周晓玲跟松松在后座上玩闹，笑声不断传来。
土菜馆在镇中心往新郊的路上，周围的建筑不多，唯独土菜馆灯火通明。
周姐停好车，陈乔玉跟着周晓玲和松松他们一起进了菜馆。
还别说，这土菜馆的生意居然还挺火爆。
穿着黑红色围裙制服的服务员忙得脚不沾地，问他们：“晚上好，几位啊？”
周姐拿着车钥匙进来：“四位，三大一小。”
“好嘞，您坐这边吧，刚好有个靠窗的位置。”
前面一桌客人才走的，两个服务员眼疾手快地清理了桌面。
陈乔玉觉得这两人干活才有点儿老家人的意思，这麻利劲儿，可以！
周姐跟陈乔玉坐了同一边，她是想跟陈乔玉商量事儿的：“最近这种土菜馆很多，前几天我卖土鸡蛋和农家菜的时候就有人问我，要不要给他们供货。”
周姐笑道：“要是能够跟饭店签下供货协议的话，那我们就省心了。”
陈乔玉坐在窗边，往外看了一眼，土菜馆门前倒是像模像样地种着两畦菜呢，长得还挺好。
不过这点儿菜跟饭店的需求量比起来，就是九牛一毛了。
饭店肯定还有其他的供货渠道。
周姐说：“我朋友认识这家土菜馆的老板，他跟我说老板对菜的要求挺高的，市面上好多水货农家菜，他都看不上。”
说话间，周姐大方地点了好几个菜，素菜居多，毕竟今天除了吃饭，还是来打探情况的。
陈乔玉也很感兴趣，这几天卖的菜主要是钟斯年山上的菜，还有她承包的菜地里一些早熟的菜，看反响还是不错的。
但她也担心呢，这会儿的菜不多，才能够卖得七七八八的。
再过段时间，地里的蔬菜全面成熟的时候，一天就要收几百斤上来，瓜果豆类还行，叶菜可放不了那么久，不能慢慢卖。
要是能跟土菜馆签订协议，那就再好不过了。
想明白了这点，陈乔玉更加佩服周姐了。
难怪周晓玲说周姐是她认识的最厉害的人，周姐这要是没有做全职主妇，而是选择打拼事业，现在肯定也是大老板了吧。
等了一会儿，菜陆陆续续开始上来了。
第一道就是凉拌灰灰菜，陈乔玉几人一边吃，一边讨论着做法。
周姐说：“凉拌菜都简单，一般就是焯了水之后再加调料就行。”
陈乔玉看着菜里的东西，一样样辨认：“蒜泥、青椒、红椒、芝麻……有醋味儿，还有香油、盐。”
周姐补充道：“凉拌菜要好吃，少不了白糖和蚝油。”
白糖提鲜陈乔玉知道，可这蚝油是什么东西？
她没吃过。
不过不难，记下来，回头去超市看看就知道了。
第二道菜是干锅土豆片，看菜单介绍是什么红心土豆，不过陈乔玉看着也不红啊。
第三道菜是招牌菜，干锅有机花菜。
陈乔玉一看，说是花菜，但里面还有不少五花肉呢，肉煸过油，底下点着小火，五花肉煸出来的油把花菜炸得微焦，香，还带一点脆脆的口感。
之后又上了几道辣椒炒蛋、擂椒皮蛋、小炒肉、酿茄子、剁椒鱼头……
明明都是陈乔玉见过的菜，但吃起来味道还真就不一样。
比老家干炒、水煮、焖蒸的菜好吃多了！
加上这饭馆的老板确实挺注意食材的，蔬菜虽然比不上陈乔玉的菜好，但是也没有周姐她们说的那种“水感”。
菜都尝了一遍，周姐问陈乔玉：“我觉得跟这个饭馆合作的话，对我们推销农家菜也是有好处的，双赢，这边的老板要求高，能帮我们建立口碑，还能跟他们合作，直接在他们店里也开个柜台，卖你的菜。”
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