林鸳鸳没注意到霍谨言的表情。
她认真的用盐与小苏打搓洗着肠衣,将内里的油脂和脏的东西全部清洗干净。
然后将肠衣浸泡在温水里,保持它的柔软。
“霍谨言帮忙看着啊。”
霍谨言发愁的盯着那一团软软的肠子在盆里飘阿飘。
嫌弃的用筷子挑了挑,完全没有开心。
而林鸳鸳将剁好的猪板油、香菜末等配料放整齐。
又喊霍谨言将狍子肉剁碎,撒入磨得极细的花椒粉、五香粉,加入适量的食盐。
充分搅拌之下,肉馅与调料充分融合,狍子肉散发出一股股香味,霍谨言下意识咽了一口口水。
接着。
林鸳鸳将新鲜狍子血缓缓倒入肉馅中,边倒边用木质铲子轻轻搅拌,力道均匀而富有节奏。
看着血与肉馅在盆中欢快地交融,变成了深邃而富有光泽的暗红色混合物。
她的面上全是放松与开心,这个时候她可以全身心投入其中。
基本的准备已经完工,下面就是极其关键的一步。
灌制。
拿起之前从仓库找出了一个木质的漏斗,找了一截绳子将肠衣一头用麻绳扎实。
朝着院子里大喊一声。
“霍谨言过来帮我一下。”
被迫扶着漏斗的霍谨言只觉得这装屎的东西滑溜溜的。
手不自觉的摩挲着,这感觉有点让人着迷啊!
林鸳鸳看他奇奇怪怪的行为见怪不怪。
轻轻挤压血馅,使其徐徐流入肠衣,不时再轻轻拍打,让它更加紧实。
完成灌肠的工作。
将其放到烧开的大锅里,遇到高温的血肠快速的凝固了起来。
望着那一节节的血肠浮起,表面呈现出诱人的深红色。
香味越发的浓郁。
霍谨言觉得林鸳鸳这是变了一个魔法。
那么可怕的东西为什么看起来有一点点好吃?
林鸳鸳快速的将煮好的血肠放入冷水之中,剪去扎口处的绳子,将其整齐地码放在干净的碟子上。
煮好的血肠色泽鲜艳,质地饱满,让人有种欲罢不能的冲动。
霍谨言默默伸手戳了戳,有点硬,凑的又近了一点,鼻子动了动。
就差伸出舌头舔一口了。
被林鸳鸳一巴掌拍到了旁边,“等会晚上蒸了吃,这些你拿去挂在外面。”
霍谨言乖乖的将血肠拎着,身后回来的大白早就闻到了这不顾人死活的香味。
口水流了一路。
霍谨言看了一眼大白,找了个凳子将血肠挂的高高的。
大白站在下面望肠兴叹,口水直流三千尺。
晚上的时候,林鸳鸳做了酸菜炖血肠,血肠表面泛着诱人的光泽,与金黄的酸菜形成鲜明对比,五花肉片则藏匿其间,微微泛黄。
林鸳鸳快速夹了一块血肠,轻轻吮吸一口,汤汁顺喉而下,酸爽鲜美交杂在自己的舌尖,淡淡的咸香回味留长。
忍不住又来一块,霍谨言见她这样,筷子终于忍不住朝着其中的一块血肠下了手。
闭上眼睛,将血肠放入嘴里,表情狰狞的变化着。
血肠的美味短暂的在他的舌尖划过,极致的美味让他瞬间瞪圆了双眼。
好嫩滑!
这种味道是他之前没有尝过的美味。
眯着眼睛疯狂的点头,“好吃。”
看着他迫不及待的炫着血肠,林鸳鸳也不敢落后。
两人“唰唰”狂炫。
直到最后,那种香味还在口中流连。
霍谨言发誓明天还要吃这个。
晚上睡觉的时候,忍不住朝着墙上的血肠舔了舔嘴。
这一夜,睡不好的不仅是霍谨言,他在梦里放了一夜的血。
而另一组睡不好的就是大白还有金丝猴,小松鼠今天回家看老婆孩子了。
奈何金丝猴爬了半天也没能把血肠弄下来。
霍谨言这个老六,睡觉前担心大白偷吃血肠,他把血肠拿回屋子了。
有了松子被偷吃的经验,霍谨言现在藏东西主打一个玄学。
隔天早晨,林鸳鸳一早起来将草药处理了一下,放在院子里晾晒。
随意的煮了点稀饭,做了一个简易版的肉夹馍,就去医疗室上班。
打工人打工魂,每天都不能停啊。
到了诊室,遇到了罗会计,相互打了一个招呼,她就开始了一天的工作。
打水泡了一杯枸杞茶,就看见门口的罗会计敲了敲门。
“罗会计,找我有事吗?”
罗胜平笑着回道:“小林大夫,外面那位女同志来了三天了,我看她都朝着你这里看。”
“啊?”林鸳鸳走到门口,看到一个穿着碎花补丁衣服,蓝色裤子的女人局促的在大树那边绕圈,时不时看着诊室。
发现林鸳鸳看自己,她又赶紧掉头往回走。
林鸳鸳第一时间警觉了一下,难道是林明月找来的?
正想着,罗会计说道:“我那天问了一下大队长,说是村里方婶的儿媳妇。可能有什么事,不方便找你吧。”
林鸳鸳点了点,对罗胜平表示谢谢。
罗胜平看她又坐回了座位,不禁好奇,“小林大夫不去问问吗?”
林鸳鸳眉头微微蹙起,“我们这行讲究缘分。”
罗胜平有些尴尬的摸了摸鼻子,“小林大夫你先忙。”
完犊子了,他承认自己对小林大夫有点想法,可是没想到她人的脾气有点出乎意料。
到了中午,除了中途来了两个婶子有点便秘的问题,也没有人。
她把门带上,回去吃个饭然后午休。
刚进家门,她直接捂住了鼻子。
我去,什么味道。
又腥又臭,还有点臭水沟的酸。
这味道是厨房传出来的?
她赶紧往厨房走。
只见厨房地上躺着抽搐口吐白沫的生物,白眼都翻出来了。
再看看,那个趴在桌子上的霍谨言。
吓了一跳,这尼玛是被下毒了?
“霍谨言?霍谨言?”她赶紧拉着霍谨言看。
只见他面色发青,眼神里都是绝望,被林鸳鸳晃得两只眼睛终于聚焦了。
“好难吃.......”
林鸳鸳这才发现桌子上,那一盆黑乎乎的玩意是啥啊?
血肠?
有些不可思议的指着未知生物,“你吃了这个?”
霍谨言疼的捂着肚子,点了点头。
“它们也吃了?”
霍谨言三分尴尬的转头,“哎哟.......”
林鸳鸳瞬间动了,这个疯子,他不会.....
事实证明,林鸳鸳猜对了。
她给霍谨言吃了点药,再去看大白和金丝猴的时候,两小只身上那一簇簇秃了的毛,显示了刚才战况的激烈。
估计是被疯子逼得吃了。
再看看桌上那盆已经看不出来是什么的.....食物。
林鸳鸳扶额。
别人的黑暗料理只是看起来黑暗,疯子的黑暗料理是真的黑暗。
太可怕了。
(https://www.eexsvvw.cc/148149/18555534/)
1秒记住E小说网:www.eexsvvw.cc。手机版阅读网址:m.eexsvvw.cc