老金不可能将阴阳二道完整的给程远做一遍，只能一边做一边讲解，那些没法做的地方，就只能靠程远去领悟了。
这也是为什么连学厨都要天赋的原因了。
想要当个厨师不难，但如果想要当个好厨师，顶级厨师，那就不单单是靠努力就能做到的！
那些没法掩饰的部分，需要程远有一定的想象力，融合自己的经验，慢慢去感受，去领悟！
当年老金的师父，也是这么教他的！
能做成阴阳二道，师父教的固然重要，但老金后天的天赋努力，更重要！
正所谓师父领进门，修行在个人，便是如此了。
这两道菜的繁琐程度，远超出程远的想象。
从晚上九点开始，老金一边做一边讲解，一直讲到了凌晨两点钟，都还没有完全讲完！
只是讲了个大概！
可想而知，这两道菜有多难！
一遍，估计没人能记得住！
但到了这个份上了，那还是用记忆去记吗？
不是了，是靠经验，靠悟性，去领悟！
最基本的，先放哪个调料，如何腌制，盐味精鸡精胡椒粉花椒葱姜蒜……这些，靠脑子记，根本行不通。
但如果学过几年厨师，并具有足够高的悟性，那自然而然的就能领悟到，这个时候需要放盐，因为放盐是为了后面放水做铺垫，这道菜并不是为了突出咸味，所以盐只是打底铺垫的底料，不宜放多。
盐水放完了，肯定不能放鸡精味精，因为需要先加热一下，要不然味道溶不开。
有了这些知识储备，再去看老金所做的这一切，就容易理解多了！
需要死记硬背的地方，除了这些，还多着呢！
什么三伏天，腊月天，晒之前需要怎么处理，晒到什么程度，晒好以后要怎么保存，如果头一年没有晒好或者是冰冻好，那又该怎么办……
太多太多的要点了！
而且都非常重要，非常关键！
要么说着阴阳二道难呢！
程远现在已经可以想象到所谓的天神一绝是什么程度了！
那估计，要比阴阳二道还要繁琐。
一辈子能做出来一次，就足以傲视群雄、睥睨整个厨师界了。
“我说的，你都记下了吧，这视频你看完后尽量删了！”
光靠脑子，想要记下所有要点有点不太可能，所以程远在中途的时候就开始录视频了。
老金看到了，但也没有制止程远的行为。
他最多待一个月，而且程远每天学习的时间有限，不让程远录像，有点太难为程远了。
但如此一来，阴阳二道也有泄露出去的风险。
其实方法也不是什么秘密，就像是土豆丝一样，家里做的跟饭店做的就是不一样，同样的配料，做出来的味道就是不同。
即便泄露出去，能学会的也没有多少人。
可流传出去心里总归是不踏实的。
就跟封建之前学武是一个道理，师父只会将真功夫传给本门弟子，生怕其他门派偷师学艺。
但最终真能成为高手、学有所成并融会贯通的，又能有几人呢？
知道阴阳二道做法的人有不少，可能李福寿都知道怎么做。
但知道跟能做出来是两码事。
程远恭敬点头，“我知道！”
他心里清楚，老金今天所教他的这些，是老金的看家本领了，这已经超过了朋友的交情。
老金用普通的材料做出了简易的阴阳二道，程远尝过后心头顿时一震。
竟然比他店里的那些菜还要好吃！
并且好吃的还不是一丁半点，要好吃的多得多！
至少两倍！
这还是用普通材料做出来的阴阳二道，并不是选用三伏天的火，三九天的冰。
如果用程远的食材，用最为标准的方法制作出这道菜……
那味道，程远不敢想象。
老金说的有些玄乎，说这两道菜包含了阴阳，浓缩了天地精华，龙点睛对男人极好，甚至堪比药物！
凤点睛对女子身体极为大补，同样堪比药材！
不单单是一道美味！
程远一开始还不相信，但现在信了！
同时，他心中对那“天神一绝”，也出现了一个模糊的大概。
“好，记住就行！不早了，睡觉去吧！”
老金见程远对自己的态度很是恭敬，对这件事情的态度也非常重视、认真，心里很是满意。
噗通！
程远忽然冲老金跪了下来了。
老金一惊，道：“程远，你干什么？”
程远郑重其事地道：“师父！不管你承不承认，以后，我就是你的徒弟了！这阴阳二道，在你说完以后，我才知道有多珍贵多玄妙，说是国家非物质文化遗产都不为过吧！你不喜欢大张旗鼓，不喜欢虚头巴脑的仪式，那我就在这里给你磕个头，当是拜师了！”
老金脸上的惊讶缓缓退去，背着手，微微一笑，“行，我答应了！睡觉吧！”
“这老头！”
程远也不见得老金有多高兴，但老金也并不像是不高兴！
即便是拜师，老金也只是随口应了一句，好像根本没当回事似得。
程远吐槽了一句，收拾了一下厨房，也跟着上楼了。
第二天。
程远收到了代理公司发来的文件，里面含有十个LOGO，都是设计师连夜给程远赶出来的，程远看中了其中一个！
那是一个棒棒糖的简笔画，大圈圈套小圈圈。
本来只是很普通的一个图案，但经过设计师的手这么一创作，描上金边，变得有些科技感十足！
大圈圈套小圈圈。
这就是设计师对“团团圆圆”的灵感构思！
外面的一圈是“团团”，里面的一圈是“圆圆”。
构思程远喜欢，但是科技感程远觉得不太合适，自己不是科技公司，是做餐饮的，可以加工处理一下，把科技感给去掉！
程远选定了这个图案，并提交了自己店铺的各种证件与自己的身份证，让代理公司代为处理，等做好了资质以后，代理公司会帮忙注册，程远等着拿商标就可以了。
而今天，程远餐厅又来了几个应聘的！
一个二十来岁的小女孩，应聘服务员跟前台。
——内容来自【咪咕阅读】
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