“凌大人江州人?”
月清音闻言,眨了眨眼。
江州地属川蜀地界,但她确实是没想到,鲁达连见都没见过凌明哲,竟然可以定位的如此精确。
四周火辣辣的眼光看来,看着月清音这副比吃瓜群众还要震惊的神色,抽他上台也纯属巧合,看样子不是月清音故意给这个鲁达的黑幕。
何况,他老家靠近江州这种小事,就连夜北冥都未必清楚。
“是。”
众目睽睽之下,凌明哲张了张嘴,到头还是应了下来。
四下一片哗然之际,却见凌明哲皱了皱眉,看向面前的壮汉。
“不过,你是怎么知道本官家乡在哪的。”
他说着,月清音也向鲁达投去了好奇的目光。
别说是月清音了,在场的所有人都很好奇!
大家都在猜测,这究竟是不是夜王妃给这个鲁达黑幕了一个拿手菜系。
孰料鲁达似乎并未意识到周遭的紧张气氛,闻言只是憨厚的挠了挠头,思考片刻,粗声粗气道:
“这……这、我还真不怎么说得上来。”
众人闻言一愣,鲁达脸上也浮现出一片尴尬之色。
“不瞒大人,我这十几年去过很多地方,每个地方的人都有一些不一样的特征。”
“我能认出来,听出来,但我说不出来。”
凌明哲:“……”
好像说了,但没完全说。
月清音:“……”
可惜了,这鲁达但凡会几个大字,送官府去说不定也能飞黄腾达。
毕竟之前就有过先例,一名牧羊人可以仅凭一枚脚印判断出此人的身高体重相貌特征,甚至于家住何方去过哪里。
同样是目不识丁,但人家这一生成就了神捕之名。
只可惜,老人年纪大了,这门手艺到最后是没能通过文字流传下来。
月清音想着,在思考教鲁达识字,倘若真能成为她手下的天厨,将拿手菜的做法都写下来的可能性。
“罢了,这也不重要。”
气氛尚未完全冷场,月清音反应过来挥了挥手。
“既然知道了试题,不知鲁先生想做什么川蜀名菜。”
她这般说着,凌明哲终于来了几分兴趣。
嘴上说不愿意干活的凌大人,其实倘若真能吃到正宗的家乡菜肴的话,也不是不能白忙活一阵的。
毕竟来了宣京这么多年,凌明哲难受的简直想死。
原因无他。
宣京的厨子做川蜀菜,那是真他娘的难吃!
而鲁达似乎并未过多沉默,一旦定好了做什么类型的菜,便仿佛掌控了自己的主场。
“咱们有什么食材,可有时间限制,我去哪做?后厨,还是就这。”
月清音刚想说让鲁达自己去后厨挑选食材,这几日八仙楼虽然没有开业,但毕竟近来月家商会清点资产,那么多伙计那么多张嘴,月清音总要解决一个饱腹的问题。
后厨还是有一定食材的。
只是她没想到……
厨子做菜,竟然还可以在后厨以外的地方。
“你是说,你还能在这里做?”
……
鲁达去了后厨,不过是片刻的功夫,按说八仙楼前第一波笔试的人已经可以离开了。
可似乎是对于鲁达的争议太大,以至于所有人都一动不动,眼光死死盯着鲁达小时的方向。
众人似乎都很好奇,目不识丁的人,对做菜有影响吗?
不多时,只见鲁达扛着他那一排格外显眼的刀具,一手拎着一只铁锅和一把柴火就走了出来。
他身后,跟着一名伙计,手上则是托着满满一盘子佐料。
这些相较来说比较轻的东西,装在陶罐子里似乎也是不轻的重量。
伙计端得很稳,却也不免这一路上瓷瓶碰撞发出叮当响声。
而鲁达一手拎着一口巨大铁锅和一捆沉重干柴,却一副神态自若格外轻松的模样。
他是个不善言辞的人,甚至没跟月清音打什么招呼,便自顾自的选了门前一处空地,二话不说的架柴,摆锅。
众人瞪大了眼睛看过来,只见他将柴火架成三角形,沉重的铁锅往上狠狠一砸。
只听‘咚’的一声闷响传来,众人都以为柴火会自动散开让铁锅摔落在地之际,却见柴火竟然稳稳地接住了沉重的铁锅。
宛如一双有力的大手稳稳托住,不能晃动分毫。
见到这一幕,月清音眼前发亮。
不管这个鲁达做饭究竟怎么样,起码就这么一手,不是常年做菜的人肯定不能轻易做到。
众人好奇的看过来,不等伙计递上打火石,却见鲁达竟然还有一手十分古老的钻木引火的手艺。
众人纷纷好奇的围了过去,而看台之上的月清音凌明哲,和一众今日参加笔试的大厨们,恰好可以将鲁达的每一个动作尽收眼底。
只见鲁达熟练地动作之下,干柴冒起了阵阵青烟。
随着见鲁达抓过一把干草小心翼翼的引燃,随后火光乍现!
干柴随着干草揉成一团塞入了用柴火架好的临时锅台之内。
紧接着,只见鲁达从身后摸出一把近乎有斧子大小的菜刀,轻松的在手中抛了抛。
沉重宛如巨斧的菜刀在他手中仿佛孩子的玩具,轻若无物。
在场的众人见状不由得下意识犯怵,不约而同的后退两步,给鲁达让出更大的空间来。
却见鲁达伸手从伙计托盘上抓过一块牛肉来,狠狠拍在掌中的巨大菜刀刀面上。
干香的牛肉和刀面碰撞发出‘啪’的一声闷响。
众人愕然看去,只见鲁达再次从身后摸出一把小一些的菜刀来,两把菜刀狠狠一拍!牛肉已经发出了不堪重负的申吟。
仿佛被鲁达这么一拍,直接就从牛肉升华成了肉馅一般。
好在鲁达这么做只是为了松散牛肉的口感,接下来的一切,才是月清音从来都没亲眼见过的后厨重头戏。
室外环境简陋,远远没有后厨那般方便的环境,但这个鲁达自创环境很有一手。
先用柴火架起了锅灶,紧接着竟用菜刀做起了菜板。
只听刀刃与刀面碰撞之间,叮当响声传来,清脆却不刺耳。
随着鲁达熟练的动作,完整的牛肉已经化作了一片肉泥,呈现出肉质特有的晶莹光泽。
鲁达抄起架在锅边的大勺,一勺清水滴水不漏的倒入锅中,刹那升腾起浓郁的白色水雾。
紧接着只见鲁达将牛肉处理放好,眼光看向了伙计盘子上的另一样食材。
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