第61章
“大老板交代过,一定要听取他们的建议,改进菜单,要不然等到评星考核来临时,我们餐厅的评级就保不住了。”
被杨经理怒斥之后,元然的态度并没有改变,反而脸色更暗沉。
随随便便找不懂行的女人和孩子来对他评头论足,大老板究竟把他当成什么了?
凭她们那几句话就能拯救五星级米其林餐厅的评级?
这简直就是在恶意羞辱他元然!
“杨经理,大老板认识的都什么人啊?我有一说一,除了你说的那位闵小姐,其他的我们听都没听过,这种身份不明的人,有什么资格批评我们元主厨?尤其是那小孩,连铲子都抓不稳呢,就敢这么批评主厨。”
李锐这种天不怕地不怕的小伙子,先前已经把杨经理气得手抖,现在听到他说这些话,更是感觉到体内的血压在飙升。
“我看你是不想继续干下去了是吧?得罪里面那几位贵客,到时候不仅是你,我们所有人的饭碗都要保不住!”
不是他在吓唬员工,实在是老板千吩咐万交代他们一定要把贵客伺候得妥妥当当,尤其一定要让那孩子来点评料理。
这下可好,骄傲的元然不接受批评,李锐这个脑抽的小伙子还火上加油。
“杨经理,今天被客人羞辱的这件事我就不追究了。若再有下次,那我便会跟公司进行解约。我相信别家餐饮公司不会不欢迎国际米其林五星水平的厨师加入。”
元然是秦兴不久前,用高价把人从法国请回来的高级主厨。
也正是因为这点,他特别高傲不可一世,常常以解约作威胁,无视其他人的命令,哪怕是上司和管理层都拿他没辙。
杨经理还想再解释什么,可他已经听不下去了。
“我要过去二号包间,跟封总会个面。与其听那些没见识妇人的评价,倒不如听听真大佬的意见。”
说完,元然头也不回就转身离去。
杨经理憋着一肚子火,最后发泄在李锐身上,一掌拍在他后脑。
“别再给我跟上去搅和!赶紧去厨房看看有什么需要帮忙!”
李锐痛苦地捂住后脑往厨房回去。
二号包间里,封景城还没有把桌上的料理都尝完一遍,就已经放下手中餐具,不满意地皱起眉。
“这些是什么?”
“封先生,这是我们本季度新推出的菜品。”
“换。”
多余的话都懒得说,只有一声命令下来,让服务员们傻愣在原地。
滕若见他们呆若木鸡,好意提醒:“把东西全撤了,换新一批过来。”
服务员们只好跟着做。
元然刚走进来,就见服务员们把盘子端出去,一个个面露为难。
他感觉眼皮跳了一下,脸色略为僵硬,但很快又收拾好心情,面带微笑地走上前去。
“封先生你好,我是本餐厅的主厨,元然。请问你对我的菜品有什么意见吗?”
封景城刚讲完电话,听到旁边有人说话,轻轻抬眸看了一眼,然后不给面子地道:“连最基本的食材搭配都做不好,你还想听什么意见?”
元然愣了愣,这话刚刚在隔壁包间也听过。
“这些料理都是根据我从法国学回来的,我实在看不出食材搭配方面究竟有何问题,烦请封先生指点一二。”
封景城又看了看他,那双深邃的眼睛,仿佛有着洞悉别人心思的穿透力。
半晌,只听见他问道:“已经有人给过意见了?”
元然诚实点头。
以为封景城会继续把话说下去,岂料对方却无情地道:“别人都能看出来的问题,还用我说?”
“听闻封先生是世界级顶尖的美食评鉴家,听君一席话胜读十年书,希望能得到封先生的建议,让我的厨艺有所长进。”
若此时有其他同事在场的话,肯定会非常诧异如此谦虚的话,竟是从元然的口中说出来。
面对眼前的封景城,元然深知自己还差得远,所以方才的傲气完全收起,只希望能得到一席建议,好让他能够更上一层楼。
业界的人都晓得,要得到封景城珍贵的建议,那就跟中奖的几率一样渺小。
“就问你几个问题。”
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