陆芳芳咂摸着嘴,心里忍不住得佩服。
这祖辈的人是咋想的呢?连这方法都能琢磨出来,可真是会吃。
“哦……啊……”
小野驴趴在院里南墙边,朝陆芳芳叫了一声。
“干嘛?”
小野驴也不会说话,就一直瞅着她手里的碗。
陆芳芳:“……”
无奈地走过去,她夹起油渣,又喂了小倔驴几块。
这东西油性大,她还不敢喂多了。
扭头瞅着安静地枣红马,陆芳芳回头问道:“明诚,你的马吃肉不?”
庄明诚:“……”
他正处理着剩下的一只熊掌,懒得都回媳妇这问题,除了小倔驴,谁家的马啊、驴啊吃肉呀?
“枣红马,你吃吗?”
见自家男人不回话,陆芳芳夹起一块放到枣红马前。
枣红马嗅了嗅,根本就不感兴趣。
“哦……啊……”
小野驴别过脑袋,卷进了嘴里。
陆芳芳拍了一把驴脑袋,放下手里的碗,又给枣红马拿了些玉米粒让它吃着。
害怕小倔驴抢着吃,她又将小家伙单独牵到了一边。
“芳芳,快去拿个小盆放油渣,这一锅油熬好了。”
“来了,来了。”
陆芳芳转身快步走进屋里,拿了一个大些的搪瓷盆子出来。
院里的铁锅底下,此时已经灭了火,大铁锅里熬出的熊油还翻滚着。
王淑芬拿着笊篱,将铁锅里的熊油渣,捞了捞,又控了一下油,倒进了搪瓷盆子。
“这熬出的熊油,跟猪油还有些像啊。”
陆芳芳端着搪瓷盆子,好奇地望着铁锅里。
“都是焦黄的,俺瞧着都差不多。”
王淑芬将铁锅里的熊油渣,全都捞了出来,整整捞了大半盆。
接下来就等着锅里的熊油凉一下,然后再往瓮里倒就成。
陆芳芳又去拿了个小碗,夹上熊油渣,递给了淑芬姐。
她自己也拿了一个碗吃着,一上午都没吃饭,她现在也饿了。
“明诚,你要不要吃?”
“你们吃吧,我收拾熊掌呢。”
庄明诚用清水冲了冲熊掌,接着直接放到锅里,大火煮了起来。
这东西处理可麻烦了,得先用大火煮开,再用小花煮上两三个小时。
过后将熊掌捞出来,扒干净毛,处理干净,然后再用小火煮两个小时。
这还没完呢,得再用凉水泡洗,这才勉强算是将膻腥味煮去除的差不多了,可以继续再炖了,可是麻烦了。
“明诚,你吃点吧,你一大早回来,就去找我了,也没吃饭。”
陆芳芳端着熊油渣,直接放到了自家男人手里。
害怕庄明诚不方便,她还放上了一把小勺子。
半晌,院里的三个,吃着嘎嘣脆的熊油渣,个个满足得很。
隔壁。
“娘,我想吃肉。”
“娘,我也想吃,我也想吃……”
杨玉凤用力嗅了嗅,立马耷拉下了脸。
别说孩子们了,她闻着这香味,都想尝尝。
隔壁这熬的熊油,实在太香了,都把人肚子里的蛔虫勾起来了。
“一个个的,就知道吃肉,我去哪给你们弄去?这个月的肉票都还没发下来呢,干脆吃我得了,都是上辈子的冤家。”
杨玉凤嘟囔着,抱起孩子就往外走。
家里实在没法待了,隔壁这熬的熊油渣,越来越香,她闻着都快没力气了。
“娘,我想吃肉。”
大宝跑过去,一把抱住了杨玉凤的腿。
杨玉凤眼睛转了转,顿时来了主意。
她朝外看了看,俯下身小声说道:“大宝,你要是真馋了,就到隔壁哭着要去,我就不信他们会不给,哼,反正这么大只熊,他们也吃不下。”
“大妞,过来。”
杨玉凤叫过大闺女,直接将怀里的二宝,塞到了大妞怀里。
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