锅内鱼块儿咕嘟咕嘟,锅外娘仨吸溜吸溜。
沈意清想想自己洗的青菜,沉思片刻,“今天这饭怕是得挪到灶台旁吃了。”
“这酸辣口儿的鱼得一直炖煮,越煮才越香呢。”
“而且等鱼吃的差不多,还可以把切块儿的豆腐和青菜下进去煮。”
沈意清备的青菜不多,就三样。
泡过水的笋片、洗净的小青菜、还有几片刚从地里薅出来的大白菜叶子。
沈母和沈江城对站着吃饭没什么意见。
左右都是为了吃着口儿好的。
不就是站着吗!
沈意清翻弄锅里的鱼的功夫,沈母跟小萝卜头儿一个递碗筷,一个打米饭,倒是配合的极好。
等到沈意清翻完面,指指锅里的鱼,“可以开吃了。”
刚想错身拿双筷子,手里就被沈母塞进来一碗米饭和一双筷子。
沈意清错愕的看着娘仨,简直哭笑不得。
不过是翻个鱼的功夫,怎么这饭都打好了。
不过这干饭不积极,思想有问题。
能吃是福。
都站着吃饭了,自然也就没那老些规矩。
沈母看看姐俩儿,直接道,“今儿这饭大家就各凭本事,夹的多吃的多,不分先后。”
“能吃就多吃点儿,左右这菜准备了这么多,肯定够吃。”
沈母话音刚落。
姐俩儿就不分先后的将筷子伸进了锅里。
不约而同的都放在了鱼肚身上那块儿一直被咕嘟的汁水顶起,甚至还往外四溅的鱼肉。
沈意清先他一步碰到那块儿鱼肉。
还没等沈意清将那块儿鱼肉跟鱼骨分离呢,就见沈江城的筷子也落在了上面,并且暗自使力。
沈意清笑眯眯的看着沈江城,“这是我的。”
沈江城咬牙切齿,手上丝毫不放弃,“不行,我也要这块儿。”
沈母看着二人用力的模样,嘴角一抹笑,看起来像是不怀好意,“这样,这块儿给娘亲。”
姐俩对视一眼,异口同声道,“一人一半。”
随即飞快挪动筷子,一左一右,夹取各自分到的那半块鱼肉。
沈母看着两人的动作,轻哼一声。
沈母,“你们两个今天不乖,娘亲一大把年纪了,怎么也不知道让让娘。”
小萝卜头儿振振有词,“不是娘自己说的随便吃,不分先后,不分长幼吗?难道娘亲要说话不算话?”
沈意清默默地将鱼肉放在嘴巴里,炯炯有神的眼睛直勾勾的看向沈母,虽然没说话,但显然跟小萝卜头儿是一个意思。
沈母不过是有点儿吃味儿罢了,哪能真的跟两个孩子一般见识。
佯装生气的夹起一块儿鱼尾巴上的肉,长长的睫毛遮住眼神,偌大的饭碗遮住下半张脸,瞧着让人分不清神情。
沈意清跟小萝卜头儿对视一眼,默默各自夹了一块儿鱼肉,递到沈母面前,“娘,给你。”
沈母这才把碗拿开。
脸上哪有半分生气的模样,甚至瞧着还有些洋洋得意。
仿佛在说,“我就知道,你俩一定会给我夹的。”
三人一顿猛吃,总算把这条三斤大的鱼分吃干净。
等娘仨把锅底的土豆子都捡到碗里,沈意清又往里添了点儿热水。
先把一旁切好的苦槠豆腐下进去。
豆腐耐煮,不容易入味,得提前放才行。
至于青菜,等锅煮开了再下也不迟。
土豆绵软烂糊,只需要筷子轻轻一夹,土豆内侧的黄色果泥就已然分/裂开来,再带着酸样儿口的汁水,别提有多美味了。
等娘仨吃完这顿饭,又是一副幸福躺。
直到沈意清躺在床上,准备进入梦乡的前一刻,她还在回味这爽口的酸味儿。
不过说到酸味儿,腌菜倒是可以提上日程了。
脆口萝卜丁儿、腌酸菜、腌笋片,哪样弄好不是让人惊叹简直绝了的下饭菜!
呼噜声此起彼伏的响彻在屋内,传到屋顶。
影一这才运起轻功,回到世子身侧。
影一,“启禀世子,沈意清今天忙完面馆后,穿上了沈母制的新衣,洗了热水澡,吃了一个酸辣口儿的锅子。”
“不过… …”
世子不紧不慢的拨着手里的佛珠,珠串清脆的声音在空荡荡的屋子里格外明显。
这佛珠可是皇上请钦天监的人算了顶顶好的日子,亲自去皇家国寺向高僧乞求得来的。
试图用自己身上的真龙气息向上天请求驱赶走世子身上的霉运。
不过世子最近都没怎么出门,也不知道这佛珠到底有用没用。
不过,不管怎样,都是皇帝的一番心意。
而对于皇帝舅舅一番好意的最好办法,就是把这佛珠利用最大化——走哪带哪儿。
所以季安索性就把这佛珠盘在手上,有事儿没事儿都拨弄几下。
听闻影一犹豫,季安反而没个正形的往后一瘫,冷淡而有磁性的声音传入影一耳中,“说。”
“接着说。”
影一脸上浮现一丝复杂的神色,“不过,沈意清吃的锅子跟京城的锅子不同,不是羊肉锅子也不是牛肉锅子。”
“也不是菌菇锅子。”
季安脸上浮现出一丝玩味的表情,挑挑眉毛,“嗯?”
影一,“是鱼肉锅子。”
季安,“?”
鱼肉锅子?
鱼肉怎么做锅子?
生时腥气的不行,熟时易碎的要命的鱼肉,能做锅子?
季安来了几分兴趣,“细节全都说出来,不要遗漏。”
影一,“整条鱼… …剖去鱼头,剩下的用葱姜水腌制,再下锅炸。”
“再把炸好的鱼放入熬了底料的锅里,开着盖,小火焖煮。”
“吃完之后还能再加别的菜下去接着吃,直到吃饱为止。”
季安摩/挲着下巴,不知在思考什么。
影一站在一旁,笔直的杵着。
一动也不动。
过了好半晌,季安才道,“步骤你都记清楚了?”
影一身为放在明面上的暗卫,当然是会做的事儿要做最好,不会做的事儿要做的好。
何况是一直蹲守观察沈意清这件事,小小菜谱,能难得住谁?
影一不假思索的开口,“全记住了。”
季安满意的点点头,“去找厨娘吧。”
影一,“?”
季安看他这幅呆愣的模样,瞬间显露出几分不满,没好气的道,“怎么,你家主子我不能听馋了?”
“乡下民女都会的菜,咱们府上精挑细选的厨娘难道做不出来?”
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