伯爵府的夫子自然都是极好的，只不过宋承煜有他自己的打算。
“外祖父，待过几日我便会去学院读书，住在哪里都一样的。”
伯爵爷一听这话急了，这好不容易才认回来的女儿和外孙，还没待两天就要走，他是怎么都不肯的！
倒是宁恒若有所思道：“妹妹，你出府是准备做生意吗？”
他记得宁晚那家饭馆开的风生水起，若是放在京城也应当极受欢迎。
宁晚点点头：“是啊，我既然准备来京城常住了，总要做点什么的，做生意是我擅长的，也是我喜欢的事情。”
“那娘给你准备些银子！”
伯爵夫人也没有阻拦，而是直接就要让婢女拿银子。
宁晚赶紧上前抓着她的手道：“母亲不用辛苦了，我来之前带的有银子，别说开饭馆了，开酒楼都成！”
“啊？你怎么会有这么多银子？”
伯爵夫人听她说能开酒楼，当即震惊不已，她这苦命的女儿不是只是个农家妇人吗？
即使是手艺好、开的饭馆生意赚钱，可那小小的乡镇能盈利这么多银子？
宁晚笑着将饭馆的盈利情况，以及齐老板给她入股的五百两银子，简单的说了一下，伯爵夫人这才明白。
“我的晚儿真是苦了你了，一个女人家还这么辛苦……”
伯爵夫人说着眼泪就要掉下来，又觉得是因为自己的失误，才让女儿过的如此辛苦。
宁晚叹了口气解释道：“母亲误会了，一个人能在擅长的领域实现自己的价值，是一件很开心的事情。”
“男人们在官场、沙场拼搏，女人们也不一定都要局限于内院之中，我做生意能赚钱养家，能收获很多成就感，这对我来说就是最自在的事情。”
伯爵夫人愣愣的望着她，在她的印象里女人确实都应该在深宅内院，不好出去抛头露面。
她是头一次听到这种发言，还是从自己女儿的口中传出来，一时之间不免有些新的感触。
宁恒倒是听明白了，他笑吟吟道：“妹妹要做便去做吧，伯爵府永远会是你的后盾，遇到什么问题记得回来找我们帮忙。”
“你……”
伯爵爷见宁恒竟然同意宁晚离开，当即狠狠地瞪了他一眼。
这个混账儿子，说什么屁话！
他的宝贝女儿能随便出去抛头露面？
宁恒倒不惧怕：“父亲，让妹妹去做自己喜欢的事情吧，我们不该过多干预。”
伯爵爷听罢开始闷头去找棍子，这混小子，他今天非打死他不可！
宁恒当了他这么多年的儿子，立马就猜到他要干啥了，一溜烟又躲到了宁晚身后叫道：“妹妹，哥哥这次可是支持你的，你得帮我拉着点父亲！”
宁晚：“……”
你特么是猴子请来的逗比吧！
不过想是这么想，宁晚还是好心的帮他拦了拦伯爵爷：“父亲，您冷静一点……”
要打宁恒也得等她走了再打呀！
伯爵夫人见她态度坚定，也叹了口气上前拉住了伯爵爷：“算了，让晚儿去吧，我们多关注着她便行了。”
家里侍卫和暗卫那么多，看着晚儿还是绰绰有余的，只要她觉得开心那便去做吧。
伯爵爷见伯爵夫人也松口了，这才跟着不情愿的同意了，眼睛看向宁恒的时候还是很想揍他。
宁恒：“……”
待他们都同意后，宁晚便准备出门去看酒楼了，她要先找到合适的酒楼，再在附近找房子住，这样也方便。
宁恒休假了这么长时间，也终于要回礼部处理堆积的公务了，而沈氏听说宁晚要去看房子后，主动请缨要来给她介绍。
说起对京城的熟悉度，男人们可能不太清楚，但是女人家却是最了解不过了。
东陵街。
宁晚看着眼前的大酒楼一片羡慕。
“樊楼啊！”
这个只在宋朝有的樊楼，没想到在她这个架空历史里也有，像这样标志性的酒楼，就是做到了足够惊艳，所以才会让历史铭记。
宁晚暗暗发誓，她也要努力让她的大酒楼也在大燕历史上，留下重重的一笔！
“妹妹，这附近便是酒楼最多的一条街了，因着樊楼的热闹，旁边开酒楼的生意也都不错，京城的贵人们吃饭也多来这里。”
宁晚也点点头道：“这地方确实不错。”
眼前虽然还没到饭点，但这条街上已经有了不少人，可见如果到了饭点，又不知道该是怎样的盛况。
“那边有两家酒楼看着也不小，妹妹咱们过去看看。”
“好。”
宁晚和沈氏进去看了下，两家酒楼规模比较相似，但都比之前她在乡镇上的面积大了一倍不止。
大堂能摆下近二十桌，包间更是有将近十个，每个包间里有能放两张桌子的，还有能放超大桌的。
沈氏关切的问道：“妹妹，你觉得这两家酒楼规模大不大？若是刚开始营业要不要考虑先换个小点的？”
她对宁晚的厨艺是比较相信，只是开酒楼看的是方方面面，贸然去做这么大的风险太大。
她担心宁晚一下开这么大的酒楼顾不过来。
宁晚倒没怎么担心酒楼大，她更担心的是贵不贵。
不过巧的也是，两家酒楼一家只租不卖，一家只卖不租。
租的那家一个月五十两银子，卖的那家盘下整个楼要六百两。
六百块几乎就是她全部身家了，她当然暂时不考虑，五十两这个倒是合适。
“虽然有过心理准备，也考虑了面积更大的缘故，可还没想到会比我们镇上整整贵了十倍。”
宁晚哭笑不得，果然不管是古代还是现代，首都的房价都令人仰望！
“妹妹是打算租了吗？”
“是啊，目前我也就只能租的起了，还要再招长工呢……”
宋氏听她提了在乡镇上的招工方式后，有了更好的主意：“妹妹现在手里的银子其实可以考虑直接买人。”
“买人？”
“嗯，不过你也不用自己买，咱们府里最是多些手脚麻利的下人，我回去给你送来十几个就行了。”
“还有厨师，府里也一起给你送来。”
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