看着方奇迈上楼,萧碧雪的两根食指在相互点点点。
点点点。
随后,萧碧雪去找了厨师长,请教如何做好鱼肉粥。
据说早上刚到了两条野生东星斑,没处理过鱼的萧碧雪,从杀鱼开始,一步步开始学习。
这么高档的食材,萧碧雪真担心自己会毁了它们。
好在厨师长耐心地教导,萧碧雪也认真地做笔记。
花了一下午的时间,总算是学完了鱼肉粥的方法。
接下来开始动手制作。
杀好鱼后,获得了鱼骨和两块鱼肉。
对照厨师长所教的笔记,萧碧雪将鱼骨进行煎制,加入开水,获得了一锅浓白的鱼汤。
隔渣后,将鱼汤加入东北大米进行熬制。
然后开始处理鱼肉。
虽然刀法有些拙劣,但总算是把鱼肉给片好了。
简单的码味后,鱼肉可以先放着了。
准备一些冬笋末,用来提鲜,还有增香用的葱花。
再准备一点猪肉末增加它的层次感。
等粥熬好以后,先把配料都加入进去煮熟。
最后关火。
厨师长说过,鱼片一定要关火后才放入,靠粥的温度让鱼片煮熟,不然就会老了。
不过,方奇迈还没有起来,这个鱼肉要等他起来后再放,
就这样,萧碧雪一直等着。
晚上快8点的时候,方奇迈才下楼。
他看到萧碧雪正坐在客厅画手稿。
萧碧雪画得很认真,方奇迈观察了好一会,她才赶忙起身。
“迈神你起来了,我去弄粥...”
萧碧雪赶忙去了厨房,重新开火把粥加热。
再次煮沸后,关火加入鱼片。
一道美味的东星斑鱼片粥就做好了。
...
萧碧雪把粥端到了桌上。
方奇迈点点头,“看起来不错。”
“尝尝。”
忽然,萧碧雪又道:“等会!”
萧碧雪去厨房,抓来了一把葱花。
然后撒在了方奇迈的粥上。
“嘿嘿~吃吧~”
方奇迈:...
白礼寿也被叫来一起吃。
白礼寿一过来,就先确认了一下,看看里面有没有香菇。
“白叔,请。”
“谢谢少爷...”
白礼寿知道,少爷这是拿自己当小白鼠。
不过没办法了,君要臣死,臣不得不死。
豁出去了。
白礼寿将鱼片粥送到嘴边。
方奇迈忽然说道:“慢着白叔。”
转而,方奇迈看向萧碧雪,“这次加了多少盐?”
萧碧雪应道:“一点点。”
“亿点点还是一点点?”
“就一点点...真的!”
...
白礼寿试探性地尝了一口,眼睛里忽然闪过一道光。
“萧小姐煮的粥真不错。”
白礼寿赞叹道。
“谢谢~”
方奇迈有些惊讶,白礼寿可不会骗自己,看来是真的不错。
方奇迈也尝了一口。
米香还带着浓浓的鱼汤香味,鱼片肉质鲜嫩,十分爽滑。
有了猪肉末的加入,整碗粥的层次更加丰富。
冬笋末又更进一步提升了粥的鲜味。
方奇迈点点头,“可以。”
萧碧雪道:“我是请教了厨师长才做出来的,严格按照厨师长教的比例调的,这回可以不用打死卖盐了的吧?”
白礼寿道:“萧小姐用心了。”
接着,萧碧雪道:“能给我的粥打多少分?”
方奇迈说道:“盐度恰到好处,但缺点也很明显,鱼片大小、厚度不一,形态各异。
虽然方法掌握了,但实操和经验欠缺,还需要努力。
这碗粥,我给600分。”
“及格了!”萧碧雪高兴道:“我会继续努力的!”
...
吃过晚饭,白礼寿拿出了几份文件。
“少爷,上个月的财务报表已经出来了,请过目。”
白礼寿又补充道:“再次和您说明一下,香格里拉集团原本就在老爷的天豪集团旗下,不算在您的业绩之内。”
萧碧雪吸了一口凉气,默默地收拾着碗筷,不敢说话。
方奇迈接过报表一看。
各个企业,一部分是在盈利状态,一部分是在回本期,发展的阶段不同。
翻到最后面,报表显示,单单香格里拉集团在亚洲的所有酒店,上个月为方奇迈带来了3.29亿的利润。
这完全是老妈硬塞给自己的。
...
“少爷,您上个月共计消费十亿两千五百八十二万余元,业绩已经达标。”
方奇迈叹了口气。
白礼寿道:“老爷和夫人买下了滨海东方明珠空中旋转餐厅,作为您的业绩奖励。”
萧碧雪:...
白礼寿接着道:“东方明珠塔为滨海东方明珠广播电视塔有限公司所有,老爷和夫人动用关系,出资5.26亿,才买下了塔内位于267米的空中旋转餐厅。
营业面积为1500平方米,可同时容纳350位来宾用餐。”
萧碧雪:...
方奇迈欲言又止。
应该是老爸老妈知道了自己要投资开高档餐厅的事情,所以直接提供了场地。
267米的空中旋转餐厅,那可谓是傲立于滨海之巅。
逼格瞬间就出来了。
东方明珠塔里的楼层,如果没有动用关系,再多的钱也买不下来。
看来老爸老妈很支持自己的事业,为此也付出了不少。
这可真是小母牛的妈妈被截肢———锯(巨)他妈牛逼!
等这次回滨海,就可以让单明智的爸爸单万兴,开始着手餐馆的事情。
白礼寿说道:“本月还请少爷继续努力。”
萧碧雪:...
...
另一边,焦美月的母亲林惠兰,已经被暂时安顿在了焦美月的哥哥家里。
接下来的一年时间里,林惠兰还需要一直积极配合杨氏中医馆的治疗。
现在,焦美月可以先回家休息一下了。
晚上,萧碧雪接到了妈妈焦美月的电话后,便来向方奇迈辞行。
方奇迈开车送她到楼下。
...
萧碧雪道:“这几天,谢谢招待...”
方奇迈应道:“也谢谢你帮我完成新品的包装设计。”
“那...我上去了...”
“去吧。”
萧碧雪有些恋恋不舍。
“那你回去路上小心一点。”
“行。”
方奇迈准备离开,忽然又停住了。
“对了,芽芽的全国巡回演唱会开始了。
第一场就在滨海,第二场才是金陵。
滨海那场在这个月,我们一起去。”
“哇!好呀!”
萧碧雪有些激动,从小到大,还没去听过什么演唱会。
特别是最喜欢的偶像的演唱会。
忽然,她又说道:“不过,门票会不会很贵?如果很贵的话就不要了...”
方奇迈道:“芽芽所属的经纪公司,也是我的,还需要什么门票。”
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