“其实这些菜系也是有由来的,就比如为什么夫妻肺片会叫夫妻肺片呢?”
“凤凰展翅为什么会叫凤凰展翅了,”
“里面的取名除了有些夸张以外,但是也是会更加具有形象。”
“你看这个黄金肉圆,是不是很想狮子的脑袋?”
陈飞指了指狮子头这道菜系。
江月汐仔细看了看,果然确实是有点像的。
“这个也是有讲究的。”
陈飞继续说道L“狮子头是华夏扬州淮扬菜系中的一道传统菜肴。”
“传说狮子头做法始于隋朝,是在隋炀帝游幸时,厨师以扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景为主题。”
“做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉四道菜。”
陈飞顿了顿。
发现一大家子人,听他介绍听的津津有味的。
陈妈妈见陈飞停下来,忍不住催促。
“小飞,别磨蹭,快说快说!”
“然后怎么样了,为什么会取名叫狮子头啊?”
显然陈妈妈也很感兴趣。
陈飞忍不住笑了笑。
“据说狮子头的原名葵花斩肉、葵花肉丸……”
“是唐代郇国公韦陟的家厨韦巨元做松鼠桂鱼,金钱虾饼,象牙鸡条,葵花斩肉四道名菜。”
“令座中宾客叹服,葵花斩肉被改名为狮子头。”
“原来如此啊!”江月汐惊叹的点点头。
“狮子头口感软糯滑腻,健康营养,是淮扬菜系中一道很好吃的菜,你们尝尝。”
陈飞边跟大家说。
边拿起筷子夹了一块狮子头。
他咬了一口细细品尝。
不得不说,这个味道其实还真的是一般般的。
陈飞有些失望,他还以为像这种招牌菜,说不定会差不了多少的。
想不到陈飞的期望还是高了。
这道菜完全没有传说中,那种令人叹服的味道啊。
“味道还可以,但是也不算太惊艳。”
陈爸爸点评,“不是爸厚此薄彼啊,我总觉得还差了一点味道,就是没有你做的好吃。”
如今家里面的人的口味,都被陈飞给养刁了。
就算是陈爸爸,也可以当个小小的外行评论家了。
“至于软糯只有一点,而且这里面感觉里面的肉质不行。”
陈爸爸继续点评到。
“我也感觉一般般。”
江月汐也小声开口,“没有陈飞你做的美食好吃。”
“跟陈爸爸一样,只能说味道一般般。”
于是江月汐又夹了一块夫妻肺片过来吃。
“这个也不行啊,卤肉没有处理好,但是调料还是比较可以的。”
陈飞差点被江月汐这个行为给逗笑了。
“既然想吃狮子头,等我回家有空了就做给你吃!”
“好啊好啊!”听到陈飞的话,江月汐眼睛一亮,很开心的回答。
她实在是对陈飞所说的美味的狮子头太感兴趣了。
“恭喜宿主掉落华夏美食[狮子头]。”
“华夏美食由来已久,淮扬菜系美食的狮子头更是传承至今. ”
“请宿主尽快为宝妈做出美味的狮子头!”
“「狮子头」原名为四喜丸子或者大肉丸子,因为酷似狮子的脑袋,所以后面被更名为狮子头。”
“[狮子头]的做法步骤有以下几种……”
陈飞丝毫不怎么意外。
所以大家都说这些菜的味道一般般。
但是不浪费粮食已经在江家形成了一种习惯。
他们家一般是吃多少做多少。
就算是来外面旅游,点的分量都是够家里面几个人一起吃的。
到最后,这些菜都无一例外的吃完了。
“陈飞,我们接来下去哪玩啊?”
吃完饭,江月汐也开始好奇接下来的行程。
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