又是一天过去,这一天,云景灏回来的时候不但带回来和平时差不多的猎物,还带回了一小包的野山楂。
李淑秀和张氏王氏等人看着那一包红彤彤的野果都不由自主地拉下脸,“你摘回来这酸溜溜的野果子做什么?家里又没人有喜。”
村里只有谁家媳妇有身子了想吃酸,才会偶尔摘点山里红吃,其余时候多是任由它们自己烂了。
洛锦绣和云景灏交换了一个眼神,说道:“这些山里红果虽然单吃味道很酸,可是如果加点糖水,味道会很好。”
李淑秀落下老脸,声音变大,“糖水?哪儿来的糖水?你又想用家里的糖!?”
赵氏和王氏也警惕地看着她,那表情跟防贼一样。
“之前奶奶你们不是一直说家里条件不好,没钱吗,我想着,既然已经成了这个家中的一份子,也该帮着一块儿想想有没有什么法子能帮家里赚点钱,一来成耀叔子在私塾里花用能多一些,二来家里人能多添点吃食或是衣物。”
“赚钱?”这两个字顺利地张氏王氏等人脑子里的一根线,李淑秀老太太眼睛里更是精芒一闪:“你想到什么赚钱的法子了?”
“就是我方才说的,山里红。”洛锦绣指着放在桌上的一小堆红果子。
王氏满脸怀疑,“你别是蒙人呢吧,这酸果子能赚什么钱,你刚才说要用家里的糖,难不成是觉得这果子这么酸,沾点糖吃就会有人吃了?”
李淑秀刚冒头的一点兴趣顿时也被冲散了一半。
洛锦绣面对云家一干面露质疑的人,眉头都没有动一下,继续不疾不徐地解释:“当然不是,我要做的东西主要原料的确是山里红和糖没错,但做法上和你们想的不太一样,但我可以保证,成品出来后,你们一定会满意,如果怕我浪费了糖,我们先少做一点尝尝?如果不好吃,我以后就再也不提此事了,可如果东西真的好吃,家里能做点小营生赚钱,也算好事一件。”
云家人顿时迟疑起来,云老爷子,云成耀等人都心动了,没办法,家里条件是真的拮据,谁不希望能多赚点钱。
“既然景灏家的想做,就让她试试。”云老爷子发话道:“要是不成,日后就安分守己地在家里好好干活,别总想些有的没的。”
一家之主一开口,其他人不吭声了,只是李淑秀强调了一句:“少用点糖!你回娘家时家里给做糕点就已经用了不少了!”
洛锦绣选择性地忽略了这句话,拿着山里红就去厨房忙活。
李淑秀到底还是不放心,干脆跟过去亲自监督,张氏,赵氏和王氏好奇她到底想做什么,也一块儿凑到厨房去,后面还有云晓婷等小辈们不停地伸长了脖子探头。
云景灏目送着媳妇进厨房,自己则到院子里去帮她准备串山楂的木签子。
厨房里,洛锦绣先将那些山楂洗干净,然后切半,去核,等云景灏将木签子送过来,再在每个木签上插上七八个山楂做成串,准备工作就算做完。
这期间,李淑秀等人就在厨房一角看着,谁也没说要帮忙打下手,洛锦绣也没提。
洛锦绣刚拿出装糖的小罐子,后面几道视线就变得更加犀利,深怕她多用。
洛锦绣将两勺糖往干净的锅里倒,想了想,还是回头说道:“这吃食需要用火,谁帮忙把灶火点起来,好快点把东西做好,东西做好还要放晾一段时间才能吃。”
估计这些人也不想等太久。
“事儿怎么这么多!”李淑秀一脸不耐烦地随手指了云晓婷和云倩倩两个,“你们赶紧帮忙把火点上。”
云倩倩没太大反应,老老实实过来帮忙,云晓婷却在其他人看不见的角度暗暗瞪她一眼,一脸不满。
锅热了以后,洛锦绣往里面倒了适量的水轻轻搅拌,等糖完全化开,在锅中沸腾,甜甜的味道在空气中飘起来,屋里的人都下意识地吸了吸鼻子。
洛锦绣看火候差不多,才将半成品的山楂串往那锅糖液中滚了一圈,另一只手飞快地拿起沾了油的刷子在旁边准备好的干净木菜板上一刷,将做好的糖葫芦‘啪’的一下轻轻甩在了上面。
李淑秀老太太甚至没能来得及骂她擅自往菜板上刷一层油,目光就被那糖液还没完全凝固的糖葫芦给吸引住了。
包裹着一层厚厚的糖衣的山楂串散发出一股之前没有的光泽,还有那股甜甜的香味儿,厨房里好几个人都不由自主地吞了吞口水,心中对洛锦绣的迟疑也散去了几分。
这酸果子串黏上糖液之后瞧着好像确实比较有食欲?就不知道吃起来味道是不是也够甜了。
其余的几串也很快在糖液里滚一圈出锅,在菜板上摆了一排,云家人未必都相信她能做出什么好东西来,但糖已经用了那么些,糖液既然还有的剩,剩下的山楂肯定也得用完,最后一共做出来十好几串糖葫芦糖液才见了底。
就这样,李淑秀还往里头又倒了点水,准备留着当糖水给家里人喝,不把锅里的甜味喝干净都不准备洗锅了。
之后又花了一刻钟多的时间让糖葫芦在外面温度较晾的秋风下风干晾凉,等得不耐烦的云家人才总算尝到了糖葫芦的滋味儿。
最先吃的还是云老爷子和李淑秀老太太,软软的糖衣已经变硬,一口咬下去能听见微微脆香,先是白糖特有的甜味入嘴,紧接着山里红的酸味和甜味融合在一起,一种从来没吃过的,难以言喻的酸甜味在口中化开,两个老人都不禁瞪大了眼睛。
“这,这味道……!”
云成祖本就嘴馋,看他们表情有异,忙问:“爷,奶,味道怎么样?好吃还是不好吃?”
二人没说话,只是动作很快地一口将一个完整的山楂咬下,吃得津津有味。
其他人一看,答案已经很明显了,一边惊讶一边迫不及待地也分别拿起一串尝尝,刚吃到糖葫芦的滋味,所有人都不可避免地瞪圆了眼珠子!
这味道!绝了!
“这,怎么会这么好吃!又酸又甜的!”云家所有人脸上都写满了不可置信,嘴里的动作没停,一眨眼的功夫每个人手里的一串都已经吃了一多半,更有贪心如云成祖,手里的还没吃完就忍不住赶紧伸手去拿多出来的几串。
“诶!别想一个人吃那么多!”性格蛮横的云成辉也赶紧伸手去抢,李淑秀眼疾手快地将最后一串夺过来,还瞪了瞪其他几个同样伸手的小辈,“你们把手里那串吃了就行了,这串给成耀吃!”
云成耀早知道奶奶肯定会帮自己多拿,根本没想过自己动手抢,就连手里那一串吃着动作都显得比其他人要慢条斯理,好像并不多喜欢一样,但闪闪发亮的眼神早就暴露了想法。
洛锦绣这个制作人反倒一串没吃到,只是将最后剩下的两个没能成串的,但也裹了一层糖衣的山楂自己和云景灏一人一个,尝了个鲜。
她毕竟不是真的十几岁的小丫头,对这东西倒是没特别喜欢。
等所有糖葫芦都被吃得干干净净后,所有人脸上都满是意犹未尽的神色,像云成辉更是相当不将就地一个劲儿地舔着手指上黏上的糖液,注意到其指甲里还有黑色的污迹,洛锦绣好一阵反胃。
“怎么样,现在相信这些红果子能拿来卖钱了吧。”洛锦绣微笑着说道。
云家其他人面面相觑,李淑秀,张氏等人眼中更是瞬间迸发出浓烈的光芒来。
李淑秀老太太眼珠子一转,问道:“景灏家的,你是怎么打算的,先说来听听,这野果子串能卖多钱?怎么个卖法?”
其他人对赚钱两个字也相当敏感,都竖起耳朵目光灼灼地看着洛锦绣。
“这山里红山里有不少,不需要花费任何成本就能弄来,主要成本就是需要用到糖,最好是冰糖,余下就是一些柴禾,按我的估算,一串糖葫芦,就是这野果子串,根据每串的数量不同,大约卖个两到三文钱应该差不多,成本约莫每一串能有个一文钱。”
“才两三文钱?”张氏赵氏等人下意识地皱起眉头,显然对这个数字不太满意。
洛锦绣徐徐道:“因为用到了糖,这糖葫芦串也算是一种甜零食,平时舍不得花钱给家里孩子买糕点的人家也会愿意花上两三文钱买一串尝尝,贵了就该觉得不值当了,毕竟,所有人都知道山里红本身不值钱,味道也酸得很,没人吃。”
“两三文钱听着是少,可积少成多也能赚个不少钱。”洛锦绣举例道:“如果一天能卖上五十串,每一串赚一文钱,一天就有五十文钱,一个月便有一千五百文,也就是一两半。”
云家人惊得瞪大了眼睛,婶婶王氏更是激动地抓着丈夫的衣袖道:“一个月就有一两多银子,那一年岂不是能有十几二十两!”
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