李霄将谭大厨这块活字招牌带回来之后,果然产生了极好的响应。
在加上赵振东的公关能力,原本半死不活的清林园瞬间在洛城火爆起来。
许多食客都慕名而来,清林园名声大噪。
不过对此李霄却很担心,因为人流量越大,食客越多 ,便越挑剔。
柳钢还没有除掉,虽然不断的减少他那边的食材,把控上也更加的严格,但是如果百密一疏,好不容易建立起来的品牌形象又会毁于一旦。
这天,李霄照常在清林园里查看日常的食材和菜品,忽然间发现一批进口过来的帝王蟹貌似不是很新鲜。
直接把赵振东喊到了办公室,有些不悦的质问道:“赵总,怎么回事,我不是跟你强调过很多次食材的重要性吗?怎么还有这种品质的东西流入咱们清林园。”
看着摆在桌子盘子里的帝王蟹,赵振东也是眉头紧皱,半晌才开口说道:“李总,这事真不赖我,咱们公司进口食材这一块一直都是柳钢那小子提供的,我也想过换人,不过林氏总部总是不了了之,我也没办法。”
李霄叹了口气,不用说,这一定是林家大姑的主意。
“行吧,你想办法从其它渠道拿点货,这些东西就干脆别用了,不过证据一定给我保留好,明白吗?”
赵振东用力点了点头。
就在这时,忽然间有人快速敲了一下赵振东办公室的门。
赵振东开门,一名女服务生焦急的说道:“赵总,后厨打起来了,您快过去看看吧。”
本来赵振东就在火头上,听说后厨又有干架的,顿时火冒三丈。
“都不想干了是吧!”
赵振东跟女服务员快速往后厨走去,李霄也紧跟其后。
“这石斑鱼一看就是冷库存货,这种东西也能出现在清林园的后厨?!”谭大厨直接摔了勺子。
“谭九味,别以为你是赵总请回来的就在这里跟我吆五喝六的,你不过是个厨子,给你什么食材,你就做什么饭,你嚷嚷什么?!”
“把我惹火了,把你再从清林园开了,你信不信?”索经理冷笑着说道,他背后可是林氏的林雨,他会怕一个小小的厨子?
“你试试!”谭九味怒目圆瞪,一副要跟索经理干到底的样子。
“谭九味,干什么呢!”赵振东一声呵斥,谭九味见赵振东来了,也就暂时消了火。
这时索经理直接上前说道:“赵总,你说谭九味这个厨子仗着自己有点厨艺,简直无法无天,今天还要着罢工,我看给他点阳光他就灿烂。就这种人就该一辈子在个小饭店里打工到老。”
索经理恶人先告状,本来谭九味就不怎么会说话的人,被这么一刺激,更是有点不知如何应对了。
憋了半天,才开口骂到:“姓索的,你放屁!”
索经理冷冷一笑:“赵总,看见了吧,就这种素质还在咱们清林园里干主厨,简直是个笑话。”
李霄站在后厨门口,并没有进来,只是静静的看着赵振东是如何调节这件事情。
赵振东一把推开索经理,问道谭九味:“谭师傅,究竟是怎么回事?”
谭九味气的大口喘着粗气,这才娓娓道来:“今天有几桌寿宴,菜单上点名要了清蒸石斑,谁知道我拿出来看了一眼,全是些进口的冷库存货,这种东西能拿上台面吗?”
索经理脸色一冷连忙说道:“怎么拿不上去?拿不上去,那是你厨艺不行,咱们清林园的食材可都是从林氏总部调过来的,怎么你是说咱们东家那边以次充好?”
这帽子盖下来,就算是赵振东都不敢接着。
就在赵振东不知道该说点什么的时候,李霄走了进来。
“既然是后厨,那就是主厨说了算,谭大厨说东西不能用就不能用,索经理难道说你比谭大厨还会做菜吗?”
看着李霄进来,索经理先是一愣。
想起最近不少人说酒楼里来了一个吃软饭,现在看来应该就是李霄。
怪不得当时那么嘚瑟,原来不知道是攀上了林家的哪根大腿。
不过跟在林家有着股份和实权的林雨来说,李霄算个什么东西。
“是李总啊,你说的话有道理,可是你大概不知道咱们的食材都是林氏总部那边检测过的,绝对没有问题。”
这话很明白,错的总归不是林氏总部吧。
那就一定是谭大厨这里错了。
谭大厨一脸的委屈,做了一辈子菜,还没这么受委屈呢。
李霄静静的点了点头,看了索经理一眼,笑着说道:“那好吧,既然作为经理,你不能调和这其中的利害关系,那你也没什么用了,你可以离开了。”
索经理直接愣在了原地,甚至有些不敢相信自己的耳朵。
“你,你说什么?”
“我说让你滚蛋,你听不见啊?”李霄重复道,脸上平静如水。
“你算个什么东西,你不过是一个吃软饭的,你知道我背后是谁吗?是林雨,林董,你敢开我?谁给你的权利!”
这时赵振东咳嗽了一声:“我是清林园的总经理,我让你离开,总有这个权力吧。”
“给我滚!”
索经理再次陷入了困惑之中,赵振东什么时候跟这个李霄穿一条裤子了?
索经理立刻变得态度缓和下来:‘赵总,这些年我在咱们清林园,没有功劳也有苦劳,你要是让我这么离开了,你怎么跟林董事交代啊?’
赵振东冷笑一声,只觉这个索经理蠢得可怜。
到现在居然都看不出来林氏要整顿清林园的决心。
“行,那你就去林董事那边告状吧,不过你记得跟林董事那边说清楚,这些年来你吃了多少回扣。”
索经理被赵振东的话差点噎死,恶狠狠的瞪了李霄一眼。
拿起自己的手机便往外走去,临走的时候还不忘放下狠话:“没有我跟林氏总部的沟通,我看你们怎么进食材!”
“李霄,今天的仇我记住了,你给我等着!”
说完之后扬长而去。
李霄冷笑了一声,点燃了一根红梅香烟,脸上依旧平静淡然。
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