不过,她将她的想法都写在信上了,掌柜看了后自然明白,如果有想法,肯定会来找她。
她给订的价格是五文钱一斤收田螺,要是帮忙夹好的话,六文一斤。
这个对于村民来说,是一个无本的买卖。
反正现在大家都闲着,赚一波,也能过个肥年。
“好咧。”阿来不敢怠慢,连忙将食盒与信收好,上驴车离开。
叶雨对村长道:“明天应该就能有消息,一旦有消息就会来收,大家回家好好清洗,至于后面的夹尾巴,等消息确切了再说。”
村长笑着点头,对大家道:“都听到了吧?赶紧回去,别再围在这里了。”
“嘿嘿,听到了,我帮忙收拾了再走。”
“对对,叶雨,你也累了,赶紧去休息一会,我们来收拾就行。”
村民们大喜过望,叶雨没有提过别的要求,就这样帮她们,她们要是再不懂事些,都不好意思在村子里待了。
村长看到众人都懂事,也很欣慰,他又与叶雨聊了一会,才转身离开。
叶雨也没有再理会她们,村民们收拾好后,还把那些螺壳都带走了。
等她们离开后,叶雨连忙招呼王氏,张氏等人回来吃上顿。
虽然她们家里目前算是村里过好日子的户,但开销也不小,加上忙,便由前段时间的三顿,吃成两顿了。
粥是早上熬好放凉了的,芋苗酸笋一起炒了一份,再凉拌一份野菜,加上炒田螺,很丰富的早餐。
“雨儿,螺龟子真能吃?”张氏盯着散发出香味的炒田螺问道。
这几天叶雨让山宝弄田螺的事情,她们都看在眼里。
当时问她,她说过几天就知道了。
刚才就闻到香味了,只是太多村民在这里,她们也在那边帮忙,就没有回来。
现在叶彦兄弟三个都不在家里,就福安一个男子,也没有分桌吃。
“嗯。”叶雨夹起一个,拿过让人削的竹签,挑开外面的盖,再把里面的肉挑出来,弄掉尾部,送到她面前。
“张婶,尝尝。”
张氏呵呵笑着张嘴,入口的辛辣瞬间席卷了所有味蕾。
“天啊,竟然可以这么好吃。”
她是真没有想到,那小小的螺龟子,还可以这样炒,炒出来的味道也超香。
叶雨给大家大概说了些要点与注意事项,笑道:“大家都尝尝。”
很快,家里就响起吸田螺的声音与吸气声。
炒田螺叶雨用的是大麻辣,香味四溢的同时,味蕾也被全面挑起。
就连王氏,叶玲都吃了不少,直呼好吃。
燕妮就不用说了,那丫头简直是个吃货,她吃得最多,自己面前就堆了一堆螺壳。
“好吃,雨姐姐,这个很好吃。”燕妮到最后,干脆下手去抓,被福安打了手。
“越来越没大没小了。”
她这个样子,日后回京,不得被嫌弃死?
“哥。”燕妮可怜兮兮地叫着,有时候夹几次都没有夹起啊,她看着急。
“女孩子家家的,你这像什么样子?以后要是嫁不出去,我可不养你一辈子。”
燕妮嘀咕道:“雨姐姐养我。”
到底,也没敢再用手抓了。
一顿饭吃完收拾好,又各自去忙碌。
晌午过后,掌柜匆匆赶来。
“叶丫头,你给我出来。”他人刚到门口就扬声大叫。
叶雨听到他的声音,唇角轻轻勾起。
她以为,他怎么也得再坚持坚持,明天再来的。
“山宝,回去叫你爷爷过来一趟。”她一边往回走去,一边对山宝说道。
山宝应声连忙跑走,叶雨回到家门口的时候,福安也回来了。
“怎么了吗?”叶雨唇角都是笑意,看着掌柜问道。
“叶丫头,赶紧的,那个要怎么弄,赶紧告诉我。”
掌柜哪里有空与她慢慢聊?他想赶紧弄了带回去,晚上就能推出呢。
“先进来坐。”叶雨打开门,让掌柜进去。
福安亲自泡来茶水,让掌柜喝茶。
掌柜心急火缭,却也知道眼前这两人肯定不会让他好过的。
打的交道多了,他也摸清了这两人的脾气性格,似乎,她们才是商场老手,自己是刚刚入行的小白。
大马金刀似地坐下,端起茶水一口喝尽,才道:“这回可以说了吧?”
叶雨笑道:“掌柜已经尝过味道了,以徐大厨他们的聪明,想来也不用我多说了吧?”
掌柜微顿了下,他当时吃完后就忙,忙完就匆匆赶来了,还没空问他们三呢。
“别的都不多说了,把做法写下来给我,螺龟子我收。”
“嗯?”福安轻嗯一声,直接把做法交给他,然后他从村民那里收田螺,敢情他的女人就白忙活了?
“方子我给你拿十两银子?你让村民们把田螺都夹好送你这里来,我十文一斤收了,你从中再赚几文一斤,总行了吧?”
叶雨本来没想再弄这个,而是直接交给村长他们料理的。
结果这人又把钱送到她手里,她大不了再请一个人来干活就是了。
十两银子方子,倒是大方了。
毕竟,那些大料他们都懂,以三位大厨的身份,只要多试两次就能弄出来,并不难。
不过,之前教他们做豆腐,她可没有收过方子的钱。
现在他主动送上来,她没有不收的道理,对吧?
“行,你先稍坐片刻,我去准备。”
叶雨说着,让福安去拿笔墨纸砚,她说,他写,将方法详细写下来。
十两银子呢,她还是很敬业的,注意事项,炒的时候步骤,火候等,全部都写得详细。
哪怕是不会做饭的人看了也能学会,更别说那三位大厨了。
村长也刚好赶到,叶雨道:“二爷爷,村子里谁家有养了几天的螺龟子?”
“赶紧让他们送过来,再快速夹掉尾巴,掌柜在这里等着,多叫几个人帮忙,先弄十来斤给掌柜带走。”
十来斤其实不多,毕竟这东西重,一斤没有多少。
但掌柜来得突然,又想在晚饭前推出,她也没办法。
“好。”村长笑着应声,也来不及再问别的,赶紧让山宝跑去叫人。
同时,他自己也赶紧去寻工具,让大家都来帮忙。
让叶雨没有想到的是,村民们弄来的,远远不止十斤,整整有四五十斤。
而且,她仔细看过了,都清洗得很干净。
显然,在她教山宝的时候,大家都跟着照做了。
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