E小说 > 言情小说 > 穿成男主的美貌薄命亲妈 > 第五十二章 豆芽和葱油饼

  回到家,她给自己兑换了一罐x吉凉茶,咕咚咕咚灌完,才觉神清气爽。

  中午她真想蒸一锅米饭再炒两个菜,可想到昨天家里才莫名多了三床垫褥,今天还是收敛一点吧。

  她禁不住又开始怀疑人生,怎么看过的书里,别人穿越后都能不着痕迹地改善生活呢?自己究竟差哪儿了?

  盯着那盘只剩下三分之二的蒜苗,她决定就地取材,发挥一下自己的聪明才智。

  一番翻箱倒柜后,她翻到小半面袋黄豆,眼前顿时一亮,自己可以生豆芽呀!

  她暗暗感谢以前的自己,原来刷小视频也并非一无是处,至少这个简单的生豆芽技术,她当时是一看就学会了,只是从未实践过。

  说干就干,豆芽还得等上三四天才能生好呢。

  泡上豆子之后,她又找齐了各种用具,其实也就是一个小柳条筐,一条毛巾。

  剩下的时间,她又在断舍离书堆里翻找起来,功夫不负有心人,还真让她翻出了一本菜谱。

  很可惜的是这里面的食材,在冬天的北方,绝大部分都无处可寻,但是有一道主食葱油饼,所需的食材家里都有。

  通过一番客观评估,她认为自己做不出来。

  不过她并没打算放弃,自己是手残党没关系,可以当技术指导呀,她完全可以只动嘴,让家里的队友动手。

  于是半小时后,沈建华这位新晋面点大师上线了。

  “和面的水里放盐。”

  “葱切碎撒均匀。”

  “应该是把面先擀成一薄层,抹点油,再叠起来。”

  沈建华动作很麻利,每一步都能完美地按照媳妇的指导进行操作,二十分钟后,二十个茶杯口大小的面饼搞定了。

  还好家里的菜籽油比较充足,面点师的火候也掌握得不错,出锅的葱油饼个个金黄酥脆,一看就很好吃的样子。

  沈建华按照自己的想法,同时在另一口锅里熬好了一锅面糊糊。

  虽然开饭时间比往常略晚,但这新鲜的吃食,让三个小朋友吃得不亦乐乎。

  沈建华不失时机地吹捧道:“你咋想到烙这种饼的?太好吃了,都可以不吃菜了。”

  孩子们知道这是妈妈想出来的主意,纷纷跟风吹捧,彩虹屁一波接一波。

  卓云乔早就想好了对策:“我打扫广播室卫生的时候,听了一会儿收音机,那里面教的。”

  “我们咋没听到?”二宝嘴角流着油。

  三宝一脸我全都知道的表情:“妈,你没放出来对吧?就你自己能听到。”

  “对,不开那个麦克风,外面的人就听不到。”

  大宝羡慕地说:“咱们家要是能买个收音机就好了。”

  沈建华瞪了大儿子一眼:“等你以后挣工资了,自己买。”

  二宝说:“爸爸真抠,妈妈最大方,说哥哥上初中以前带我们去天安门看升国旗。”

  卓云乔:完了,猪队友把我卖了。

  她只好尴尬地对沈建华笑笑。

  收拾锅碗时,沈建华发现了她泡的黄豆,问这是干啥的。

  她一脸神秘地让他附耳过来:“咱家要买收音机和去天安门,就靠这门绝技了。”

  嗯?沈建华一脸狐疑,半仙又开始不正常了。

  卓云乔信心满满:“你安心等上个三四天,到时候就知道了。”

  沈建华:“你这不会又是跟收音机上学的吧?我也想听听。”

  卓云乔:幸亏现在的收音机没有回放功能,不会露馅。

  四天后,正好是星期天,卓云乔隆重端出自己精心呵护的柳条小筐:“见证奇迹的时刻到了。”

  随着毛巾揭开,露出满满一筐胖乎乎长着长尾巴的豆芽。

  “这是啥?能吃吗?”二宝果然是个天生嗅觉灵敏的吃货。

  沈建华回答:“这是豆芽,能吃。”

  他早就偷偷看过好多次了,其实他认识豆芽,甚至在外出学习时还吃过一两次,不过从没买来做过,因为团供销社里没见过有卖的。

  卓云乔没想到豆芽没能唬住他,收敛了一点得意的表情,宣布说:“那今天就让爸爸给咱们做豆芽吃。”

  沈建华一点不怵:那还不简单?

  说白了还是现在的作料太少了,别说花椒大料胡椒粉了,酱油醋都是省着用的,所以炒什么菜的方法都差不多。

  卓云乔本来也不擅厨艺,但这一段时间过于空虚的味蕾激发了她的创造力,她突然想到了一种西南小吃:丝娃娃。

  美食指导家和首席执行大厨再次上线,她指挥,他动手。

  一个小时后,切成细丝的胡萝卜、白萝卜、大葱,还有焯过水的土豆丝、豆芽,整整齐齐码在了几个大碗里。

  烙小面皮这事,沈建华无师自通,卓云乔只是描述了一下,他就琢磨着烙出了一大摞。

  趁他烙面皮的时候,卓云乔还翻出了一点干辣椒面,做了一小碗辣椒油,因为孩子多,他们家做饭清淡,平时极少用到辣椒面。

  她隐约记得丝娃娃的配料中还有炸过的黄豆,就尝试着炸了两小把备用。

  小家伙们好奇地来来去去观察,不知今天中午到底要吃什么稀罕东西,不过,吃过了葱油饼之后,他们在这方面已经很相信妈妈了。

  卓云乔让他们把手洗干净,招呼大家围坐在饭桌边,桌上放着小面皮、各种菜丝、酱油、醋、辣椒油。

  当然,每人面前还有一碗面糊糊,这简直是他家的每餐必备。

  “看好了,我先给你们示范一下。”

  孩子们目光灼灼地盯着妈妈,看她拿起一张小面皮摊在左手掌心,然后用筷子夹起各种菜丝,放了两三颗炸过的黄豆,再像包娃娃一样包起来。

  她用小勺舀起少量的酱油、醋和辣椒油,,淋到菜丝上,然后

  把一整个简化版的“丝娃娃”塞到了嘴里,满足地闭上眼睛咀嚼起来。

  二宝在一边早就等不及了,手忙脚乱地包了一个,菜丝都漏在面皮外面了也不管,可能辣椒油的量没掌握好,一口下去,边吃边吸溜冷风。

  沈建华自己没忙着吃,给三宝先包了一个,没敢淋辣椒油,但三宝还是吃得津津有味,一边嚼一边不住地点头。

  卓云乔给几个孩子一人包了一个,也没敢淋辣椒油,看着他们吃得满足又过瘾的样子,对自己这个厨神更有信心了。

  她又包好一个,酱油醋和辣椒油都淋足,喂到了沈建华嘴里,一个喂得自然而然,一个吃得心安理得。

  这就是人间安好吧,看着家人吃得满足,就觉得特别幸福。

  

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