第1016章 教云曦做饭
元兰微微一笑,拿起菜刀,娴熟地开始处理食材:“这些都是我亲手种的,当然新鲜。今天我们就做几道家常小菜,先从最简单的炒青菜开始教你。”
说着,元兰将青菜清洗干净,细心地为燕云曦讲解:“这青菜一定要先泡一泡,去掉表面的泥土和杂质,然后再切成小段,保证每片菜叶都能均匀受热。”
燕云曦站在一旁,认真地看着元兰的每一个动作,点头记下:“泡菜水温要适中,切菜段要匀称,嗯,我记住了。”
元兰笑了笑,继续解释道:“锅热油少,先用大火把锅烧热,然后倒入适量的油,油热后再放入蒜末,这样炒出来的青菜才会香。”说罢,元兰熟练地将蒜末下锅,锅中顿时发出“呲啦”一声,蒜香四溢。
她迅速将处理好的青菜倒入锅中,翻炒了几下,青菜在锅中迅速变得翠绿,色泽诱人。
“接下来只需要加入少许盐,翻炒几下便可以出锅了。”元兰将锅中的青菜轻轻盛出,放在盘子里,清香扑鼻。
燕云曦看得目瞪口呆,眼中满是惊喜:“姐姐,你的手艺真是太好了!这道青菜看起来就让人食欲大开,我也想试试。”
元兰含笑点头,将勺子递给她:“好啊,你来试试。记住,火候要掌握好,动作也要快。”
燕云曦小心翼翼地接过勺子,依葫芦画瓢地学着元兰的模样操作,虽然动作略显生疏,但她的认真劲儿倒是让元兰忍不住轻笑出声。
不一会儿,燕云曦也成功炒好了一盘青菜,虽然不如元兰做的那般完美,但看起来也颇为可口。
燕云曦看着自己亲手做的菜,满脸自豪地说道:“姐姐,你看,我终于学会了!虽然做得不如你那么好看,但我觉得味道一定不会差。”
元兰笑着点点头,夸赞道:“嗯,做得不错!只要勤加练习,你以后一定能做得更好。”
燕云曦高兴得眉眼弯弯。
夜幕渐渐降临,家中的烛光温暖而柔和。
元启善踏进大门,正好瞧见元兰和燕云曦一同从厨房端着菜出来。
他刚刚回府,一身朝服还未褪去,整个人显得有些疲惫,但见到两人忙碌的身影时,眼中顿时多了几分柔和的光。
“兰儿,云曦,这饭菜可是你们亲手做的?”元启善笑着走上前,打量着桌上摆放得整整齐齐的菜肴,神色间带着些许疑惑。
元兰莞尔一笑,将最后一道菜端上桌,道:“是云曦刚刚学做的,我教了她几道家常菜,父亲可得好好尝尝,看如何。”
燕云曦在一旁有些不好意思,低声说道:“是啊,您可要手下留情,别太挑剔。”
元启善闻言,笑着摆摆手,朗声道:“我可不会挑剔,云曦你亲手做的饭,能不好吃吗?”说着,他伸手将官帽轻轻一摘,随意放在旁边,坐在了饭桌前。
这时,夙离也从内堂走了出来。
一看见摆得满满当当的饭桌,便笑着说道:“今日怎么有这等好菜?爷爷,刚好回来,我们一家人正好好好吃上一顿。”
元兰笑道:“今日菜色虽不多,却都是最新鲜的蔬菜。快入座吧,咱们一起用饭。”
一家人围坐在桌旁,菜香弥漫在空气中。
元启善夹起一筷子炒青菜放入口中,细细咀嚼片刻,顿时眼中闪过一抹惊讶之色。“这菜……似乎比往常要新鲜许多,味道也格外清甜。兰儿,你这蔬菜是从哪里得来的?”
元兰含笑不语,微微扬了扬眉:“父亲觉着新鲜吗?”
元启善点点头,又夹了一筷子,“确实新鲜。我吃过不少地方的菜,像这种质地鲜嫩、味道纯正的蔬菜却不多见。”
元兰笑意更深,却没有直接回答,轻描淡写道:“这些都是我从新供货商那里拿的,今日就暂且用来应急,日后或许会有更多新鲜的菜送来。”
元启善听后颇感意外,但见元兰不愿多提,也就不再追问。
他的目光落在桌上其他菜肴上,随即转向一旁,继续享用着其他几道菜。
夙离也早已动起了筷子,他向来喜爱清淡的家常菜,今日这几道新菜让他食欲大开。他吃了一口炒豆角,满脸欣喜地夸道:“娘亲,这豆角也太好吃了吧!脆嫩可口,连调味都刚刚好。今日的饭菜实在是妙极了!”
夙离笑着夹了一筷子菜放入嘴中,眼睛亮了亮。
“娘亲的手艺一向好,这豆角确实和以往不同,我都吃了两碗饭了。”
元启善一听,也忍不住笑道:“夙离,你这小子平日里就贪吃,今日更是吃得不亦乐乎。兰儿,这菜确实新鲜,你从哪家供货商那里得的货,改日我也得亲自去看看。”
元兰只是微微一笑,不动声色道:“父亲不必操心,既然您觉得好吃,那以后我会常备这些蔬菜。”
燕云曦抿嘴一笑,眼中含着狡黠,低声道:“这次姐姐可是把所有新鲜蔬菜都搬来了,父亲可有口福了。”一桌子人其乐融融地吃着饭,气氛轻松愉悦。
吃到最后,夙离满意地放下筷子,拍拍肚子道:“娘亲,我今天真是吃得太饱了,这些菜比往日里的还要可口,连我都忍不住多吃了两碗!”
元兰笑着点点头:“你喜欢就好,日后若是想吃,娘亲随时可以给你做。”
燕云曦听着,亦是笑道:“今日能跟姐姐一起做饭,真是太开心了!我以后要多学几道菜,好给父亲和夙离做。”
晚饭过后,元兰带着夙离来到书房,坐在桌前。
夙离虽年幼,但眉眼间已有几分聪颖,他睁着那双明亮的大眼睛,看着母亲,一副乖巧模样。
元兰轻轻笑了笑,温声道:“今天,我们来背《论语》中的几段,看看你还记不记得?”
夙离眼珠一转,歪着头认真思考了一下,随即开始背诵:“‘学而时习之,不亦说乎?有朋自远方来,不亦乐乎?人不知而不愠,不亦君子乎?’”他声音清脆,背得虽有几分生涩,但却显出小小的自信。
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