刘太太一口答应下来：
“行，晚上咱们再去。”
刘太太也是个爱吃的。
母女两人高高兴兴回府了。
午市结束，叶小薇找到李乐乐，问了问大堂的情况。
她一直在厨房忙碌，也没顾上去大堂看看。
要是客人们觉得有哪里不满意，她得看看怎么改进才能让她们满意。
毕竟，顾客是上帝嘛。
李乐乐仔细回忆了一番才说：
“我遇到的客人都在夸你做的饭菜好吃呢。”
好像没有别的了。
周蔷薇说：
“我遇到一位太太，她是带着女儿来的，一开始的时候说咱们的减脂餐分量少呢。”
“分量少？”叶小薇问，“那你给她们解释分量少的原因了吗？”
周蔷薇点点头：
“解释了，而且旁边桌子的一位太太也帮着说话，看起来，那两位太太似乎有点不和。”
说话夹枪带棍的，一看就是关系不好。
叶小薇开始回忆，到底是哪两位太太关系不和呢？
如果她们只是互呛两句的话，蔷薇应该也不会单独说出来。
万一下次她们俩再遇到，会不会一言不合就动手呢？
那样的话，影响总归是不好。
“这样吧，这两位太太今晚要是还过来的话，你就去后厨喊我一声。”
叶小薇说道。
周蔷薇也没问为什么，点点头答应下来：
“好的，小薇，我知道了。”
“行，那咱们去对面吃饭。”
叶小薇等人来到了对面酒楼。
“小薇，中午你那边怎么样？”
吃午饭的时候，孙大厨问道。
“一切顺利，客人们对减脂餐都赞不绝口！”
叶小薇笑眯眯的说。
“是吗？你都做什么了？”
“杂粮馒头，这个您知道，还有豆腐抱蛋和宫保鸡丁。”
“还别说，今天上午何明蒸的那一屉杂粮馒头，看着还挺好吃！”
“是吗？您想吃的话，晚上咱们回饭馆再蒸一锅。”
“哈哈哈哈，那我们有口福了。”
“小薇姐，你晚上要做啥啊？”
冯材边吃边问。
“椒盐虾，还有菠菜木耳炒鸡蛋。”
叶小薇说道。
“椒盐虾？那是啥啊？怎么做的？用辣椒炒的虾吗？”
冯材好奇的问。
“不是，椒盐是一种调味料，等晚上我做给你们尝尝。”
她今天下午打算做点椒盐。
毕竟，减脂餐能吃的食物种类不多，得变换着花样才行。
做一些椒盐，能丰富一下食谱。
“太棒了！晚上又能吃好吃的了！”
冯材感觉天天都很快乐。
吃完午饭，叶小薇就回到了“轻食吧”。
她要开始做椒盐。
往锅里放花椒，小火慢炒，把花椒中的水汽炒出来，炒到花椒微微变色后放入小茴香炒。
同样把水汽炒出来，然后放入白芝麻一起翻炒。
白芝麻很容易炒熟，稍微翻炒一会儿就可以了。
把炒好的香料倒在案板上，摊开放凉。
放凉以后，用擀面杖慢慢擀成粉末，加入盐混合均匀，这样，椒盐就炒好了。
椒盐虾、椒盐蘑菇、椒盐土豆，甚至是椒盐排骨……
都可以做了。
今晚，叶小薇就要做一道椒盐虾。
不过，在做椒盐虾之前，她要先煮粥，玉米大碴子粥。
玉米低热量，是减肥最适合吃的主食之一。
把玉米大碴子清洗干净后放进锅里，加清水，煮就行了。
这粥要想浓稠，起码得煮一个时辰，煮完还得再焖。
现在就煮上，等晚市时间刚刚好。
今晚的主食就是玉米大碴子粥了。
把粥煮上之后，叶小薇开始做椒盐虾。
把虾头去掉，再去掉虾线，沿着虾背划开一刀，这样方便入味。
清洗干净后，用干净的毛巾把水分擦干，防止炸的时候溅油。
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