不知不觉间就增大了储物空间,能省下好多收纳的力气。
上层从水池到灶边依次放着枣木墩子做的案板,刀扎在案板上,牢牢稳稳,丝毫不晃。
旁边则是竖起来的一块平整石板,需要用的时候拿下来用,清洗完再竖起来放好。
这样不仅腾了地方能放其他东西,还能增加石板的使用寿命。
上面错落摆放着些碗筷、并着常用的米罐子、杂粮罐子等等。
靠近灶台的这边则是放了装猪油的小坛子,还有那装了盐巴的坛子。
甚至沈意清有天闲了,还把豆腐换来的干辣椒拿石磨磨成了辣椒粉。
又去找陈婶儿蹭了一把芝麻,混着油和盐巴炸开来,换得了一小碗底儿的辣椒酱。
这辣椒酱不仅闻着香,吃着也是香辣无比,那滋味,堪称一个“美滴很!”。
只是沈母和小萝卜头儿虽馋这口儿,但不怎么能吃辣,也只能眼巴巴地瞅着沈意清吃罢了。
下层柜子是能打了柜门的,还能上把小锁儿。
沈意清把熬制的糖果儿酱逐瓶塞进去放好。
还把王麻子家拎来的麦子拿去村子冬天,换成了成袋的米面,绑好口子,放在下层。
还有些豆腐换来的酱菜、干货什么的也一并放在里面。
这耳房干燥的很,倒是不怕返潮生虫。
瞧着如今的正屋逐渐有了家的雏形,这些天的努力总算也没白费。
于是沈意清冲着屋子里的二人大喊,“晚上吃葱油饼,再吊个鱼汤,做粉丝豆腐鱼儿!”
不等听见两人欢呼雀跃的声音。
沈意清就手脚麻利的起锅烧水,放进提前炸好的鱼。
这炸鱼冷水入了锅,只需静等锅开,就会还你一锅鲜嫩且奶白的鱼汤。
这边烧锅等开,那边她的手也不闲着。
将石板拿下来,往上倒些面粉。
再拿手指在面粉中间掏出来个洞,形成周边高,中间空的局面。
再打起一瓢水,把那水顺着中间的空心,一点一点的往里倒。
倒一点水,这四周的面粉山就往里扒拉些许,面粉山的高度就下去一点儿。
直到这石板上所有的面粉都不再干燥,就可以直接上手揉面了。
这做葱油饼的面团儿不比饺子团儿硬,要加更多的水做的松软些。
沈意清费了好大力气把面团揉捻光滑,再拿起擀面杖,将皮擀成舌头状,这头儿大,那头儿小。
再放上早早熬开的猪油混好的葱花,蘸满面团的每一个角落。
这饼就能从小头儿搓起,直至卷到大头儿处。
再整理整理面团两边的口子,依次捏紧,拿刀划成均匀的剂子,再依次按成圆圆的小饼。
锅里的鱼汤已经开始咕嘟咕嘟,沈意清用勺子将鱼汤捞到坛子里,转成小火。
把早早切好的豆腐块和泡好的粉条丢进去慢慢煨着。
原先炖煮鱼汤的炉灶拿瓢起水清洗干净,再将锅烧热烧干,直到锅里湿漉漉的水汽升腾而起冒出白烟。
沈意清在锅底抹上猪油,这小饼便顺着锅边溜缝贴好。
盖上盖子焖上一会儿,再将小饼翻个面儿,麦香四溢的面饼子混着葱花的香甜气息,瞬间就霸占了整个屋子。
直到掀开炖着鱼汤的陶罐子,这厨房里饼子的香气才略略散去些许。
早已经眼巴巴等着开饭的娘俩儿闻见这香气,不等沈意清呼唤,便直接进了耳房,洗手摆好碗筷。
沈意清一转身的功夫,二人已经排排坐在那石桌上了,有些好笑的看着二人,“平常也没饿着你俩啊,怎么今天这么馋。”
沈母倒还维持着些大人的端庄,轻咳两声,敷衍着,“到饭点儿了,到饭点儿了。”
小萝卜头儿则更为赤诚,“今天的饭比以往的都香!”
沈意清掀开锅盖,拿铲子将葱花饼一个个盛到垫了阔叶的笸箩上。
再垫了两块儿湿布头儿,拎起陶罐,放在桌子上。
等她的屁股刚刚沾着石凳,沈母便迫不及待的拿起勺子给三人分着鱼汤。
吸满汤汁的柔润粉条,搭上一旁浅黄色但软糯的苦槠豆腐,再配着白色的汤底儿,打眼一瞧,就觉得格外的鲜。
看上去普普通通的葱花饼,拿起一块儿放在手中,就能感受到它的轻薄。
再放到嘴边咬去一口,葱花的香甜瞬间就混着饼皮的韧劲,在齿缝间肆意游荡。
桌上的三人格外沉默,没一个人多说一个字儿的。
皆都在埋头加油干饭,生怕干饭速度慢了,这汤就少喝上一口,这饼就少吃上一嘴。
这饭吃到最后,小萝卜头儿甚至想端起那陶罐子,将罐子里头都舔上一圈。
沈意清跟沈母连忙制止了他的这番操作,才得以拯救陶罐子的干净,保护它的贞洁。
老规矩,酒足饭饱,只等娘仨瘫坐在炕上,这日常数钱节目便再次登场。
沈意清从身上的各个角落摸出零零碎碎的铜板。
小萝卜头儿适时的给出些“哇!”,“怎么还有!”,“不会还有吧!”之类的激励。
沈母就坐在一旁,就着昏黄的灯光看着二人闹腾。
沈意清借着数铜板的功夫,悄悄给小萝卜头儿灌输着乘法口诀表,“一二得二,二二得四,三二得六,四二得八,五二得十。”
就这五句,已经够小萝卜头儿翻来覆去的把这些铜板数上些时候了。
小萝卜头儿在一旁捏着铜板,“一二得二,二二得四,三二得什么来着?”
“一二三四五六,三二得六,四二呢?”
沈意清拿起一个碎布块儿,随意拿了针线缝上两角,使其能和旁的碎布块儿区分开来,就捡起小萝卜头儿数好的铜板,一一往里搁置。
小萝卜头儿每数十个,她就往里放一次。
直到床上的铜板全部放进碎布块儿,沈意清就把这碎布块儿的口子一扎紧,随后递给沈母,“娘,还放你匣子里?”
自打沈父走的这些年,家里的东西所剩无几。
唯独沈母当时做嫁妆的那个小匣子,还留在手边。
沈意清也是无意间看到的。
上面的锁头儿精致,不像普通百姓之家该有的东西,但这不重要。
重要的是那锁芯的精致,也不是一般人能撬开偷走的,这使得沈意清攒钱的心更温当了几分。
沈母接过布块儿,塞到小匣子里,把锁锁好,再把钥匙带在脖子里,三人便沉沉睡去。
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