E小说 > 历史军事 > 农门娇养:裴家小娘子 > 第二百八十七章

  火锅居上下对于新来了一个大肚子的管事都有些摸不着头脑,有伙计议论是不是李掌柜快要被辞退了,一时之间火锅居里弥漫着一种风雨欲来的气氛。

  角落里

  “你就把你手头上不太重要的活交给她就行,正好算是给你个帮手,”何川看了眼坐在柜台后面的裴秀秀,“她没有管过这些事情,应该也撑不了几天。”

  “老板娘,她还有着身孕,会不会太劳累?”

  “尽量给她一些不是很累,但是比较繁琐的,让她稍微感受感受就行。”

  虽然何川跟裴秀秀说的也比较清楚,但是裴秀秀端的架子高,况且她也很会照顾自己,不会让自己出事的。

  何川跟李莹说了说,把事情说开了,李莹也大大方方的表示明白。

  ………………

  由于裴秀秀这边刚来,何川也是担心出问题,所以她今天一天都在火锅居。

  裴宴带着裴元毅去李大夫哪里看了看,好在没有什么大碍,只是抓了几副药。

  原本他们想着让裴元毅住下的,但是他说什么也不愿意,裴宴只好又把他送回去了。

  “嫂子,你看看我给你送的什么?”

  何川正在后院看着后厨忙活着,便听见了卓子嘹亮的声音。

  “送的什么啊?”

  何川见他提着一个小木桶走过来,也来了兴趣。

  “稀罕物件,”卓子笑着走过去,“瞧瞧,保准你没见过。”

  何川定睛一看,惊奇的发现竟然是鱿鱼!

  这东西不应该在生活在海里的吗?竟然能被活着运到这里来!

  “嫂子识得这东西?”

  卓子有些惊讶,在他印象里还以为嫂子是个大门不出二门不迈的呢,连他都是第一次见这东西。

  何川笑笑:“在书里见着过。”

  “怪不得,”卓子不疑有他,“这东西是这次出海的时候,见到有人卖,我们便买了一些。”

  不过当时买的时候,便问了问这东西的吃法,只可惜,他们一个个的都是跟厨房无关的。

  做了几个,结果一个个的都难以下咽。

  几个人一商量,这东西也挺贵的,便让卓子拿到这里来了。

  “这叫鱿鱼,卖家说是海味儿,不过我们不会吃,味道腥就不说了,还不好做。”

  听完了卓子的抱怨,何川笑了,这东西可不是好鼓捣的。

  何川让伙计拿到厨房去:“放心吧,做好了,给你们拿过去些。”

  “咦,什么味道?”

  李莹一进后厨,便皱着眉毛说道。

  有伙计给她指了指哪木桶。

  她走过去一看,是一些从来没见过的东西,看起来全是须儿,表面光滑,有些渗人。

  “这叫鱿鱼,”何川走过来,“等到一会儿做好了,你尝尝看。”

  “可以不吃吗?”李莹看着哪活跃的鱿鱼,直觉的浑身上下都渗的慌。

  何川笑:“等到我做好了,你尝尝喜不喜欢。”

  看着何川如此笃定的样子,李莹淡淡的眉毛挤在了一起,闻着这么难闻的东西可以吃吗?

  “放心吧,保准你吃了还想吃。”

  深知烤鱿鱼味道的何川开口保证。

  两人皆是怀疑的姿态看着。

  “我肯定不会想吃的,”李莹皱皱鼻尖,她越看那桶里的东西,越觉得上头。

  何川见状,也没强迫他们,想着那就用实力征服他们。

  她把处理好的鱿鱼放在一边,又在底锅上面刷上了油。

  何川把辣椒准备好了,这辣椒是她烤鱿鱼的精髓,等到考的香喷喷的时候,撒上一点辣椒,那味道简直绝了。

  等到平底锅上的温度差不多了,何川把腌制好的鱿鱼一条一条的放在锅面上。

  滋滋啦啦的声音伴随着鱿鱼独特的香味传过来。

  鱿鱼快要熟的时候,何川拿着刷子把自家吃火锅的时候用的黄豆酱刷在了鱿鱼上面。

  之后她又捏了一把辣椒末撒在了上面。

  喷香的味道扑面而来,何川微微勾唇,成功。

  她把鱿鱼用同样的方式都做了出来,趁热便让伙计装在食盒里一些提着送去了船运行那边。

  毕竟说到底是船运行那边买了自己享用的,谁知道没有这个手艺才送到自己这边来了。

  所以何川做好了,必然给他们送一曲一点。

  “老板娘,你这做法也简单,味道确实不错。”

  主厨吃了一口,竖起了大拇指。

  他们火锅居现在I有一些招牌菜都是他们老板娘自己创造,然后又交给他们的。

  论做菜,他原本还真觉得自己应该就是这镇子上手艺很厉害的了,结果每次他快要自满的时候,就发现衙门老板娘不声不响的身怀绝世。

  何川不知道自己不经意间露的两手还时不时的敲打了自己的主厨。

  “莹儿,尝尝看。”

  李莹是被香味吸引过来的,但是看着那成了小段的鱿鱼,她还是有些不敢动口。

  “怕什么?”何川笑她,“难不成有毒不成?”

  李莹也知道自己是过分小心了,她扑哧一笑,随后捻了一段放进嘴里,味道竟然是出乎意料的好。

  从来没有接触过的吃食,带着一点点海里生物特有的腥味儿,竟然在蓓蕾上打开了新的天地。

  “老板娘,你这菜如果主推的话,一定能成为咱们店里的镇店之宝。”

  他们这小镇子上,很少吃到这样做出来的食物。

  何川摆摆手:“原料难寻,没办法大批量的推广。”

  虽然想象的很好,但是现实如何,何川心里有数。

  这鱿鱼本就是生活在海里的东西,他们这里虽然有码头,但是要想大量收购,也不现实。

  所以要想把烤鱿鱼做成特色,也不好做。

  “什么味道啊?怎么那么香啊?”

  因为厨房的位置跟大堂离得有些近,有几桌客人已经闻到了这个独特的香味儿。

  原本裴秀秀就是坐在柜台后面扣着手指甲的,此时闻言也抬起头来。

  她现在的嗅觉异常的灵敏,果然闻到了一股特殊的香味。

  裴秀秀不由得舔舔嘴角,她有些饿了。

  有客人问:“这是什么的菜香啊?”

  裴秀秀也不知道,一时之间不知道怎么回答。

  她的迟疑被顾客看在眼里,顾客疑惑的看看她,是个陌生的面孔,他们也没为难她,只是嘀咕着猜这是什么的香味。

  

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