卿孟祝小时候喝过鲜竹沥。
小时候他跟爷爷奶奶住过一段时间, 小时候冬天上火咳嗽,爷爷奶奶就会上山砍竹子给他现熬鲜竹沥。
滚热的鲜竹沥喝下去后, 很快就舒服了。
长大后, 他倒记得鲜竹沥的疗效,只是家人都不在了,自己凑合着过, 也不在意吃药会不会对身体不好, 感冒咳嗽了就买点药压一压,倒是好多年没喝过鲜竹沥了。
听到老爷子这么说, 卿孟祝还恍惚了一下。
旁边的赵和曦也没想到老爷子对儿子那么细心, 还问:“您亲自给叔叔熬啊?”
老爷子笑了一下:“我这不也没什么事做, 顺便熬一点。”
说着, 老爷子对卿孟祝说道:“不知道你家的竹子能不能砍, 能砍匀我两根, 不能也没事,我问问别家。”
卿孟祝回过神来:“别人来问不能,您来问, 那必须能。您急不急?不急明天再砍, 天色晚了不好爬山。”
老爷子笑眯眯:“不急不急, 我就是来给你们送大闸蟹, 怕明天再送,蟹就死了。赶紧蒸了吃,今天正新鲜。”
当晚, 老爷子不仅留下来吃饭, 还给了他们不少开公司的建议。
老爷子见多识广, 对本地的情况又十分了解, 给的建议都非常有用。
卿孟祝和赵和曦感激地拿小本本记下。
第二天一早, 老爷子就过来了,看得出来很是心急。
卿孟祝他们原本想去地里看看,见到这种情况,干脆跟冯凝香她说了一声,让她带人处理菜地的事情,他们则上山去了。
现在他们开了公司,人手充足,反而比之前还轻松些。
老爷子听赵和曦跟冯凝香说话,饶有兴致地问道:“你们公司现在放假怎么放?”
卿孟祝:“分大小周,一个月六天假,按意愿申请,不忙的时候想哪天放假跟组长说一声就行,忙的时候得忙完了才能轮流休假。”
农业不比其他行业,农业非常看重时节,有时候得抢种抢收,没法将节假日固定下来。
老爷子听着却点头:“这个好,你们公司待遇挺好。”
卿孟祝:“反正也不是特别着急盈利,就慢慢来。”
一个月只有四天假,休假偶尔还要加班的明春晰在旁边说道:“比我们公司好。”
卿孟祝哈哈笑起来,揽住明春晰的肩膀挂在他肩上:“那等我们的农业公司挣钱了,我们再正儿八经地开个科技公司,到时候怎么休假你说了算。”
他们一边说话一边慢慢上了山。
原本长满了杂树的山现在到处都是竹子,显得清幽又整齐。
尤其卿孟祝他们公司最近比较闲,赵和曦便带人上山埋了一轮有机肥,都是外面买的发酵羊粪。
埋肥的时候翻过土地,清理过不少树根,现在土壤松软肥沃,一看就非常有利于竹子的生长。
老爷子看着忍不住说道:“你们这种得也太精细了,一看就是要在竹子上做文章啊。”
卿孟祝笑:“先种着,种好梧桐木,再看引什么金凤凰。”
反正他家的竹子是云镜竹,怎么种都不可能亏。
老爷子连连点头:“要得,到时候无论是卖竹材、挖竹笋还是做点别的,都不难。”
卿孟祝:“我们也是这么想,到时候可能在山上养榛鸡,也可能种点竹荪,养点竹虫什么的,竹子能挣钱的项目还挺多。”
他们一边说着一边找那些长得比较密的竹子,砍掉长得太密的竹子可以让竹林发展得更好。
今天砍竹子砍地面的部分,正好剩下的竹根挖起来泡一泡生根液还能移栽到别处,形成新的竹林。
之前卿孟祝悄悄给竹子滴了生长液,竹子长得快,合适的竹子也多。
除老爷子外,他们三人每人砍了五六根大竹子,而后一捆,就这么背着下山。
生竹子比较重,好在都是年轻人,背着也不算吃力。
院子里的杂物比较多,他们把竹子背到后院的空地上,拿砖头另外垒了灶,然后把竹子劈开,竹皮朝下,就这么放在火上烤。
灶下的火不大,竹子被烤着,两端冒出了泡泡,有水被烤了出来,滴到他们在竹子两端下面放着的碗里。
烤出来的竹子本身蕴含的水分,而不是竹节处藏着的水,所以颜色偏黄,闻起来也有股竹子特有的清香味。
赵和曦:“没想到鲜竹沥是这么来的,要弄点鲜竹沥还真不容易啊。”
老爷子:“那是,所以现在基本都没人弄,要喝只能自己动手。”
赵和曦想起来:“不对吧?我在药店也看到过鲜竹沥。”
老爷子嗤之以鼻:“那鲜竹沥不纯,都是竹子煮水浓缩的,跟我们这种鲜竹沥不是同一回事。”
卿孟祝:“现在很多都是复方鲜竹沥了,可能一部分鲜竹沥加煮竹子的水浓缩出来,再加别的药材。”
赵和曦一脸感慨:“听起来水很深啊。”
卿孟祝:“像我们这么熬鲜竹沥成本太高了,那种鲜竹沥也有效。”
老爷子:“就一点点效果,喝了也不舒服。”
他们守着竹子,等竹子里面的鲜竹沥被烤得差不多了就换新鲜的竹子。
守了半天,几个碗还是半满,鲜竹沥一共也没熬出来多少。
卿孟祝换了新的碗放上去,而后将装了鲜竹沥的碗换下来,另外找了个大碗罩上纱布,将鲜竹沥过滤到大碗里。
鲜竹沥是烤出来的,里面多少飘了灰,得过滤一下才能喝。
赵和曦早就迫不及待了:“我能尝尝这个鲜竹沥吗?”
卿孟祝问老爷子:“不怎么咳嗽也能喝吗?”
老爷子:“能,别喝太多就行,喝多了寒。”
赵和曦:“我咳啊,怎么不咳?早上起来嗓子也不是很舒服,正需要清一清。”
老爷子:“这种情况可以喝。”
卿孟祝便将过滤好的鲜竹沥倒了小半碗给赵和曦喝,又问边上的明春晰:“你要喝吗?”
明春晰:“我不喝,你自己喝点。”
喝水都堵不住赵和曦的嘴,他在旁边连连点头:“对对对,孟祝你嗓子也有点哑,可以喝点试试。”
卿孟祝说道:“别胡说,我嗓子清亮得很!”
说着,卿孟祝和明春晰对视了一眼,眼神有些微妙。
卿孟祝的嗓子偶尔确实有点哑,却和上火没什么关系。
赵和曦和老爷子都没注意到他们的表情。
赵和曦喝完小半碗,喟叹一声:“别说,喝下去真是整个人都舒服了,胸口也不发闷了。”
卿孟祝:“见效哪可能那么快?你那纯粹是心理作用。”
老爷子却说道:“老祖宗传下来的方子自然好,我们年轻的时候,小孩秋冬一咳嗽黄痰,我们就上山砍竹子熬鲜竹沥,给小孩喝完就好了,比给他们吃药好。”
卿孟祝听着这熟悉的说法,心情颇为复杂地笑了笑。
他们熬了三捆竹子,才熬出几大碗鲜竹沥。
卿孟祝过滤好了,拿保温杯给老爷子装了一杯,剩下的装进密封罐里,又连密封罐一起放到锅里蒸,蒸好自然晾凉后,放进冰箱保存。
这样处理的鲜竹沥在冰箱里保存半个月应该不成问题。
眼看到了饭点,老爷子也不在他们家多留,高高兴兴地揣着保温杯就打车找儿子去了。
卿孟祝看着老人的背影,眼里带着羡慕。
正看着,一只手压在他肩膀上,转头却是明春晰近在咫尺的脸。
明春晰压着他的肩膀往屋里带:“吃饭了,我刚刚做了生炒鸡。”
卿孟祝:“用周哥给的酱做的吗?”
明春晰:“闻到香味了?”
卿孟祝点头:“闻到了,特别香!”
说着,卿孟祝心底里那点羡慕已经抛到脑后去了,现在他也有家人了。
老爷子趁着鲜竹沥还烫着,直奔卿勋的公司。
卿勋感动之余又有点责备:“您这么跑来跑去,也不嫌累?”
老爷子:“嘿,要不是为了你,我至于吗?快趁热喝,我特地拿保温杯装的,热着喝有效。”
卿勋打开保温杯倒了半杯:“这鲜竹沥真好,青黄青黄的,看着真澄净。”
老爷子:“我们亲手熬了滤出来的,能不澄净吗?”
卿勋一口气喝了半杯,又盖好保温杯,伸手揽着老爷子的肩,笑嘻嘻道:“真好,还是我爸想着我。”
老爷子眼里也带了笑意:“不想着你们想谁?怎么样?有没有用?”
卿勋抚着胸口:“有,喝完舒服多了,感觉肺一下就放松了。”
老爷子又担心起来:“肺还闷啊?去医院了没有?”
卿勋:“去过了,医生说没事,就是咳嗽上火。”
说着,卿勋不舍地看了保温杯一眼:“要是孟祝他家会熬鲜竹沥卖就好了,外面卖没什么效果,可惜白占鲜竹沥这个名头了。”
老爷子:“人孟祝才刚开始种竹子,哪舍得砍下来熬鲜竹沥?这点鲜竹沥还是我舍了老脸问人家要的。”
卿勋:“那他家以后可以试试,他家这鲜竹沥真不错,要是熬了卖,哪怕价格贵一点,愿意买的人肯定也不少。”
老爷子心头一动:“我提醒他一下,确实比卖竹子强。”
卿勋:“就是,现在办个保健食品经营许可证也容易,我看他那公司项目多,可以办一个试试。”
老爷子:“行,我等会就跟他说。”
老爷子操心的事情多,怕自己不记得,跟儿子吃完饭后立刻给卿孟祝打电话说了儿子的提议。
老爷子对他家的宝贝一清二楚:“我看你们家的莲心就很不错,当成保健茶卖,应该也会好卖。还有山上的乌天麻,你们家的乌天麻不是长得不错?以后可以加工成天麻糕什么的。现在这鲜竹沥也好,愿意应该不愁销路。”
“趁着现在有空,你们抓紧时间办个证,以后要用的时候就不用急了,就算不用,办个证也不怎么麻烦。”
卿孟祝心中一动,倒觉得以后真可以试试。
他家的竹子是优品云镜竹,尽管现在用了生长液,品质暂时达不到优品,但也比市面上大部分竹子要好。
以后真卖鲜竹沥的话,肯定能打开市场。
入口的东西最看品质,品质好不好,消费者第一时间就能尝出来。
卿孟祝跟明春晰说了这事。
明春晰也同意:“找人办吧,正好以后可以走保健礼盒的路线,比一般的农产品好卖,也比较容易卖上价。”
卿孟祝点头:“我也是这么想的,我们的莲子可以仿照燕窝盅的形式,做成银耳莲子羹。之前阿姨还反馈过莲子挺补,能美容养颜来着。”
明春晰:“吃了莲子羹的那段时间,她的气色确实好。”
卿孟祝:“那我们也试试,正好还有两百多斤干莲子,我看看能不能在中秋节的时候推套礼盒出去,省得放久了莲子的品质会下降。”
农产品还是新鲜的比较好,越放品质越差,哪怕容易保存的莲子也这样。
卿孟祝之前留着莲子是想拿莲子当种子,前阵子嵇青林和伍天庆都反馈说他家莲子种出来的莲性状不稳定,要是移栽,最好还是用藕种,他就放弃了用莲子扩繁的想法。
明年新租下来的大塘还是移栽藕过去,这批莲子就当食用莲子消耗掉好了。
卿孟祝把这个计划跟赵和曦也说了一下。
赵和曦一拍大腿:“我觉得可以,正好我们趁这个机会把市场部建起来,慢慢锻炼着。另外把我们的网店也开起来,现在别管它有没有东西卖,先开着,等以后有东西要卖的时候就不会手忙脚乱了。”
卿孟祝赞同:“行,就这么办吧。”
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