“怎么会这样？为什么会这样？我当时明明做了出来！味道一模一样！为什么会不对呢？”
李欣欣昨天晚上回家以后，一直在跟姐姐李蓉蓉与爷爷面前炫耀，说自己已经学会了程远的后辣鸡肉焖饭！
她兴奋了一晚上，睡觉之前还特意重新捋了一下配方！
确保没错！
那些盐、糖、味精等调料，她甚至都给精准到了粒！
可想而知她对这个配方有多上心！有多在意！
五百粒左右的盐！
八百五十粒左右的味精！（粉末状）
鸡精二百粒左右！
糖，五十粒！
胡椒粉一百五十粒！（粉末状）
米饭三勺，四百五十克左右！
……
这些，都是李欣欣记录下来的！
当然不可能那么准确、精确，但就照着这个标准去放，味道绝对错不了！
说是五百粒，四百八十粒、五百二十粒，味道也都差不多！
就算差一点点，也吃不出来！
这么记，就只是为了有个概念而已！
可是今天上午，李欣欣高兴的想要在老爷子、姐姐面前露一手，给他们准备了午饭！
但吃下去以后，李蓉蓉、老爷子都还没说话呢，李欣欣立马就拍桌子站了起来，大叫不可能！
这味道，跟他昨天在程远饭店里炒出来的完全不同！
差的太多太多了！
根本就不像是同一道菜！
可她明明没放错啊！
“呵呵，没事没事！”
老爷子看着震惊的李欣欣，笑着挥了挥手，道：“其实我觉得吧，人家也不傻，怎么可能让你一天就学到了手？多少都会留一手的，你还想把人家精髓一下子给学走啊？”
就在上午，李欣欣还在说程远是个蠢猪呢，各种贬低程远！
觉得自己太过聪明机智了，这是她偷师生涯中，偷的最容易的一次！
很多地方，厨师一直藏着掖着，根本没有机会看到他是如何调配出来的！
而程远，则是毫不避讳，完全没有防备！
可这中午还没过呢，李欣欣就被打脸了！
“爷爷，你相信我，我的方法绝对没错！”
李欣欣还在强调！
如果她没试过，那她或许也会有所怀疑，认为是自己做错了！
但她昨天晚上明明试过了！
做出来的味道跟程远一模一样！
怎么今天到了自己家，就不行了呢？
李老头笑道：“行了行了，我信你我信你！欣欣啊，算了吧！你想学这个，我估计没个一年半载，人家根本不会教给你！更何况，你还只是应聘的前台，人家就更没道理教给你了！”
“不是的爷爷，我真的……”李欣欣都不知道该怎么解释了。
只听李蓉蓉笑道：“好了欣欣，没什么大不了的！我反而觉得很正常，你觉得，你只去了人家店一天，就把人家的招牌菜给学到了手，不现实嘛！”
“我不行！我一定要搞清楚是哪里弄错了！”
“那你还想怎么办？你给人家的电话都是假的！人家肯定联系过你了，联系不上，你却又突然出现了，人家会怎么想？再说了，你怎么看也不像是个打工的啊！”
李欣欣有了小情绪，很是不甘心！
同时，她心里对程远也记恨了起来！
没想到，程远这家伙表面上看起来老老实实的，不像是有什么心机的人！
但却藏得这么深！
反把自己给耍得团团转！
程远如果知道她的这个想法， 估计会被气的哭笑不得！
李欣欣自然不会怀疑到菜身上！
因为……
因为这本身就没有什么值得好怀疑的啊！
全世界的菜都是一样的！
如果说不一样，那肯定是品种不同！
有！
也有不一样的菜！
比如北方的土豆跟南方的土豆！
大棚地里的菜跟自然种植的菜！
口感会有细微的变化。
有的比较糯一点，有的则是比较脆！
吃是能吃出来的！
要知道，厨师的嘴巴都是很刁的！
可是，绝对不可能差的这么多！
土豆！
不管南方北方的，口感怎么样，一吃就能吃出来，它是土豆！
所以，李欣欣并不认为是蔬菜有问题！
李蓉蓉跟李老头这个厨神，都没这么想过！
……
没有意外的！
团团圆圆餐厅中午再度爆满！
程远、范树两人在后厨忙的汗如雨下，范颖、徐阿姨两人也不好过，鞋底都跑出了火星子了！
“老板！三号桌的催了！他说都已经半个小时了，能不能快点？”
“程远，那个六号桌说有啤酒没给上，要那个水花啤酒……但是水花啤酒已经卖完了，你这也没进酒啊，怎么办？”
“老板，客人问有没有微信群，微信号，他想加一个！”
“程远啊，那个八号桌的客人说，想让你炒个后辣南瓜丝，咱们菜单上没有这个菜，你看能炒吗？”
“老板，九号桌的客人等不及了，一直在催啊！”
……
厨房的帘子，几乎就没放下来过，不是范颖进来，就是徐阿姨进来，一会一个事情，程远手里忙着炒菜，耳朵还得听着，脑子里还得想着！
不过，忙虽然忙，但程远高兴啊！
大部分都是催菜的，不过却并没有退单的！
从程远开业以来，退单率百分之零！
众所周知，客人最惯用也是最管用的催菜招数，就是“如果没炒就不要了”。
但是在程远的餐厅里，没有这个说法！
他们这边起身，另一边立马就有其他客人过来等着翻台！
程远的餐厅位置本来就少，只有十二张，被砸坏了两张，今天只有十张桌子！
根本就不够坐！
其他人巴不得有人离开呢！
饭店的行业秘密之一！
如果你的菜一直都没有上，那就是没有炒！或者是一直被排在最后面！
而老板一听说你不要了，那便会立马将这道菜提到最前面！
毕竟能多赚一点是一点！
这一招催菜，的确效果显著！
“微信群你自己建一个，把他们拉进来！”
“外卖暂时不接！来不了了！”
“南瓜丝炒不了！切不过来了！”
“啤酒没有就不卖了，我下午去进货！”
由于菜品的样式变多了，所以炒起来也比较费事了！
——内容来自【咪咕阅读】
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