他刚才在外面跟赵莺妈还有姚玉兰说不会关门,其实都是在说气话。
如果生意一直这样没什么起色的话,不关门就只能天天亏钱了。
“舅舅你放心,会有办法的,晚上你跟舅妈记得回去吃饭,我亲自下厨。”林芳华开口安慰道。
有些时候,单靠嘴炮并没有什么用,最重要的是去做。
离开鹏程小吃后她便去菜市场,买了一些这个季节市面上还能见到的蔬菜和五花肉回去。
她先五花肉切成块炖在铁锅里,然后又做了一个麻婆豆腐,一个炒土豆片,一个凉拌萝卜。
王大挺跟孟月娥无精打采地回来,远远便闻到了令人垂涎欲滴的肉香味儿。
他的精神一下子便提了上来,使劲用鼻子嗅了嗅,“月娥,芳华说她今晚上做饭,你说她做的啥饭啊,咋这么香呢?”
“我也不知道,回去看看不就行了?”
孟月娥脸上的表情不显,其实馋虫早就被这肉香味给勾了起来。
她现在可是双身子的人,禁不住美食的诱惑。
“姐,芳华这是做啥好吃的啊?”一迈进屋,王大挺便迫不及待地开口问道。
王淑英摇了摇头,“我也不知道,芳华一回来就去了厨房,说是给我们做晚饭吃,我跟咱妈还有莲花要去帮忙,都被她赶出来了。”
说话间,林芳华便端着一个个长方形的盘子出来,看见王大挺跟孟月娥连忙笑道:“舅舅,舅妈你们回来了?快坐下,饭马上就好了!”
王大挺更不解了,“芳华,你这手里拿的什么啊?”
“餐盘啊?”
林芳华晃了晃手里的盘子,众人这才看清楚,这盘子上还被分割成了四份,其中一份大块的占据了一半的位置。
“吃啥啊,还弄餐盘?”
这个时候快餐这种说法也只有在改革开放比较早的地区才刚刚有,所以见到林芳华所准备的餐盘众人都是一脸的不解。
林芳华微微一笑,端出蒸好的米饭给每个餐盘上的大格子里都给盛满,然后又把做好的红烧肉连肉带汤地往米饭上浇了一勺。
红烧肉的香味,加上米饭的饭香,勾的人食欲旺盛。
然后,她又从厨房里端出了做好的麻婆豆腐,清炒土豆片,凉拌酸萝卜,把餐盘上所有的格子都给填满了。
就在众人以为可以开吃的时候,林芳华却又端出了一大盆紫菜蛋花汤,给所有人都盛了一碗,这才坐下来看向众人道:
“都看着我做什么?开吃啊?”
众人不解,这就是林芳华所准备的饭菜?
红烧肉,麻婆豆腐,清炒土豆片,凉拌酸萝卜,不是他们经常吃的菜吗?
为什么还非要神神秘秘搞在一个所谓的餐盘里?
可尽管心里再有疑惑,他们还是乖乖埋下头开始吃饭了。
还别说,混着肉汤的米饭吃着真香,他们吃了一口之后还想继续吃,腻了就吃一口菜,噎着了就喝一口汤,明明就只有一个小小的餐盘,他们却有一种下馆子吃大餐的感觉。
这个年代物质资源紧缺,肉跟菜也都是一样。
无论是农村还是县城里的人,一般情况下一顿饭最多就做一个菜。
人多了怎么办?那就把这个菜做多点呗?
多的话就多吃,少的话就少吃,一人一勺菜都能吃下一顿饭!
哪能像现在这样,一顿饭就能吃到四菜一汤,更别说其中还有一个红烧肉了!
孟月娥最先反应过来,开口问道:“芳华,你是想做这个卖?”
“对,你们觉得怎么样?”林芳华微笑道。
“这个主意好,这个主意好!”魏莲花是林芳华最坚定的拥护者,当下便鼓着腮帮子连连点头,脸上还带着一粒饭粒,看起来好笑的很。
反倒是赵玉翠有点不解,“这得卖多少钱一份啊!卖的贵有人买吗?”
“卖7毛钱一份,你们觉得有没有人吃?”
“7毛?”
赵玉翠顿时蹙起了眉头,“7毛钱一份,我们能赚钱吗?现在肉涨价了,光肉都2块钱一斤呢!”
她说的话,也是屋里所有人想问的话。
林芳华就开始给她们算账:
“今天的菜我一共用了半斤肉,也就是1块钱,鸡蛋跟紫菜是3毛钱,米饭3毛钱,豆腐1毛钱,土豆2毛5分钱,萝卜1毛钱,加起来一共用了2块零5分,而我们一共是6个人吃饭,摊到每个人身上只有3毛4分钱,我们卖7毛钱还能赚一半,怎么可能会亏本呢?对了,还有剩下的那些菜没算,大约还够每个人吃一份的呢。”
也就是说,2块零5分的原材料,可以做12份快餐。
王大挺顿时精神起来,“这么说,还真赚钱!”
王淑英也在一旁点头道:“我觉得可以试试,明天我们就开始卖?”
林芳华又出了个招,“现在天气不是冷吗?咱们就把煮红烧肉的大锅,还有这些菜下面都用水热着,全都搬到店门口去,到时候那些人闻到味道肯定会馋!”
“这个主意好,这个主意好。”王大挺的眸光顿时一亮。
他在外面闻到香味都已经馋到不行,更何况是那些学生了。
“肉我们有现成的,菜市场里现在肯定还有卖的,那就现在准备,明天就开始卖?”现在的王淑英已经不是之前那个唯唯诺诺的家庭妇女,做事也变得雷厉风行起来。
林芳华微笑着点头,“餐盘我知道哪有卖的,现在去了就能买。”
紧接着,一家人都开始行动起来,买菜,洗菜,切菜,忙的不亦乐乎。
林芳华还特意去一中学校找了个托,万一到时候没人敢去的话可以留作后手。
至于怕被校长批评?
只要钱给的够,肯定有人会不在乎!
一切都准备就绪,就只等着明天看效果了,所有人都一脸期待地想着明天赶紧到来。
吉祥小吃的夏老太一直在注意着这边的动静,见状顿时轻嗤了一声:
“呸!再忙有什么用?一中的店都快关门了,敢跟我们佳琪作对,活该!”
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