等月珠把今天的进账,从钱匣子里倒出来的时候,满满一桌子钞票,还有些溢出来掉在地上。
赵云成等人这才发现,今天赚的钱,不少,大多数都是十元面额的大团结。
“开始数吧。”月珠吸了口气,开始数钱。
她把十元、五元、一元、两元等面额分门别类整理好,其余零散不计。
这样直接数张数,再加减乘除就行了。
月珠负责十元面额:“76张。”
赵云成负责五元:“43张。”
楼遇东和楼遇西负责的小面额比较少,算完之后他们整合了一下:“我们这里一共是96元。”
月珠嘴唇翕动:“我这里是760元,赵云成那里是……215元。”
稍微计算,她就得出了最终结果:
“一千零七十一块钱,今天火锅店的盈利是这么多,撇除一些料,我们少说净赚七八百元。”
其实月珠想说的是,净赚一千元。
整个火锅店开张,除了点火费用、人工费用以及炒火锅底料购买的牛油以外。
其他东西全都是空间出品,根本不需要用钱,但为了不让人怀疑,月珠还是决定把这些一块计算进去了,也就是说,今天的一百多桌顾客,自己少说要赚其八百。
而且火锅店的性质和“龙珠”护肤品完全不一样。
民以食为天,护肤品可以不擦,人却必须要吃东西。
就算开业几天后生意降下去了,一天至少也能挣好几百块钱。
月珠相信要不了多久,就能把赵云成那四万元还清,还能收回买铺子的本钱!
月珠抱住赵云成,当着哥哥们的面亲了他一口:“赵云成!!你看到了嘛,我的火锅店成功了!我成功了!我们赚了好多钱!!”
赵云成被吻得心花怒放,要不是仨哥哥虎视眈眈,满脸震惊,防贼似的盯着他,他一定要搂着珠儿去隐秘的角落,好好放肆掠夺一场。
但他现在也就很佛系淡定,非常正人君子地点点头:“你很棒,很优秀。”
得妻如此,夫复何求,他的主儿是个有主见的新女性,他很佩服。
月珠得了心上人的夸赞,傻傻的嘿了两声,“但是生意好,就面临着一个大问题。”
“嗯?”所有人都被月珠的话吸引了注意力,谁也不愿意火锅店出问题。
“员工,咱们现在后厨就俩人,服务员就三个,今天都忙不过来,还得咱们兄妹几个一块,才勉勉强强够用,哥,赵云成,咱们得招工。”
月珠细细考虑过了:“而且,咱们还得要一个靠谱的会计,帮忙计算员工绩效、每月工资、账本计算之类的。”
“现在正值高考完毕,很多人已经开始找工作了,小妹,我们可以去找找,看能不能遇上一些有实力的人,我知道城北有个‘人才市场’,都是一些工厂招工。”
楼遇西一改自己沉默的性格,把建议说了出来。
楼遇东和楼遇北,乃至于月珠赵云成都对他刮目相看。
“二哥,你平时沉默寡言,没想到点子倒是挺多的,我看啊,仨哥哥里,就你最棒!”
月珠不吝啬地夸赞,直把楼遇西夸得脸红了,赶紧摆手推辞功劳:“是周泽同志告诉我的。”
楼遇北抱怨:“小妹,我觉得我才是最棒的!我赢一场比赛有很多钱呢!”
楼遇东无话可说,因为他现在还没赚钱的路子。
反而是赵云成,不知何时躲在门外点了根烟。
听了仨兄弟争执的话,难免哼笑:“小儿科,在珠儿心里,我才是最棒的!”
“你说什么???”仨兄弟拧成一股绳儿,一致对外的瞪着赵云成。
赵云成不甘示弱,眼神好似在说:有意见?放马过来!
“行啦,你们别吵了,咱们回家吧,明天再过来帮忙,就去人才市场招工。”月珠拍案决定。
就算后续生意出现疲态,也不能打没准备的仗,更何况火锅店的生意月珠非常有信心。
一茬一茬活动搞下去,就不愁没生意!
不晓得是不是昨天好评太多,吃过火锅的顾客都去口口相传了,开业第二天生意仍旧很好。
除了一些生面孔,还有很多回头客,整个火锅店都忙不过来了,而且二十张桌子不太够用。
月珠咬咬牙,干脆去租了一些普通桌子过来,安置在二楼,让大哥三哥还有赵云成紧急补救了一番,在二楼又安置了30套普通桌,这才满足了大部分食客的用餐需求。
楼老太直接把水果店关了,来帮孙女操持一两天火锅店,做的都是上菜的活计。
幸好这段时间月珠一直用灵泉水给家里人滋养身体,身体素质相当不错,否则非得累垮不可。
“奶奶,这波忙完了,您就回家歇着吧,火锅店这边事情多,万一把您磕着碰着就不好了。”月珠担心道,奶奶的身体到底比不得年轻人。
楼老太无所谓地摇摇头:“你们兄妹都在为了家里的好日子奔波,奶奶怎么能偷懒,没事儿,奶奶撑得住。”
“老板,我的猪肉片怎么还不上。”
外头传来一阵催促。
“来啦!”楼老太应了一声,对月珠说:“奶奶去了,倒是你可不能累坏了,过段时间得做最漂亮的新娘子。”
“奶奶……”
提起结婚的事,月珠又是一阵脸红。
月珠看着火锅店一群人忙得脚不沾地,咬了咬牙。
不行,生意太好了,必须赶紧把员工招过来,否则忙不过来怠慢了客人,就坏事儿了。
月珠想到这里,去和赵云成打了个招呼,就蹬着自行车去了人才市场,争取今天招到员工,明天就让他们上岗。
她就不信,开高工资还招不到人了!
月珠锁好自行车,举着刚写的“招聘启事”,站在城东人才市场中央。
招聘启事很简单:
饭店招人,服务员10名、后厨帮工5名,要求有饭店任职经历。
同时有附加条件,前半个月每晚加班一小时,用来做岗前培训。
剩下的就是岗位待遇,月珠刚准备嚎两嗓子引人注意。
就听见人才市场里传来一阵熟悉又嚣张的声音。
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