周氏:“行,只要你不觉得累就行。反正不管你做什么,娘都是支持你的。”
其实她能够看出来,不管是做美食的过程,还是事后让大家一起品尝的时候,沈华筝都是很享受很开心的。
既然如此,她就不会阻拦沈华筝做跟吃食相关的事情。
沈华筝心里暖暖的:“多谢娘。”
沈昭年用公筷给沈华筝夹了一个酥饺:“筝儿,爹也是支持你的。”
沈恪恒不甘落后:“还有我还有我,三哥也支持你。”
沈恪庭跟沈恪思也纷纷表态:“筝儿,只要你不觉得辛苦就行。”
“筝儿,二哥也永远都站在你身后。但如果你累了,也得好好休息,不能硬撑。”
沈华筝忍不住笑了:“好,我都记住了。一定不会逞强的。”
沈家众人也只是担心沈华筝如今身兼数职,事务缠身会被累坏。
见她答应不会逞强,累了就会好好休息,大家也都放下心来,开始品尝起桌上的美食。
周氏用筷子夹起碗里的黄金糕,送到嘴边。
黄金糕制成之后呈蜂窝状,所以叫做蜂窝糕。
切片后呈鱼翅状,又有个名字叫做鱼翅糕。
黄金糕金灿灿,松松软软的。
筷子移动的时候,黄金糕在筷子上颤颤巍巍的,似乎轻轻一抖,就会将它从筷子上甩下去。
还未入口,那股浓郁的椰香味就扑鼻而来。
周氏闻着萦绕在鼻尖的香气,轻轻咬了一口黄金糕。
黄金糕松软香嫩,还带着一丝韧性。一口咬下去,似是咬在云朵上。
还未反应过来,那香浓的椰子香气便在口中溢散开来。
细细品味,除了椰子香气,还有一股鸡蛋的清香。
十分可口。
周氏感受着口中那沁人的椰子香气,忍不住感叹道:“黄金糕真好吃。”
沈恪恒咽下口中的笑口枣:“笑口枣也很好吃。”
笑口枣是没有馅料,实心的。吃起来却香得很,口感完全不比那些带馅的点心差。
制作的时候,还要在面粉中加入鸡蛋和糖,外面还有一层白芝麻。
还要控制好油温,否则就没办法开口笑,会成了闭口的了。
咬一口,酥脆蓬松,香甜可口。
细细咀嚼,蛋香味和面粉的清香完美地结合在一起。
酥,香,脆,甜……各种口感交织在一处,溢满整个口腔。
点缀在上面的白芝麻又将这饼的酥香带到一个新的境界。
第一口咬上去之后便再也停不下来,一口接一口。
咽下口,仍满口余香。
沈恪恒又用筷子夹起一个,放入碗里。
主要是这点心外形像一张笑脸,看着也挺开心的。
而且按照筝儿的说法,吃了这款点心,新的一年就没有任何烦心事了。
筝儿真好,新年的时候还会安排这种美味又寓意极好的食物给他们吃。
他得多吃几个。
这样的话,说不定新的一年就不用再为各种考试跟考核烦恼了。
嘻嘻嘻~~~
沈恪庭也一口一个地吃着酥饺,甜口和咸口的他都已经尝过了。
他更喜欢吃甜口的。
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