其实人类的生存法则就是这样，不要说什么性子一成不变。真遇上了灭顶之灾，大起大落，人的性子还是会变的，不过是变好变坏而已。
有的人从富变穷，破罐子破摔，一蹶不振。有的人从穷变富，忘了根本，抛弃妻女，胡作非为，最后把自己给作死。
也有的人经历生死，看淡许多人和事，从浮躁变得平和。更有人看不开得失，没有勇气面对一切，选择极端方式结束生命。
人生百态，不管是什么样的性格，说不定有一天就变了。心态掌控一切，世上万物都在逐渐演变，何况是人心？
顾二郎在顾二秀家里吃完中午饭就回去了，说让奶奶准备叫媒婆来提亲的事。
老太太得了消息，心里略微地缓了缓，还是不放心，把顾二秀的意思跟老爷子提了提。
老爷子半天没吭声，最后摆了摆手：“这事你让老二夫妻俩自己去商量，到底是他们家娶儿媳妇，咱们老了，孙子的事交给他们爹娘去，他们要没意见，咱们什么都别说，乐见其成就是。”
老太太低头沉思了片刻，觉得老头子的话很对，就喊了余氏和顾木。这夫妻俩都是没什么主意的，说一切都听家里安排。
又把皮球踢还给了老太太，没办法，老太太只好央求了熟悉的人去顾二秀家里走了一趟。原本都是两家说好了的，又是亲上加亲，说媒的就是来夏坞村晃一圈，好叫村里人都知道李敏聘出去了。
顾二秀也想给女儿长脸，就把媒人带来的辣椒给左邻右舍爱凑热闹的人看，还说这东西卖三百文一斤。
当天有人在禹州城里的确尝到了辣椒的味道，也知道这东西金贵，没想到这么金贵，个个听了咋舌。
李敏和顾二郎的婚事就算是定了，顾拾月这些天忙的很，根本没空关心家里的事。她画了图纸让木匠师傅装修富贵安酒楼，可把元庆生给高兴坏了。
没想到顾姑娘办事干脆利落，进展迅猛，她说这个叫什么“抢占商机。”
虽然听不懂，可瞧着人家那干事突飞猛进的劲儿就让人欢喜，仿佛看到了海鲜城的盎然生机。
海鲜城的改造不是很复杂，二楼三楼的包厢不需要改变，就一楼做了许多的海鲜池。
现代人多半是用玻璃做，古代没有这玩意儿，只能用木头，按照顾拾月设计的那样沿着一楼大堂的周围做了一圈。
放上海水，投放些比较贵的各种鱼类，贝类，虾类。
一楼大堂的桌椅虽然减少了许多，可顾拾月把原来四方四正的大桌子冲中间锯开，改成了长方形的小桌子，要是客人来的多就两张桌子拼在一起用。
看的元庆生心里暗自惭愧，这么简单的事他怎么就没想到？看着大堂的桌子被撤掉了一多半，他心里其实有点舍不得。
可没想到顾姑娘把那些桌子稍微一修整，就变成了小桌子，照样可以摆进来。后厨的主厨虽然定了三郎，顾拾月怕人手不够，找了几个人帮他打下手。
三郎是真的挺喜欢做菜的，顾拾月教了几次，让顾山抽空回来教了几道菜的烧制方法，他都学的很认真，再让他做一遍，基本上可以做出七八成的味道。
顾山打趣他：“以后咱顾家要出个大厨师了，没想到三郎对做菜这么有天分。海鲜做的好你三叔有口福了，我最喜欢吃海鲜。”
这话有瑕疵，三郎却听不出来，他还以为三叔是来了岭南以后喜欢上的海鲜呢，谁能想到他是前世就喜欢上的。
海鲜酒楼的伙计也全都换了，原来几个长的不怎么好看的全都调去了后厨。原来后厨的人都被顾拾月打发去干了别的，海鲜城是她发明创造出来的，后厨当然得用自己人。
元庆生不过就是出了个场地，而她出的是技术和点子，后厨的人怎么可能用别人？万一哪天元庆生要跟她分道扬镳，把后厨的人都带走，那她岂不是要亏死？
她的技术怎么能随随便便被人弄走？元庆生也知道这么个道理，没有安插自己的人在后厨。
一个酒楼要想做到无人不知，无人不晓，后厨是重中之重，只有不断地创新菜谱，酒楼才会长久地维持下去。
他家富贵安酒楼不就是没有新菜品问世才会门可罗雀，惨淡经营吗？主厨其实早就跑了，没跑的都是他买来的人，想跑都跑不了的那种。
不干后厨也还有别的地方可以干，顾姑娘给他们都安排了新的工作，他很欣慰。
店里头的伙计每人发了两套一模一样的衣裳，顾姑娘说这是“工作服”，好像天下第一楼的伙计也都是穿着统一的“工作服。”
十二个伙计穿上一模一样的衣服，戴着一模一样的帽子，胸口绣着半圆形“福贵安海鲜城”六个字，感觉那档次一下子就提升起来了。
这真的是人靠衣装马靠鞍，酒楼的门头上也改成了“福贵安海鲜城，”元庆生背着手瞧着，脸上的笑容就没断过。
家里的几个儿子也在酒楼帮忙，大儿子还是采买，二儿子管账，三儿子维持秩序，顾姑娘说他是什么“大堂经理。”
以后客人有什么疑问，有什么建议都找他解决，三儿子一开始不屑一顾，跟顾姑娘在一起共事了几天，顿时对自己这个“大堂经理”的职位充满了热情。
二儿子的记账方式也被顾姑娘给改变了，弄成了一个个的小方格，一天的进出都在上头。
里头写着花蛤买了多少，鱼多少，虾多少，蟹多少，一目了然。老二对这个记账方式很感兴趣。
小方格里写的不是什么大写的一二三四，而是写的一个个奇怪的数字，看起来简单明了。
老二每天都在研究这记账方式，他说：“我从来不知道还有这样子做账的，要不是顾姑娘教给了我，一般人就算是捡到了咱家的账本都瞧不明白上面写的是什么。
啧啧啧！这顾姑娘真的是个奇人，那脑袋也太好用了。据说这种记账方式她只教给了我一人，连天下第一楼的人都没教。”
元庆生十分感慨自己的好运气：“咱们元家真是命不该绝呀，要不是遇到了顾姑娘，咱们家这酒楼就怕要撑不下去，关门大吉。”
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