体验过胡辣汤之后，薇妹和艾莎对于其他的洛阳美食，也有了更多的期待。
尤其是被老刘极力推崇的洛阳水席，让她们十分的想见识见识。
不一会儿，几个服务员便端着菜过来了。
按照传统的上菜顺序，水席里首先上桌的是八个凉菜，四荤四素，作为下酒菜。
随后又是四个大菜，以及八个中菜。
值得一提的是，中菜又称陪衬菜或调味菜，美其名曰 ‘带子上朝’。
最后上的则是四个压桌菜。
压桌菜其中有一道鸡蛋汤，又称送客汤，以示全席已经上满。
在经验老道的服务员们的安排之下，精致的摆盘让人不由得眼前一亮，食欲大开。
林西看着薇妹和艾莎她们期待的样子，便笑呵呵的开始讲述起来，“我们这洛阳水席啊，也有非常久远的历史。最早起源于唐代，还与一代女帝武则天有关！”
“武则天！”薇妹和艾莎都很是惊讶。
对于华夏国的这位传奇女皇，即便是她们的历史课本上，也都有着浓墨重彩的一笔。
薇妹歪着脑袋想了想，露出一个甜甜的微笑，“她是个很厉害的人呢，我没记错的话，她可是华夏国历史上唯一的女皇帝！”
艾莎点了点头，“是的，没想到这洛阳水席，竟然能和那位女皇产生关系。”
林西点了点头，接着说道：“武则天在洛阳的时候，把民间的水席引入宫廷之内。随后又在宫廷的御厨们加入各种山珍海味之后，便使其成为了宫廷宴席。”
“再后来，宫廷宴席又从宫廷传回民间，逐渐形成了独特的风味，并且成为了……”
“发展到现在，水席的食材选用已经变得非常之广泛。”
“包括肉类、蔬菜、海鲜、菌类等，口味也融合了酸、辣、甜、咸等，不仅能够满足不同人的口味需求，还做到了荤素搭配合理。”
坐在这家雕梁画栋，充满着浓厚的历史氛围的古色古香的饭店内，再辅以林西抑扬顿挫的讲述与水席发源的历史。
那种氛围感一下子就上来了。
薇妹和艾莎听的颇为认真，像是求知若渴的学生一样。
就连直播间里的老外们，也都老老实实的听着。
这让许多华夏国的历史学家们万分感慨。
之前想要推广华夏国的历史，给老外们科普一些关于华夏国的事实，难得像是登天一样，花钱都找不到人来听。
可是现在竟然有数以千万计的老外们，竖着耳朵认真的听着一个华夏国的青年讲述那些历史，甚至还非常激烈的讨论着。
如果不是亲眼看到，这对他们来说简直是难以置信的。
这文化传播的力度，绝对是多少宣传经费都买不来的！
在林西讲述完之后，看着薇妹和艾莎都瞪着眼睛看着自己，丝毫没有动一下筷子的样子，不由得有些忍俊不禁。
他伸手捏了捏薇妹的小脸，“怎么不吃呀？”
“唔…”薇妹眨了眨眼，“听得太认真了，忘记了。”
说完，她便拿起筷子，开始吃了起来。
她第一口吃的，也是她最好奇的那一道菜。
一道看起来宛如艺术品一般的菜品。
“这牡丹燕菜，可是我们洛阳水席中的头牌菜。”旁边的林西悠悠说道：“制作过程和工艺非常繁复，需要将白萝卜切细丝后九蒸九晒，再冷冻，最后再在四周搭配上火腿丝、蛋皮丝、蟹棒丝、黄花菜，造型美观，口感晶莹透亮、韧而弹牙。”
“有句和其相关的诗是这样写的，洛阳牡丹甲天下，菜中开出牡丹花……”
刚吃完一口的薇妹，还真沉浸在那种美味之中流连忘返。
听到林西的讲解之后，眼睛瞬间放大了不少。
尽管她知道，这个看起来像是艺术品一样的菜，制作起来绝对非常复杂。
但是也完全没有想到，竟然会复杂到了如此程度！
而直播间里的老外们，更像是听天书一样。
他们饱受各种速食和快餐摧残的肠胃，根本无缘享受这种制作精良的美食。
甚至连想象都想象不出来，这样的食物到底会是什么味道。
“太漂亮了这道菜，华丽而精致，华夏人简直是食品艺术家！”
“刚才我还有些不信，普通人怎么能吃到皇室的菜。但现在看了这道菜之后，我相信这绝对是皇室才能享受到的精致的烹饪艺术和惊人的技艺了。”
“普通的萝卜变成了美丽的牡丹花！我不得不惊叹于华夏人的想象力和创造力！我以前从未见过这样的事！”
“如果有人给我做一道这样的菜，我一定不舍得吃，而是把它作为艺术品收藏起来！”
“看在上帝的份上，华夏人从哪里得到的这些想法的？伙计？真是难以置信，太美了！”
看到老外们纷纷一副没见识世面的震撼模样，华夏国的网友们都有些不知道说什么了。
一道牡丹燕菜都把他们给看傻眼了，要是再来点清水白菜、松鼠桂鱼、文思豆腐什么什么的，那还得了？
“咱们华夏国的菜，真的是全世界极其罕有的同时具有艺术，口感，美食，工艺的菜，没有之一！”
“侧面说明我们中国人真会享受啊。在吃这个问题上。真的不含糊，也有时间去研究琢磨。”
“这还是流出民间可见的摆盘菜，真正的宫廷菜比这还要高级的多，但这家饭店做的确实比大多数都要好很多了。”
“这菜要是评米其林，现在榜上的都变家常菜了吧？”
看完老外们的弹幕之后，薇妹都有些不好意思了。
这道堪称艺术品一样的饭菜，被她吃了几口之后，已经被破坏的没有刚才好看了。
这让她的内心生出一种负罪感。
“嘿嘿~”薇妹有点不好意思地笑了笑，摸了摸自己的小肚子，“仰起头看着林西，眼睛弯成了月牙，“你不会怪我吧？”
林西轻笑着说道：“来这里不就是吃饭的，喜欢吃的话待会儿再让厨师给你单独做一份打包回去。”
“哇，你真好！”薇妹在林西脸上亲了一口，“我最喜欢你啦！”
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