鸡汤鲜，其他的海鲜也都非常好吃。
“这几日我在京卫没有少吃海鲜，但这边儿多是清蒸白煮，虽然也好吃，不过翻来覆去就这么几个味道也挺乏味的。”
“杏儿你这些菜拿出去卖，生意肯定好！”
柳杏儿道：“二舅若是想开饭馆儿，我教你就是了！”
姜木生顿时就高兴起来：“行，你出方子，二舅出钱，然后咱们五五分！”
“不过现在不行，我现在还没钱呢，等过两个月的！”
他想自己个儿用私房钱单开一个铺子，所以就不能动用公中的钱。
也是姜老太爷跟两兄弟说来着，他们也大了，虽然家里暂时不分家，但他们也能有私房，而且他们用私房钱干啥挣了钱，给公中交两成，剩下的就是他们自己的。
毕竟现在有了家业，再像以前穷的时候那么把着两房不合适。
所以姜木生才敢有这个想法。
至于说他的私房钱……安顿许氏就花用不少，眼下他手里已经没几个了。
柳杏儿道：“八二吧，我二你八！”
“二舅要是不同意，就别开饭馆儿了！”
她不出钱，分太多不合适。
姜木生干脆道：“那就不开，八二也太少了点儿，最多六四！”
柳杏儿：“七三！”
“二舅不同意就拉倒吧！”
这两个人……啧啧，这是嫌弃自己钱多啊！
姜木生只能同意：“七三就七三，咱们先把契约写下来。”
柳杏儿说好，然后就想起她和杜莹莹和合伙开了酒楼。
得给人家杜莹莹想两个菜了！
“行，二舅你去拟定契约，拟定好了我来签。”至于姜木生啥时候开……她没有意见。
姜二舅开开心心去拟契约了，别的事儿哪儿有挣钱来得快乐！
第二天柳杏儿和姜氏去铺子看，铺子已经收拾好了，装修风格和县里柳杏儿的那家店一样。
当然这是柳杏儿让他这么干的。
甜品和饼干的方子，柳杏儿在信里说了，一个方子五百两，等开店挣钱了再慢慢给她。
五百两的价钱放在乡下地方就很贵，但在京卫这地方却一点儿也不贵。
倒不是柳杏儿对亲人狮子大开口，而是升米恩斗米仇的事情太多了，亲兄弟还明算账呢。
为了将来不扯皮，一开始就要算清楚。
柳杏儿看到姜木生在后厨搞了三个大烤炉，就知道他是做过市场调查的，京卫这么多来来往往的商人，只要味道不差，做多少糕点都能卖出去！
“开业前多做一点，别开张了不够卖！”京卫和老家不一样，老家你搞饥饿营销可以，毕竟买得起的就是那么些人。
可京卫人口流动性太大了，你今天没有了，说不定人家明天就走了，所以，在京卫，是能卖多少就做多少，千万莫要矜持。
姜木生狠狠点头：“听你的！”他是想大干一场的。
柳杏儿和姜氏帮忙检查店里准备的东西够不够。
姜木生找篾匠定做了很多竹筒和竹管儿，竹管儿和竹筒都要求表里和边缘都打磨干净，然后雕上甘味二字。
他找了好几家篾匠，如今店里收到了几百个竹筒和竹管儿。
这些竹筒和竹管儿都已经洗刷过，然后用开水煮了，全放在簸箕里搁在房顶上晾着。
晾干了再收到箱子里，第二天卖饮子用。
姜木生还请人写了一个牌子，竹筒押金五文，竹管儿押金两文，还竹筒竹管儿退钱。
柳杏儿给了几个奶茶和引子的方子，这几个方子打包算一百两。
里面还有几个凉茶方子是余半仙出的，也是一百两。
余半仙的一百两姜木生请余半仙算日子的时候就给了。
姜木生的办事儿能力实在是强，柳杏儿看了一圈儿之后就对他道：“这个店儿可以多买些人，住不下可以租院子住。”
“多培养些人，回头好去京城开！”
姜木生的眼睛顿时亮了起来，他狠狠点头，马上去找李木头。
柳杏儿回去的时候跟姜氏道：“娘，我看二舅这副一心搞钱的劲头，那位许氏的心思空恐怕要落空了。”
姜氏叹了口气：“谁知道呢。”
“这男人啊，说不清楚，你二舅出门在外，身边有人存心投怀送抱的话，不知道他能不能稳住了。”
“不过，该提醒的我都提醒了！”
“各人过各人的日子，你二舅那里，我们不能管太宽了！”
柳杏儿颔首。
几天后，京卫的甘味开张，柳杏儿和姜氏都去帮忙。
牌匾是余半仙写的，用大红布蒙着。
姜木生请了舞狮队，舞狮队热热闹闹地舞了起来，吉时到了之后，鞭炮齐鸣锣鼓喧天。
红绸扯下来，招牌亮出。
姜木生拱手对围观的人群道：“诸位，小店今日开张，开张前三天所有售卖的点心饮子都打八折！”
“诸位莫要拥挤，排好队……”
对于人多，姜木生是有经验的，然后衙门的捕头为了挣表现，也带了人来帮忙维持秩序。
独眼鱼带了大队人马来捧场，乖乖在外排队。
姜木生和柳杏儿等人不知道啊，可是本地人却是十分清楚，心里都在犯嘀咕啊：哟呵，独眼鱼都带人来捧场，这铺子的后台硬啊！
嗯，是不能惹的！
于是，生意空前火爆，却没有人闹事儿！
“哟，没想到这家店卖的东西我没见过，但很好吃啊！”一个从里面挤出来的人跟友人分享他买来的吃食。
是一包小饼干。
饼干上头撒满了糖霜，然后有一股浓浓的奶味儿。
他手上还拿着一竹筒珍珠奶茶，竹筒上蒙着一层油纸，竹管儿插进油纸里，不会让里面的奶茶溅出来，还能拿着到处走，边走边喝。
“这个奶茶好喝，里面的珍珠也十分弹牙，奶香味儿也很浓。”
“不错不错！”
“你可别不错不错了，你赶紧喝，喝完了去还竹筒吧，人家没竹筒了，都不卖这些饮子了！”
“对呀，我们也想买来尝尝！”
……
开业第一天忙碌下来，姜木生和柳杏儿姜氏三个人一起盘账，盘下来之后姜木生倒吸一口凉气。
“今天咱们竟然赚了一百八十四两并三百六十七个铜钱！”
这是刨除成本的毛利！
“乖乖，怪不得那么多人都想往京城跑呢！”
“这可真是满地都是钱，随便捡啊！”
光饮子就卖了三轮共一千多杯，饮子的利润是最高的，茶用的是普通的红茶，就是牛乳贵一点，可是一杯也加不了多少牛乳。
然后鸡蛋糕和饼干的价格都定得比老家贵一倍，售卖量却是老家的十倍！
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