E小说 > 都市小说 > 海岛军婚:高冷首长独宠小胖媳 > 第六十七章:生腌八爪鱼

  食堂大姐自然知无不言、言无不尽。
  她教陈书书:“孩子,你要做生腌八爪鱼的话,首先要把八爪鱼清理干净,用盐来揉搓,去除掉八爪鱼身上的黏液,如果清理得不干净的话,到时候会影响最终的口感。”
  “其次,你要去除掉八爪鱼的鱼牙、内脏和墨汁,再把八爪鱼的头和肚子分开,撕掉最外层的皮,记住,八爪鱼八只腿上的黏膜也必须撕干净,不然以后咬起来会很硬,而且还会残存有浓重的腥味。”
  “做完这些之后呢,你就要把八爪鱼切成丝,腿切成小段,然后再把蒜瓣、生姜、辣椒切成碎末,混合到一起,加入少量的盐、糖和香油,抓拌均匀。如果你喜欢吃辣的,还可以再加点辣椒粉一起拌匀。”
  “最后一步,也是最关键的一步,是要把抓拌均匀的八爪鱼放入一个密封的罐子里,进行为期一周的腌制,要记住,罐子必须放在阴凉通风处,以免温度太高使得八爪鱼变质,到时候就功亏一篑了!”
  陈书书耐心的听着,记住了“干妈”说的全部细节。
  而且,“干妈”所讲的步骤,比她以前在视频里看到的,更加的详细。
  最重要的是,她看的很多视频,在制作美食的时候,需要放在冰箱保存,而现在这个年代,根本没有类似的条件,所以,“干妈”的丰富经验就变得至关重要。
  点着头,陈书书回道:“我知道了,干妈,等我回去之后,好好的研究研究,如果有遇到不懂的地方,我再来问你。”
  ……
  第二天,陈书书在得到了祁营川的允许之后,离开了卫生室。
  趁着上午的空档,她果断地去海边捞了半桶的八爪鱼,按照“干妈”说的办法,制作生腌八爪鱼。
  陈书书先是用盐将八爪鱼清理干净,而后剔除鱼牙、内脏和墨汁,再剥掉八爪鱼身上所有的皮和黏膜,并将八爪鱼切成小段。
  这期间,小海雕一直静静地站在她的边上。
  当看到她将八爪鱼剔除的内脏扔过来的时候,瞬间一个饿虎扑食,就把内脏叼进了嘴里。
  对于小海雕来说,新鲜的“海货”永远是最佳的美食。
  陈书书处理了多少的八爪鱼,小海雕就吃了多少的八爪鱼内脏。
  直到最后,它都有些吃不下了,在那“啁啾”叫唤。
  像是在说:不用了,不用了,我已经饱了,再吃就要吐了。
  陈书书处理好最后一只八爪鱼,笑着对它说:“吃饱了就去活动一下,飞一飞吧,最后这几个内脏给你留着,等会儿消化的差不多了再回来吃。”
  大约是听懂了她的话?
  小海雕就真的扇动着翅膀,飞上了天空。
  一边盘旋着,一边发出欢快、自由的叫声。
  陈书书抬头看着,嘴角的弧度满是温柔且宠爱的微笑。
  可即便喜欢,满是不舍,她也明白,猛禽要的就是自由的生活,并不适合由人类来饲养。
  所以,等有了合适的机会,陈书书一定会把小海雕给放归野外的。
  收回目光,陈书书继续生腌八爪鱼的制作。
  她将先前就准备好的蒜瓣、生姜、辣椒切成碎末,加入盐、香油和一点点的辣椒粉,而后和切好的八爪鱼混合,进行纯手工的抓拌。
  抓拌的时候,那种调味料带来的香气,已经充斥了她的鼻尖,让她忍不住去嗦了嗦手指。
  瞬间,鲜香的味道蔓延在整个口腔,其中还夹杂着独特的辣意,直叫人回味无穷!
  还没开始腌制就已经让人垂涎欲滴了,等到腌制完成,还不得一口一个,连吃十个?
  陈书书信心满满,将抓拌均匀的八爪鱼装入了密封的罐子里。
  而后,找了山洞里最阴凉的地方存放,准备腌制上一个礼拜之后再打开。
  她期待着,自己能腌制出口感鲜嫩、劲道爽滑的生腌八爪鱼!
  忙完这些之后,陈书书把山洞里外都收拾了一通。
  没多久,就到了吃饭的时间。
  跟小海雕遥遥地打了个招呼之后,陈书书也便去了食堂。
  因为她突发急性肠胃炎,昨天请假没有去赶海,免不了成为了今天午饭席间的谈资和话题。
  “听说了吗?陈书书昨天请假,是祁连长帮她请的,她自己都没有出面。”
  “是吧?我也听说了,她突发急性肠胃炎,晕倒在路边,是祁连长救的她,还让手下的兵看了她一晚上呢!”
  “你们说,祁连长不会是看上她了吧?要不然为什么对她那么好,还帮她请假呢?”
  “你是不是疯了?祁连长那么优秀的一个人,长得还帅,怎么可能会看上那种死肥猪?也不过就是巧合,外加他心善罢了!”
  陈书书听着众人的议论,并没有放在心上。
  在她看来,自己被祁营川所救,不过是意外的巧合而已,祁营川对她也并没有太多的照顾,更不存在男女之情。
  毕竟,他们之间已经划分出了清楚了界限,在握手言和之后,最多只能说是朋友罢了。
  然而,陈书书的坦然和无视,在旁人看来却是心虚和默认。
  甚至有人说:“你们真以为她是突然晕倒的吗?依我看,根本就是瞅准了祁连长巡逻的点,才故意在他巡逻的路上假装晕倒的。”
  “至于急性肠胃炎,我随便去吃点什么坏掉的东西,我也能得,哪有那么巧,就她一个人急性肠胃炎,别人都平安无事?”
  阴谋论一旦起来了,就很难解释清楚了。
  在外人的眼中,祁营川是那么高高在上的存在,而陈书书不过是某些人口中不守妇道的人代名词。
  谁叫她来岛上的原因是因为不正当的男女关系得罪了顶上的人呢?
  尤其是那些本来就喜欢针对她,看她不顺眼的人,更是对她有着深厚的偏见。
  许宋敏甚至还当着陈书书的面,在那儿阴阳怪气。
  “有些人呐,真的是会装,总摆出一副人畜无害的样子来,可谁知道他的心底到底有多阴暗、多狡诈?”
  “真以为减了几斤肥肉,就能让所有的男人对她离不开视线吗?我要是个男人,连半点眼神都不会给她!”

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