算中间可能出现的问题。
找人脱手也难，京城没有熟人，只有一个叔公，叔公肯不肯帮忙也是未知的一件事。
这位叔公对族中子弟的科举很是关心，可是也很厌烦打着他的旗号做生意的人。
许思妍也不想往他的眼前凑。
热脸贴冷皮的感觉不好受。
“这段时间，找人去京城探探路，等你的人摸清楚了京城的事，直接让人在京城制作风扇，免了运来运去的麻烦。”
“有合适的门店和住宅，只要价格在合理的范围，你做主直接买下来。还有需要打点的时候也不要省。”
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