“我早与你说过,李氏快餐与青石酒楼的菜品不会一模一样,你为何不信我?”
“即便不信我也总的信契约吧。”李嗣谦从怀里拿出一张契约,将其展开,叫食客来看,“诸位,这上面清清楚楚明明白白的写了,李氏快餐与青石酒楼的菜品不会相同。”
“确实如此。”
“上面有二者签字,也有秦掌柜的印章。”
“如此说来,那这就是实情了。”
“这自然是实情。”其中一男子点了契约第二条,“瞧瞧这里,上面写的很清楚了,那些菜就是出自这李小公子的手笔。如今秦掌柜心中不忿,想占为己有了。”
“真是没想到,秦掌柜居然是这样的人。”
“这有什么好奇怪的,商人重利,眼红了呗。”
秦望怒视李嗣谦。
他这些年的名声毁于一旦!
“今日过来,本想与秦掌有商有量,可秦掌柜并不是这样想的。”李嗣谦朗声道:“我李家虽说出身农户,但家中也是有秀才的,秦掌柜凭空捏造,是不是也想去县衙过过门路?”
李嗣谦问过三哥,他们这个县的秀才不多,可以说是凤毛麟角,在他成为秀才之后,更是一个举人都没有。
这也导致,县令眼巴巴的等着举人出来,对一众秀才也是好的没话说。
秦望心中懊恼,他确实是忘记了这一茬,“简直胡言乱语!我从未……”
“秦掌柜,你别怕啊,我们刚刚可都听见了呢。”
“就是啊秦掌柜,你说的我们可都记得,李小公子要是跟你闹到县衙去,我们几个也是能够作证的。”
秦望听到这话面露不悦,本想打压打压李嗣谦,叫他知道知道规矩,可没想到居然会反噬自身。
更没想到,这些个嘴叼的居然还帮着说话!
简直过分!
“秦掌柜,合作本是互惠互助,可如今你要踩着我家的名誉上位,我认为这项契约也不合时宜了,不如就此作罢。”小小年纪的李嗣谦说出这番话的时候,直接将秦望给惹恼了。
与此同时,他也获得了他人认可。
小小年纪就有如此风骨。
“请秦掌柜出示这两个月的酒楼账单,我们算一算账。”
秦望在众人注视之下将账本拿了出来,核算过后,李嗣谦能拿五百两的分红。
分红数额之大,叫旁边围观之人看直了眼。
“今日也请诸位做个见证,从今日起,青石酒楼不得贩卖李氏快餐名下菜品。”
李嗣谦说着将契约撕毁,拿起放银子的木箱子,“今晚李氏快餐免费招待各位,各位若是得空,可以过去坐坐,尝尝新的菜品。”
说完就叫李嗣直收拾东西,跟他回家。
都跟秦望撕破脸了,李嗣直自然也不好继续留在这里。
回到李氏快餐,李嗣谦就将刚才发生的事情一说。
李嗣英对此很是不悦。
“什么大掌柜,心眼跟针孔一样小,难怪会走下坡路!”
“大哥,青石酒楼原本是他儿子看顾的,只是他儿子急病卧床,家中无人,这才叫他经手,没想到刚经手没两年就变成这幅模样。”
李嗣谦听着这话总觉得有什么地方不对。
“二哥,秦望他……”
“他是个赘婿。”
赘婿两个字一出,李嗣英就更加厌恶。
赘婿也就罢了,行事确是这个模样,简直辣眼睛。
“好在今日有那些食客,等会儿我们再买一些菜回来,好好款待他们。”
等到了晚上,白日在青石酒楼的人还都来了。
有孤身一人,也有拖家带口的。
进了李氏快餐就轻车熟路的打菜找位子坐下。
李嗣谦见人差不多到齐了,这才开口说话。
“今日多谢诸位在青石酒楼仗义执言,小子身无长物,也就开了一家食肆,今日特别宴请诸位,答谢诸位。”
“李小公子客气了,这等美食当前,还是我等占了便宜。”
这话得到了在场众人的应和。
等众人吃完时已经过去一个时辰。
期间李嗣谦一直被追着询问什么时候再出新菜。
李嗣谦满脸的无奈,这不是刚出么,怎么又盯着新菜了。
李嗣谦当晚是在店里睡的,一觉睡到大天亮,等他洗漱的时候,陈氏跟章氏就已经买了一车的菜回来,眼下正在择菜。
“七郎,昨晚睡得可好?”李嗣谦洗漱完了,就跟着一起择菜,一边择菜一边背书。
等停下了章氏才问他。
“二嫂,农家孩子哪有那么多讲究,自然是一觉睡到大天亮咯。”
陈氏笑道:“你倒是生龙活虎的,六郎昨天可是累的不行,现在还在睡呢。”
“六哥昨天一直都在打下手,累是肯定累了,就让他多休息一会儿吧。”李嗣谦想到昨晚一直都在厨房里干活的李嗣直,满头大汗的,让他休息一会儿又不让。
陈氏也是这样想的,所以也没去叫人,就是让他多睡一会儿。“七郎,先前有一铺子的掌柜跟你大哥订餐的时候问,能不能弄一桌酒席出来。”
“酒楼里的酒宴一般是六个凉菜,然后就是十二道热菜,荤素都可以玩,不过荤的多。”李嗣谦琢磨了一下如今店里的菜品,要说弄个酒席出来完全是可以的。
“大嫂,咱们店太小,要是做酒席,得换地方。”
“上门去如何?”章氏心里琢磨了一下,“冷盘装好也就是了,可热菜要是凉了就影响口感,倒不如直接去人家家里做,咱人过去就可以了。”
陈氏眼前一亮,这确实是个好主意。
“这倒是个办法,只是这样的话店里的人手就不够了。”
李嗣谦想着眼下店里有四个人,六哥才十岁,肯定是留在店里的,那么出去的也就只有大哥,大嫂或是二嫂了。
他们这个小地方虽然不讲究,能请他们家过去准备酒席的心理也清楚他们的关系。
难不成让二哥不要做木工了?
李嗣谦觉得这也不大可能。
木工看着辛苦,但一年下来也能赚五十两,之前要不是帮五哥还赌资,二哥现在也不会拼命接活。
“大哥跟大嫂配合默契,做酒席的事情可以答应下来,价格就定在八到十两,我等会儿教你们几道新的菜,就当给咱们自己加餐了。”
午后,李嗣谦这边就围着好几个人。
李嗣谦这次要教两道菜,一道清蒸草鱼,一道蒸烧鸡。
两道做完之后陈氏就上手了。
不得不说,陈氏在炒菜这一方面的天赋确实高超,李嗣谦觉得今后他都只需要口述就好了。
相较之下,章氏也是不妨多让的。
两个厨艺高超的站在一块儿,良性循环之下,厨艺只会越来越好,这样下去,快餐店都可以扩大经营了。
李嗣谦带着五百两银子回家了,前脚刚回家,后脚李嗣谦就提出建宅子。
毕竟冬天要来了,有个更舒适的房子过冬再好不过。
温氏见了那么多银子之后,大手一挥,直接把两边的空地买了下来,然后拿着李嗣明绘的图纸开始大兴土木。
李嗣明绘制的图纸李嗣谦也有参与。
中间是主屋,给家中待客以及温氏起居。东西两边分了四个院子,每个院子分为三个部分,即主屋,左右厢房,后罩房。
还有什么抄手回廊,影壁什么的,这些也都在图纸上画着。
五百两,再加上之前的一百多两,建这么大的宅子,倒是可以。
李嗣神看了图纸问:“动静这么大,会不会叫村里人眼红。”
“眼红是肯定有的,我们可以把他们拉到我们的阵营。”李嗣谦拉着李嗣神去了村长家。
村长年过五十,是个黝黑汉子。
头发已经半白,但神采奕奕,像个四十岁的壮年。
“你们兄弟两个是想将村里的果蔬都收走?”村长觉得这简直就是说大话。
“你们那个快餐店门面那么小,怎么满足全村人的需求。”
“村长,快餐店的生意越来越好,每天午时外面都要开始排队,有些更是定了外餐在家里吃。
您不知道,每天蔬菜消耗都得五两银子,与其便宜了镇上的,不如跟村里合作,大家一起发家致富不是很好吗。”
李嗣谦最后一句直接戳中了村长的内心。
他们李家村说富不算富,可又跟贫扯不上关系。
要能更进一步,叫全村人过上好日子,家里孩子各个都能读书,将来有个好出路也算好的。
“村长,我这几天也试验了一个吃食,虽然猪油损耗蛮大的,可绝对是个大伙都没吃过的。”
“什么玩意儿?”
“村长你将大伙召集起来,我做给你们看。”
饭摊车在沉静三个月后又一次重见天日。
这一次,它是来跟大伙展示吃食的。
——灯盏糕!
这是李嗣谦前世家乡的小吃。
校门口都会摆的小摊子。
味道好不说,还百吃不厌。
李嗣谦用了一大碗的猪油,猪油在煮的时候同时和米粉,米粉加水成糊,配菜也是极其丰富,萝卜鸡蛋葱花猪肉。
等猪油煮开,李嗣谦就拿了米糊在油勺里转了一下,随后加上配料,在往上面淋上一层,下油锅煮至金黄出锅。
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