唐柔没好气的捏了下二妞的鼻子,留下一个白尖尖:“好日子才过几天就开始挑三拣四了?还这不好吃那不好吃,你要是觉得不好吃就别吃,你姐你哥可不嫌白菜不好吃。”
二妞用手背擦了下鼻子,又在脸上抹了点白,其他孩子见了窃笑不已。
小丫头一听亲娘生气,立刻抽了抽鼻子:“我没挑!我也没说不吃!我就是说说现在的白菜不好吃!”
小家伙一脸委屈:“本来就不好吃嘛,还不让人说了?”
唐柔:“……”
她对二妞真有点莫可奈何了:“那要不以后你就别吃了,看谁吃给谁吃。省的你嫌弃不好吃。”
大明刚从门外拔了一把青菜,闻言立刻道:“我吃!”
他好奇的看了下二妞:“咋?你不想吃饭啊?你不吃我吃,我现在长身体呢,吃的多,我不嫌弃你嘴把子。”
二妞莫名愤怒:“我没说不吃!”
大明看了下唐柔:“那咱娘咋说……”
二妞气的眼圈都红了,连连跺脚:“我没说我没说我就是没说,二明!你刚才听到了,你说我说没说?”
二明看看大哥,又看看气头上的二妞,很聪明道:“等会儿要烧火,我去拿燃柴。”
燃柴就是容易点燃的柴,玉米皮玉米叶子玉米杆都行,实在没有还能去野地里随手薅一把干草当燃柴。
点燃燃柴再放一点细树枝什么的把火引大,之后就可以放耐烧的大柴了。
除了两个过了年才四岁的小家伙,四个大的干这些都已经很顺手了。
唐柔一看又要缠夹不清了,就道:“好了好了,你没说,是娘理解错误,但你也不能现在过的好了忘了以前的苦日子啊。”
二妞倔强的用手背擦了一下眼泪:“我没忘!我也没有不吃!”
实际上她吃的可干净了。
吃面条里面一点油都不肯剩,吃米饭一粒米都舍不得丢,喝稀饭也会把最后一滴喝的干干净净。
吃窝头她都是就着饭碗吃的,唯恐掉到地上浪费掉了。
她都这样节省了,凭啥她娘还说她过了几天好日子就忘了以前了?
她没忘!
她一点都没忘!
不好吃就是不好吃!
她就说一句实话而已,凭啥不能说!
唐柔:“……”
看小丫头那倔强的样子,唐柔有些头疼。
她又想起了之前想过的把这孩子掰正的事儿来。
问题是,穿越之前她自己就还是个孩子,教养孩子什么的,都是从电视剧里网上和那些小视频里看的。
她没看到人家怎么教育孩子,只看到很多爹妈被孩子气到不是脑梗就是高血压,还有的犯了心脏病。
结果一穿越就是三个女娃的妈,紧接着她又给自己找了三个儿子,一下子当上了六个孩子的妈。
养孩子她都是跟着唐念娣的记忆和网上看到的那些不知道靠谱不靠谱的信息来的,能做到现在这样都已经废了很大心力了。
现在又碰到二妞这样的刺头,顿时就更头痛了。
完全不知道该怎么处理。
早知道会穿越当年她去学幼师了。
不,就算不学幼师,也学学儿童心理学。
至少让她能搞清楚小孩在想什么想干什么啊。
她头疼的抬了抬头:“二妞,你的事咱们等会儿再说,现在咱们先做饭,你要不要继续学?”
二妞又擦了一把眼泪大声道:“学!”
她肯定要学!
她娘教的,她为啥不学!
不学白不学!
唐柔索性抛开那些乱七八糟的,专心做饭。
揪面片大部分是用来做汤面的,也有的会炒了臊子直接拌面,还有的会像兰州拉面的炒拉条一样炒了吃。
唐柔要做的是汤面。
豆芽淘洗几遍,外面的豆皮也没拣,就这样放在一边备用。
然后是胡萝卜切片,白菜只切了个白菜头的叶子,切成块。
菠菜也切开。
再加上西红柿酱和粉条,备菜就差不多了。
大妞看的专心致志:“现在要开始炒菜了吗?”
唐柔摇头:“还得等等。”
然后几个孩子就看着唐柔把醒好的面团拿出来,让几个孩子挨个伸手来戳上一下:“就这种感觉,就是醒好了,记住了吗?”
几个孩子纷纷点头:“记住了。”
然后他们就看着唐柔把一个大面团分成好几个小面团,之前的面盆刷了一层底油,然后把小面团搓成手指粗的长条,一条一条的盘到面盆里。
盘了一层又刷了一层油,一层摞一层,直到把所有的面都搓成粗条。
她才把面盆又盖上锅盖放到灶台边上。
大妞问道:“娘,是不是还要醒会儿?”
她是活学活用最快的。
唐柔赞赏的点点头:“对,加盐是为了让面没那么容易断,醒面是为了等会儿拽的时候好拽。”
豆油加猪油,红好之后蒜末炝锅,豆芽丢进去翻炒,再之后是胡萝卜片,再翻炒几下,再丢白菜,再倒上最后的西红柿酱翻炒几下,加上盐就可以加水了。
等水开把干粉条丢进去就可以拽面了。
之间唐柔把一个个拇指粗小臂长的面条用擀饺子皮的小擀杖在上面擀成很厚的长面片,然后就放在手上,一扯一拽一丢。
长长短短的面片就开始在锅里翻滚。
一条完了又一条。
没多久,面团就变成了一个个长长短短的面片。
大妞紧张到现在终于敢呼气了:“原来这就是揪面片啊,就是有点费油。”
大明又是点头又是摇头:“没办法,面那么软,不用油就沾在一起了,而且是刷的,用不了多少油。”
刷一次是不多,可要是像唐柔这样来回刷,刷好多层的话,用的油还是挺多的。
唐柔笑道:“这就觉得用的多了?等我回头给你们做个水煮肉片,让你们看看什么才叫用油做饭。”
大妞:“……”
大明:“……”
四个小的完全想不出来唐柔说的,不是用油煮饭了?
她没再理六个孩子,再次调味后就大声道:“吃饭吃饭吃饭,咱们今天就吃拽面片。”
六个孩子一窝蜂的去断自己的碗。
陈建国不在家,就两个小的先来,然后二妞二明大明大妞,唐柔这个当娘的最后盛自己的。
大明陶醉的闭眼用力嗅了一下:“啊,好香!”
睁开眼好听话就不要钱的往唐柔身上倒:“娘,你怎么这么厉害呢?你可真厉害,你怎么啥都会干呢?不光能挣钱,能下地,会认字儿,做饭还这么好吃,娘,我爹能娶到你真是我们老陈家祖坟烧高香了。”
唐柔想绷著脸又忍不住:“吃你的去吧,马屁精。”
二妞立刻冲他拌了个鬼脸:“马屁精。”
二明也对他拌了个鬼脸:“马屁精。”
三妞哈哈大笑:“大哥是马屁精。”
唯有小明抿着小嘴一声不吭。
他饿了,他想吃饭,可现在饭太烧了,还得等等。
大明被弟弟妹妹取笑了也没生气。
他故作高深的摇摇头:“你们啊,还太小了,什么都不懂。”
一个会做饭舍得做饭的娘是多难得你们是绝对不会知道的。
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