秦望担心什么?
他在担心李嗣谦会卸磨杀驴。
“秦掌柜,我们是有契约的,两边的菜色不会相同,走的路子也不一样,你可以放心。”李嗣谦已经决定专心读书了,除了手把手教人怎么炒菜外,别的就不管了。
秦望深深地看了李嗣谦一眼。
“秦掌柜这是什么意思。”李嗣谦想着自己都好声好气的说了那么多了,这人怎么还这样看自己。
他看着很像奸诈小人?
李嗣谦的心情变得很糟糕。
这镇虽然不大但也不小,抛开青石酒楼不说,里里外外的酒楼加起来也有三五间,食肆更是数不胜数。
家里的快餐店顶多就是跟周边食肆抢生意,跟酒楼一点都不搭边,青石酒楼的掌柜这么紧张又是为什么。
“李小公子何必动怒呢。”秦望一见李嗣谦脸拉下来就知道这人不高兴了,想着流水般的银子,他也只能先将人安抚住。
“我倒不想破了自己养气功夫。”李嗣谦看碟下菜。
秦望脸色顿时不大好了。
“李小公子,今日请你过来,就是想知道你手中还有多少菜谱?”
李嗣谦目光炯炯的盯着秦望,像是要将人看个窟窿出来。
“秦掌柜这是担心今后没有新的菜品?”
秦望讪笑两声。
“李小公子是误会了,是关于你六哥的事儿。”秦望怎么说都经营十几年的老掌柜了,眼力劲还是有的。
“他怎么了。”
“他在后厨干活卖力,如今已经开始给厨子打下手了。”
李嗣谦点点头。
“我也已经让人教他炒菜了,只要水平到了,就可以掌勺,给客人们做。”
李嗣谦再点点头。
打下手跟掌勺还是不一样的。
即便将来在青石酒楼做不下去了,也能换个地方。
“让秦掌柜费心了。”身为弟弟,李嗣谦当然高兴哥哥能有好去处,有手艺傍身,这也是温氏当年的想法。
不然靠种地养活一大家子还是太难了。
还很累。
“此次李小公子的菜谱反响很好,不知能否追加六道?”
李嗣谦听到这话时心里很不高兴。
他不是不能拿出来,只是两边的菜谱得分开,不能一样,而且,这前几天刚给过。
“秦掌柜,契约上说了,一个季度给两道。”
秦望笑呵呵地说:“李小公子,这前前后后加起来也不过八道,一个酒宴都撑不下来,而且酒楼需要招牌菜打出名声。”
李嗣谦:“……”
想求财酒直说,拐弯抹角的真烦。
“酒楼的招牌不是有么。”李嗣谦可不上当,直接指着桌上中间那道,“桌上都摆着了呢。”
秦望被噎了一下,还未开口呢,就先听到李嗣谦说:“味道也好,镇上的人也都喜欢。”
李嗣谦拿着筷子大快朵颐,秦望倒是说了不少话,可李嗣谦就不乐意拿菜谱出来。
规矩就是规矩。
除非撕毁重新制定契约。
不得不说,秦望还真起了这个心思。
想着跟李嗣谦分红还是被动了一些,虽说这肉是一年疼一次,但这没有期限啊。
要是买断了,今后李氏快餐就不能出一样的菜品,只要出了,这买断钱他就能拿回来!
想到这儿,秦望脸色终于好看了起来,清了清嗓子,对李嗣谦说:“要不这样吧,我跟你买断六道的菜。”
李嗣谦:“……”
“秦掌柜,你这样可就没意思了。”李嗣谦也是没想到自己第一次合作就发生这么不愉快的事情。
敢情家里和谐,外头就会憋屈?
这境遇他不想要。
“李小公子,这对你来说不是什么难事,动动嘴而已嘛。”
这饭是没法吃了。
李嗣谦放下筷子,人往后面一靠,靠在椅背上,双手抱胸,“秦掌柜,做事留一线,日后好相见,你说是不是。”
“李小公子,我这也是为了酒楼着想。”
“钱怎么赚都是赚不完的,镇子就这么大,酒楼也不是只有青石一家。”李嗣谦也是这时意识到,秦望这个老家伙居然拿六哥威胁自己。
他能让学徒的六哥去炒菜,自然也可以把他赶出酒楼。
还真是唯利是图,过河拆桥!
“你威胁我。”
李嗣谦轻笑。
“威不威胁,还不是看你自己的选择。”李嗣谦看着秦望笑意盈盈,“秦掌柜也准备一下吧,这两个月的分红,顺便把契约也解除了。”
“你这是违约!”
“哦,那就当我没说过这话。”李嗣谦起身往外走,下了楼后就直径去了后厨。
厨子一见李嗣谦来了别提有多高兴,能想出那么好的菜品,真不是一般人。
“七郎,你怎么来了?”
“来谈事情,顺便看看你。”李嗣谦倒想直接将李嗣直带走,只是这样做的话,那就真的撕破脸了。
“有空就回家一趟,娘想你了。”
“知道,过几天就回去。”
李嗣谦也没在厨房待太久,就是走之前与厨子进行了一次深刻会谈,给了秦望不少心里压力。
李嗣谦去了屠氏哪儿,买了两斤排骨。
“这是要做什么好吃的?”屠氏边切块边问。
“芋头排骨汤。”
“芋头?排骨汤?”屠氏脑海里想到的是那天吃的玉米排骨汤。
“算是药膳了,可以滋补强壮、补肺益肾。”李嗣谦接过油纸,调侃道:“四嫂可以做给四哥吃,汤混着饭吃,味道也不错。”
“这敢情好,你四哥就好这口。”
李嗣谦在镇口叫了一辆驴车,在天黑之前回家。
人刚到家,李嗣神就将他叫走。
“酒楼秦掌柜叫你过去可是出了什么事。”李嗣神一见人来便问。
“眼红家中的生意,还想要我手中的方子。”李嗣谦也没想瞒着李嗣神,毕竟三哥是有功名在身,也去过府城,见过世面,开了眼界。
“那位秦掌柜还想拿六哥的去留威胁我。”李嗣谦也不等李嗣神说话,继续开口:“不过他们酒楼的厨子倒是很喜欢我,与六哥也很亲昵。”
“酒楼最重要的就是饭菜了,青石酒楼的厨子要是向着你,秦望估计也会很头疼。”
“归根结底,他敢这么欺负我,还是欺家中无人。”
“你说的是。”李嗣神叹气,他肩上的担子可就重了许多。
李嗣谦想过。
如果他三哥是举人,那个秦望还有胆子这样对他?
他没胆子。
他会害怕。
“三哥,眼下还有时间,等过了年,你也不要闭门造车,多出去走走看看,才能心情舒朗,跟同为秀才的一起说说话,总比你一个人在家要强。”
李嗣神觉得是这个道理没错。
可他要出门了,家里就只剩下老五一个人。
说实话,他不是很放心就是。
这还得合计合计。
又过了两天。
李氏快餐推了两道新菜出来,挑夫跟附近的食客都很高兴。
这快餐一人二十文,能吃饱不说我,菜色比起其他食肆酒楼都好。
不过唯一的不好就是快餐店每日只中午营业,其余时间都是大门紧闭。
李嗣英曾问过李嗣谦,为什么不一直做下去。
李嗣谦说:“做事留一线日后好相见,总不能断了人家的钱财。”
也正是李嗣谦这话,李氏快餐进县城,府城,省城之后都是这样的模式,从未变过。
李氏快餐这边刚出了两道新菜,秦望那边就收到了消息。
虽说酒楼客流没有减少,但他心里就是不痛快。
不过乡下进城的泥腿子,凭什么跟他讲条件!
李嗣直正在后厨忙活呢,小二进来将他给叫走了。
“掌柜的,您叫我?”李嗣直这段时日可是忙上忙下,厨子看在眼里,已经松口让他烧菜了。
“你来酒楼多久了。”
“掌柜的,我来快半年了。”李嗣直想着当学徒一个月也就两百文钱,难不成掌柜要给自己涨工钱?
“这半年酒楼也没亏待你,就连你家的生意,酒楼也都是尽心推荐。”
李嗣直听着这话觉得有点不对劲。
他知道老七弄了几样菜,可那些不是把酒楼给盘活儿了吗?
怎么到了掌柜嘴里,反倒是他们家占了大便宜?
“可你们家是怎么回报我的?竟敢拿着酒楼的方子,去给自家店里用!”
李嗣直虽说没读多少书,但家里是有秀才,也认得字的。
“秦掌柜,饭可以乱吃话不可以乱讲,你说的可有凭证?”
秦望还没开口呢,身后就传来李嗣谦的声音。
“秦掌柜,你们酒楼的菜品是怎么来的,心里没点数吗?”李嗣谦今天过来本想跟秦望好说好话的,可人刚到就看到这么不堪的一目。
这是干嘛?
这是要借着自家酒楼的名声,把他家的弄臭!
李嗣谦一开口,就一溜串的报了青石酒楼如今的名菜招牌,“这些都是我家的菜,起初是摆在码头上的,那边的挑夫十之八九都吃过,怎么到了秦掌柜嘴里,那些就成了你家的?”
“原本念在我六哥在你手底下干活,这才想帮衬一下,要不是我的菜,不然你以为你这半死不活的酒楼能够盘活?”李嗣谦如今也是不准备留什么颜面了,他三哥虽然不是举人,但他是秀才,压一压小镇的掌柜,还是没问题的。
再说此事即便闹到县衙,他也不惧。
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