E小说 > 言情小说 > 七零:手握生鲜超市,我在荒年躺平了 > 第101章

她记得张老说过,他家这一辈儿就他一个传人。

他如今在牛棚里,那全福楼的老板……

苏欢感觉自己好像不经意戳破了什么阴谋,娇小的身体忍不住瑟缩了一下,迅速闪身进了厨房,开始准备要做的菜色。

至于全福楼的事儿,她不能擅自揣摩,至少要跟老师通个气儿再说。

如果老师喊冤入牛棚的罪魁祸首就是全福楼的老板,那她和全福楼的合作,也要就此作罢了!

苏欢甚至没有想到,如果全福楼的老板是宫廷御厨的传人,又怎么会需要面向社会要糕点的配方呢?

这会儿,她的一颗心都落在了即将要做的菜色上。

“吕大厨,该说不说,咱们国营饭店的菜品种类,是真的少。”苏欢苦着脸:“巧妇难为无米之炊,咱这儿食材准备的不齐全,我也只能将就做一做了。”

“嘿,你这个小同志,看起来年纪不大,口气倒是不小啊!”吕大厨笑道:“你要能用现有的食材做出几道硬菜,我老吕无论如何都要把你留下来。”

“吕大厨,有您这句话,我一下子干劲儿十足,您就瞧好了!”

吕大厨可是县上国营饭店的人,这也是为什么胡经理尽管瞧不上苏欢,但也勉强同意她试菜的原因。

要是入了吕大厨的眼,她可就直接去县国营饭店了。

想一想就觉得心里喜滋滋的。

苏欢找吕大厨要了一顶厨师帽,将自己的长发仔细地盘起来,连一根儿头发丝都没有露出来。

随后她又撸起袖子,将手仔细地清洗了一遍,这才开始准备动手。

食材确实很少,但对于苏欢来说不是难事儿。

她准备做一个小酥肉,肉末蒸蛋,蒜香排骨,软泥白肉,再来一道酸汤鱼。

她倒是会做很多宫廷菜,都是张老家里不外传的秘方。

但如今的光景,能吃饱饭的人家比比皆是,她要是做一桌宫廷菜来做招待餐,可能省上领导还没有吃上饭,就得被人举报咯!

所以,她还是做点不普通的家常菜。

在张老的教导下,再加上苏欢本身的天赋,她只用了两个小时不到,就将所有菜都做好了。

小酥肉被她炸的香酥嫩滑,肥而不腻,酥而不烂,香气四溢。

蒜香排骨色泽金黄,蒜香浓郁,口感软糯味道香浓,嚼劲十足,比一般的酱排骨口感层次丰富多了。

而苏欢做的软泥白肉,就连吕大厨吃了都不禁说一声好。

“我以前只听说过软泥白肉,但还是第一次吃到。热片冷吃的吃法,简直是一绝啊!”

吕大厨用手帕擦干净嘴角的油渍,对苏欢竖起了大拇指:“软泥白肉这道菜,绝对能当招待餐了!”

另一位胡大厨也放下了手中的筷子,叹息道:“苏小同志的厨艺还真像她吹嘘的那般好,做出来的食物也是一等一的好吃。唯一美中不足的,就是这酸汤鱼了。也不是说不好吃,但总觉得差了点什么。”

“是鱼不对。”苏欢解释道:“应该要用黑鱼才对,但咱们后厨只有鲤鱼,鲤鱼虽然肉质比较细嫩,但是刺太多,口感总归是要差一点的。”

几位大厨忍不住交头接耳,商量了好一阵子,才由吕大厨牵头,对胡经理说道:“我们一致认为,这位苏小同志的厨艺,足以和我们一起做招待餐了。”

“胡经理,这两天实在太麻烦您了。不过还得麻烦您将门外面的告示拿下来,因为我已经找到了我的助手。”

(https://www.eexsvvw.cc/131408/29329510/)


1秒记住E小说网:www.eexsvvw.cc。手机版阅读网址:m.eexsvvw.cc