竹筒饭十分美味,就连用来封口的红薯和土豆都香甜软糯,好吃的不得了。
光吃竹筒饭,不吃其他下饭菜都没有任何问题。
但是桌上还有那么好吃的,自然是不能浪费的。
沈昭年连着吃了好几口竹筒饭,又把手中的筷子伸向了桌上的蒸鹿肉。
他夹起一筷子鹿肉,蘸了蘸调配好的蘸料,送入口中。
鹿肉肉质细腻柔软,鲜嫩多汁。
嚼一嚼,鲜美香醇的滋味瞬间在口腔炸开,带着鹿肉独有的温热之感。
吃着吃着,整个人也跟着暖了起来。
不愧是司农寺里养的鹿,味道确实不错。
除了蒸鹿肉,桌上其他的菜味道也都不错。
莫栀山用筷子夹起一块水煮鱼片,蘸了蘸辣酱,送进嘴里。
鱼肉甫一入口,舌尖先是感受到鱼肉的滑嫩鲜美,然后便是那畅快的辣意。
咀嚼之间,唇齿间的辣意慢慢褪去。鱼肉自带的那种鲜味立刻反扑,泛出丝丝的甘甜。
莫栀山咽下口中的鱼肉,又端起一旁的果茶,喝了一口。
茉莉花茶的回甘和蜜桃的清甜相互交织,茶汤抚过舌尖,那种清新甜蜜的滋味也随之在唇齿间弥漫开来。
他心情很好地微微眯了眯眼,虽然这水煮鱼肉比不得一品楼,美食街的手艺。
可胜在鱼肉够鲜。
以后如果司农寺还有这种活动,他肯定还要参加。
其余几位官员也都美滋滋地吃着碗里的美味,幸好他们没有拒绝黄大人这次邀约。
看来以后如果司农寺还有这种聚餐活动也得参加,不然可能会错过很多美食。
*
苑场众人正对着桌上的美食大块朵颐,皇宫里的景宁帝和太后,皇后也津津有味地吃着竹筒饭。
景宁帝本来有些郁闷,正想用薅下来的生菜叶子吃个火锅。
就有宫人来报,说是司农寺送了东西来。
原来沈华筝和黄大人商量了一下,把准备好的吃食也往宫里送了一份。
就当是感谢景宁帝给司农寺的这些赏赐。
有竹筒饭,还有蒸鹿肉,焖笋等。
鹿肉和笋倒没什么,毕竟都是经常可以吃到的东西。
最让皇宫三巨头感兴趣的是竹筒饭。
没想到鲜竹子还可以跟米饭一起烹制,既代替了锅,还可以代替碗。
别有一番风味。
而且,这竹筒饭不仅做法新奇,就连吃法都特别讲究。
糯米饭烹制完成后,需先用刀刮去竹筒表面被烧黑的外皮。
再用刀背轻轻地反复敲打竹筒,使竹皮与里面的糯米饭彻底脱离,然后再用刀子劈开口子,开出一扇“窗户”。
腊肉咸鲜,胡萝卜脆甜,玉米香甜,青豆有嚼劲,花生粉中带糯。
倒是雅致。
各种食材鲜亮的颜色,再配上竹筒的青翠碧绿,色彩明艳夺目。
简直就像是出自于顶级画师之手的绝美画卷,好看得让人完全挪不开眼。
在炙烤的过程中,新竹丰沛的竹液和着甘甜的泉水,慢慢渗入每一粒糯米里,让糯米变得柔软,还带着竹子清新的香气。
丰富的食材经过炭火慢烤,山林的清气与人间的烟火便牢牢锁在竹筒之中。
咀嚼之间,能够 明显感受到糯米的甘甜和红豆的软嫩,混合着清新的竹子香气。
越嚼越香,嘴里满是米饭的香甜。
景宁帝品味着口中的复合香气,他甚至有种感觉。
他觉得自己此时仿佛不在皇宫里,而是置身于清幽竹林中,周围中弥漫着雨后空竹的味道。
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