转日傍晚的时候,天空之中又飘起了雨,最近的雨很多,屋子里面潮气颇大。
好在张秀娥的地基比别人的深上几分,地面也别家高上几分,可就算是这样,还是会让人觉得有一些阴冷。
张秀娥忍不住的想着,这样的天气要是能有一锅火锅吃,那简直就是人间美事。
所以她就特意煮了火锅,想再试试味道。
张秀娥的火锅调料还没有彻底做好,所以这个时候也没时间去找人打造铜炉,这个时候她就在灶间,用锅一点点的把肉片给煮了。
锅里面是张秀娥最新熬出来的一锅调料。
上面飘着一些红色的辣椒,看起来红彤彤的,十分好看。
等着肉片和青菜都捞出来了,张秀娥就端到了屋子里面。
张三丫今天也在这用饭,她和张春桃两个人并没有着急吃饭,而是洗干净了手,等着张秀娥坐下来,这才一起动了筷子。
被张秀娥切的薄薄的肉片,沾上张秀娥特意做的芝麻酱,那味道别提多好吃了。
虽然有很浓的羊肉味,但是并不会让人觉得这肉有多腥气。
张三丫张大了嘴,往外呼着气:“好辣好辣!”
但是喊完了之后,张三丫又控制不住的继续去吃。
看着张三丫这样,张秀娥也忍不住尝了尝,还别说,这味道已经很好吃了。
张秀娥的眼睛一亮,这已经是她最近最好的成果了。
虽然还比不得现代的一些火锅,但是味道已经不差什么了。
张春桃此时已经闷头吃了好一会儿,此时她抬起头来说道:“姐姐,这东西太好吃了!这就是你最近一直研究的什么火锅吗?”
张秀娥笑着说道:“这还不能叫火锅,只能叫涮菜,真正的火锅要挨着锅吃才好吃呢!”
张春桃不解的看着张秀娥:“挨着锅吃?那我去试试!”
还不等着张秀娥说什么,张春桃就已经蹿了出去。
张三丫见了,一蹬腿儿竟然也跟了上去。
张秀娥无奈的笑了笑,想了想也就跟着去了灶间。
姐妹三个就蹲在灶间里面,时不时的起来涮肉吃,这样一吃,味道竟然又好了几分。
等着张春桃吃饱了,她擦了擦嘴意犹未尽的说道:“姐姐,这火锅还真是好吃,尤其是这刚刚涮出来的火锅,格外的好吃!”
“只是可惜,这挨着锅吃真的是太累了。”张春桃嘟囔了一句。
张秀娥听到这,脸上就带起了笑容:“等你以后就知道了。”
农家做饭的锅都是大号的铁锅,这吃火锅当然麻烦的很。
这古代自然不可能用什么煤气罐之类的,但是有一个办法却可以两全其美,那就是铜炉火锅。
用铜铸成一个小小的,中间可以放炭火,外面可以放汤的小锅,放在桌子上就可以让人吃到美味的火锅了。
张秀娥一直都觉得,这铜炉火锅比其他的火锅要更美味一些。
张春桃见张秀娥这样,心中就知道张秀娥大概是有什么想法了,不过这个时候见张秀娥不想说,所以她也就没追问下去,反正姐姐做好了这东西,总是会让她第一个来看看的。
张秀娥觉得自己这火锅调料基本上成熟了,就奔着镇子上去了。
找了那打铁的师父,让那师父给自己打造想要的东西。
到是很少有人想用铜器,但是也不是没有的,虽然麻烦了一些,贵了一些,但是这打铁师父到底是接了这活计,打算帮着张秀娥铸造这铜炉。
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