陈大伯在陈瑶说的几个位置都装了灯,还安装了插座,还在店里安装了一个总闸和电表,方便她以后算电费。
电表是陈瑶自己要求安装的。
趁着大伯还没搞好,陈瑶和大娘在镇上转了一圈,买了不少肉,陈瑶给大娘推荐买一个搪瓷盆用来拌菜,买五个搪瓷缸,用来装生姜大蒜等调料。
镇上没有正规的菜市场,想买菜,除了在百货大楼买到一些干菜,就是路边买了一些家里没有的菜。
可惜这个时候没有黄瓜那些……
和大娘买了一堆东西回来放在店里角落,陈瑶又出去了,她得去铁匠铺和木匠铺,把尾款结了,让师傅把东西都送到店里。
等陈瑶回来,店里点灯已经安装好了,店里通明一片,陈大娘夫妻俩忙着收拾店里。
等两个师傅把东西送来,三人又忙着摆放起来,铁皮炉子放在角落的炉子旁,旁边放一张桌子,铁桶放在炉子上,铁皮炉子上放了锅,长桌子陈瑶做了好两张,西边摆了一张,一张摆在门口当收银台和点单的地方。。
等桌子摆放好,陈瑶的店铺算是做好了。
时间不早,三人把店门一锁,提着桶回去了,桶里是今天买的东西。
中午,陈大娘夫妻俩是在陈瑶家吃的饭,菜是昨天晚上卤的猪头肉,陈瑶特意留的。
下午,陈大伯做活去了,陈大娘跟着陈瑶学做凉拌菜,把干菜泡着,如腐竹,豆皮,木耳等等。
然后就领着陈瑶去了菜地弄菜去了。
冬天的菜地没几样菜,陈瑶还是嫌弃菜少了,问了大娘有没有冬笋挖。
陈大娘二话不说,领着陈瑶去了江家后山的竹林,公家的竹林,和村长说声,挖几颗冬笋也不碍事。
挖了五颗冬笋回来,两人把冬笋剥了,焯水。
之前泡开的干菜和生蔬都过水煮熟,捞起来沥干水,该切片切段都切好。
陈瑶说的步骤,陈大娘都记清楚。
菜切好放在一个个簸箕或者盆子里,现在就是把生姜大蒜切好,各种调料都分开放进搪瓷缸。
鉴于明天卖,陈瑶怕不新鲜,就只弄了一点点来教陈大娘。
一个下午,除了锅里在煮卤肉,陈瑶基本就是在教大娘练习拌菜。
陈大娘手巧,学的也快,两人拌的菜有些多,吃不完,也只能送人了。
村长家送了一些,对面江家,陈大娘也送去了一点。
回来时,她唏嘘,“哎哟,对面的江家,江红梅居然生病了。”
“啥?”陈瑶满是惊讶。
“说是前几天病了,还去了趟城里看病,这几天都在养伤呢。”陈大娘走到水井边,把手里的盆子清洗干净,今天的东西都是借陈瑶的,明天她也要去买一些盆子,不然不好装菜。
陈瑶惊讶,却也没多想,难怪这几天没被对面盯着了,还别说,怪渗人的。
和大娘约好了第二天的时间,两人就散了。
卤肉煮好,陈瑶晾着用簸箕扣好,怕老鼠偷吃,晚上,陈瑶点着蜡烛慢悠悠缝制包。
这两天卖卤肉赚了些钱,等过几天,她就可以买瓦盖了。
一夜无梦。
第二天,陈大娘来的很早,天刚亮就来了,当然,冬天天亮的晚,也六点多了。
两人一大早就是乒乒乓乓一阵各种剁。
等出门时,原本是陈瑶一个桶,现在变成两人一人一个桶了。
坐牛车时,车上有人好奇的问两人桶里是什么,去镇上做什么。
陈大娘没说,“管那么宽做什么,这是我们自家的事情。”
陈大娘开口了,其他人也不好意思问了。
到了镇上,打开店门,灯一开,瞬间感觉就来了。
陈瑶把东西都摆到了门口桌上,可惜店里不宽,她摆了东西,陈大娘就没地方摆了。
陈大娘直接摆手,搬了陈瑶昨天那桌子就出去,学着陈瑶昨天教的,把东西一一摆在桌上。
桌面不够用,她就索性把店里面暂时不用的桌子搬了出来,用来放调料。
八点多,两人摊位前开始陆陆续续来人了。
八十年代了,人们的追求也高了,虽然还没在穿的上面有追求,至少吃食上是有的。
光是一个中年大叔,陈瑶这两天就看到他都过来买肉菜了。
陈大娘的凉拌菜也是受欢迎的,甚至比陈瑶的肉菜更受欢迎,不仅比肉菜便宜,人家味道也好。
一个小时不到,几乎是售罄。
搞得陈大娘收摊时怪不好意思的,她原本是想着陈瑶做生意时,她的菜顺带卖的,没想到居然这么受欢迎。
陈瑶倒是不在意,让大娘别放心上,用她的话,她这个估计也卖不了多久,天天煮肉,她都嫌累得慌。
趁着陈瑶还没卖完,陈大娘把东西收拾好放进店里,出去去了木匠铺,她准备也定一张摆摊的桌椅,不然,今天这样子太不方便了。
陈大娘走后,陈瑶看着店,比起昨天的人多,今天顾客少了不少,她当然知道原因,不是被人抢了生意,而是,经济问题。
这年头不是谁家都天天吃得起肉的。
还有一个原因就是大娘的凉拌菜,买了凉拌菜的,几乎就很少再买肉菜了。
刚开始,大家只是图个新鲜,到后面,估计就偶尔来买了,所以,她才需要趁新鲜卖钱,各种换新鲜东西卖。
察觉有人又过来了,阴影挡住了阳光,陈瑶收回思绪,开口就问,“客人需要什么?我们有卤肉卤猪蹄猪脚猪头肉猪耳朵,适合爆炒,适合凉拌,包切片。”
对方没说话,陈瑶狐疑的抬头,看到阴影下的人时,轻轻皱眉,不悦道,“好狗不挡道,客人买东西就说,找事旁边去。”
“陈瑶!你闹够了没有,这么多天了,你怎么说话还是这么难听。”万金山眉头紧皱,不耐烦的说。
“嫌我说话难听就滚远点,别过来找骂。”陈瑶翻了白眼,哐当把所有的菜都盖住了,生怕这人口水喷菜里。
“陈瑶,你够了,这么多天,我对你的忍耐是有限的。”万金山满脸的失望。
陈瑶被他这幅模样和说的话恶心的不轻,站起身,“你有病吧,谁要你忍耐了?我们早就分手了,分手了懂不懂?这幅鬼样子装给谁看啊?”
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