唐柔:“……”
这要怎么说呢。
酸菜鱼和鲫鱼汤一个是菜,一个是汤,两者根本没办法放到一起比较好么。
陈建国抬手就拍了大明后脑勺一下:“吃你的吧,吃还堵不住你的嘴,再废话就别吃了。”
大明吐了吐舌头,努力吃鱼。
几个孩子嘻嘻哈哈:
“这个鱼好好吃哦。”
“我以前都没吃过。”
“我都没吃过你去哪儿吃的?”
吃都堵不住他们的嘴。
唐柔和陈建国制止了两次懒得再管,继续挑刺喂孩子自己吃。
一锅酸菜鱼吃到一半的时候,陈建生来了。
他刚进院子就使劲儿抽鼻子嚷嚷:“二哥,二嫂,你家吃啥好吃的呢?咋不叫上我?”
说着就闯进了屋里,一眼就看到了两张条凳架着面板的简易桌子上的锅。
他屁股左一下右一下挤开大明和二明,用力嗅:“又酸又辣,这菜叫啥??”
陈建国看到这个弟弟就头疼:“酸菜鱼,行了,看你这没出息的样儿,想吃就去拿双筷子自己吃。”
“好嘞。”
陈建生跟个哈士奇似的,欢快的应了一声就跑了出去。
唐柔茫然的看了看陈建国又看了看几个孩子。
三个女孩子还好,三个男孩看到陈建生就加快了吃饭的速度。
以至于唐柔和陈建生挑鱼刺的速度都赶不上二明小明他们吃饭的速度了。
唐柔不得不道:“慢点,你们吃慢点,没人跟你们抢。”
大明使劲儿咽下嘴里的鱼肉:“谁说没人抢的?四叔不是来了吗?他吃起来可快了。”
说完这娃就又叨了两三个鱼片到碗里。
二明也一样,都不等陈建国给他挑刺,直接自己下筷子叨鱼片。
唐柔哭笑不得:“那也不用这么急,这条鱼大着呢,够吃了。”
等闲四个成年人去店里吃鱼,也就是吃个三四斤的鱼就够了。
这条草鱼可有七八斤,去掉内脏也不过去了一斤多,还有六斤多呢。
六斤多的肉,哪怕是光吃肉,也够三个人吃的饱饱的了。
可惜,她这番话没人理。
就连大妞姐妹也加快了吃饭的速度,还学着大明二明的样子往碗里叨了好几块。
陈建生几乎是跑着去厨房拿筷子的。
他们才说了几句,陈建生已经拿着筷子一阵风的跑进屋:“二哥,你家居然做了两锅饭,生活真好。”
说完也不用人招呼,直接拿起一个馒头身筷子叨肉。
肉刚进嘴里,他就惊讶的睁大了眼睛。
也不知道他怎么做到的,反正就看他嘴巴动了几下,吐出来几根鱼刺,鱼肉就被咽下去了。
唐柔看着觉得他就和那些吃西瓜不吐籽的人一样生气。
陈建生咽下口中的肉,瞅了瞅陈建国瞅了瞅唐柔,最后又看向陈建国:
“二哥,这个酸菜鱼是你在部队里跟人学的吧?行啊你,没想到你去当兵就算了,还跟人学了做菜,你还会做啥鱼?红烧鱼会不会?糖醋鱼呢?还有什么松鼠桂鱼什么的,你学过没?”
条件所限,村里人吃鱼基本上都是上锅蒸一下就完事儿了,根本没有最后泼油那一步。
有的人家会抹一下葱姜汁,有的干脆连抹都不抹,直接就是刮麟去内脏后上锅蒸。
河鱼自带的腥味儿都去不掉。
可这年月大家连猪肉都难得吃几次,鱼肉虽然没有猪肉香,也是难得的肉,根本没人管好吃不好吃的。
再说了,大部分村里人都没吃过鱼的其他做法,没吃过,也就无从比较,自然就觉得自己做的就挺好的了。
陈建国在县里的国营饭店吃过红烧鱼,糖醋鱼和松鼠桂鱼什么的都是听人家说的,至于这个酸菜鱼更是第一次听说第一次吃。
没想到这个从来没听说过的酸菜鱼给了他这么大的惊喜。
陈建国没好气道:“你管谁做的?吃你的不就行了?哪来那么多话?”
陈建生立刻不说话了,筷子飞舞努力干肉。
唐柔看的叹为观止。
和孩子们只吃肉不一样,陈建生还吃菜吃豆腐。
每感受一下不同的味道就啧啧夸两句好吃的,然后再次努力干饭。
唐柔:“……”
这孩子怕不是三天没吃饭了吧?
看这狼吞虎咽的,一看就是饿着了。
陈建生吃了会儿没那么饿了,才发现其他人只吃肉手里压根没拿馒头,顿时后悔不迭:
“哎呀,早知道我也不吃馒头了。”
唐柔笑道:“咋?嫌弃你嫂子蒸的馒头不好吃啊?”
陈建生赶紧摇头:“不不不,嫂子你蒸的馒头最好吃了,说真的,长这么大我就没吃过这么好吃的馒头,就算不吃馅儿,光吃外面的面皮都是甜的,哎,嫂子,你是怎么做的?”
大明放下碗:“你在面里加糖就甜啦。”
陈建生:“……”
半晌喟叹道:“二嫂,你可真舍得。”
这个鱼上面飘着一层油,馒头里面的豆馅儿能甜到人心里,没想到连和面都要加点糖。
而且这还是纯白面的。
他娘都只舍得拿纯白面来包饺子,他二嫂蒸馒头居然也只用了白面。
要知道年前蒸这一次馒头,可是要吃到初十快十五的。
那么多馒头,光用面就得十来斤。
她二嫂可真舍得,全部用来蒸馒头了。
刚在心里感叹了一下,转眼又想到了唐柔现在可是厂长,每个月有三十多块钱的工资呢。
一年就是快四百块钱。
他们住在乡下又不像城里连根葱都要花钱买,四百块钱,那真的是买的哪儿都是了。
这么一想,就算二哥家天天吃白面好像也没啥了。
反正二嫂会挣钱,花钱也是花的自己的,人家当然想怎么花怎么花了。
陈建国更没好气了:“赶紧吃你的吧,吃完就给我滚蛋。”
陈建生抱紧了自己的碗:“我好爱没吃饱呢。”
又加入了一个生力军,五六斤的鱼很快就吃完了。
六个孩子已经吃的再也吃不下其他东西了。
三个大人就开始吃大锅菜。
陈建生见大锅菜上也是一层油,感动的差点流泪:“这个菜是我嫂子做的吧?嫂子,你做饭真好吃,你看这样行不行?以后我每个月出十块钱伙食费和二十斤白面,我每天来你家吃饭怎么样?”
陈建国忍无可忍:“你还有完没完了?咱娘是少你吃了还是少你喝了?吃完没有?吃完就给我滚,滚滚滚,赶紧滚。”
陈建生叫屈:“咱娘是没差我吃的,可咱娘做饭是啥样你不知道?跟猪食似的,甭管啥玩意儿都用水煮。”
“菜用水煮就算了,肉也用水煮,什么调料都不舍得放,吃两口就倒胃口,我都已经吃了十几年了,实在不想再糟蹋自己的胃了。”
王香菊就普通农村妇女的做饭水平,再加上从小条件不行养成的抠搜脾气,做饭都是数着油下锅的。
后来陈二嫂和陈三嫂嫁过来,做饭就是她们俩轮流。
可她们俩的做饭水平跟王香菊半斤八两不分伯仲。
不然陈建生为啥好好的整天不着家?
就是不想吃什么都是水煮的。
没滋倒味儿就算了,吃多了还伤胃。
稍微吃点油水多的,就上吐下泻,难受的要死。
别人在乎的什么老婆孩子热炕头什么传宗接代的,他统统不在乎,他就想吃口好吃的。
本来嘛,两个嫂子做饭还会努力做的好吃一点。
可现在分家里,做饭的就变成了王香菊。
王香菊是不管能不能一起煮,反正全都扔锅里煮。
陈建生回来吃了四五天就受不住了。
这日子不是人过的。
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