对名字这个事情,张氏并没有什么兴趣,反正都是苏如意这个当娘的取,她取什么自己便叫什么就是。
这世界上的名字千千万,不取的时候好像随便可以诌来无数个,真要取,又不知道取啥了。
苏如意琢磨着蛋儿新名字的事情进了空间。
想了半天也没有想出个名字。
只能先把这个事情放到一旁,先去温习自己的功课了。
张氏按苏如意的意思去把花生和芝麻都炒熟了,味道很香。
花生有时候农家人也自己种一点留着过年的时候大家尝尝鲜,种的多了就拿去卖,自己是不愿意多吃的,有时候就有种感觉,觉得自己这些老百姓没有资格去吃这种好东西,要是吃上瘾了就糟了,会染上什么富贵病,但他们不是富贵人啊。
芝麻就更少接触了,不是他们该碰的东西。
这些都是富贵人吃着玩耍的,他们穷人有粮食填饱肚子就好,不需要也不敢要这些东西吃着耍。
她将这些盛放在盆子里面,去敲苏如意的房门,闻到香味的蛋儿已经爬到灶房门口来了,后头还跟着摇尾巴的小黄狗。
张氏一把将蛋儿从地上捞起来,一边往苏如意那屋走,一边嚷嚷。
“现在把家里大的小的都养成好吃鬼,看吧,以后吃撇了都不知道咋活了!”
想想就头大。
但愿自家的生意能够一直红红火火。
抬手就敲苏如意的门,她也搞不懂苏如意做什么一学习就往自己屋里躲着,乌漆抹黑的能看得清书上的字吗?
可读书人的事情,她也不好插嘴,苏如意自己说屋里学习更好,她就更不敢插嘴了。
其实她和大儿子都可以随时把院中的那桌子让出来的,是苏如意不用他们才去用的。
“如意——如意——”
她喊道,过了好一阵屋里才想起苏如意的声音。
“哎,娘,来了。”
张氏有种错觉,好像苏如意的这屋老大老大了,自己在这头拍门,她得从那头跑过来。
但那是不可能的,她现在就担心苏如意会把脑子学傻了,学得不机灵了。
苏如意打开门,面色红润,眼睛也亮晶晶的,一点也不像不机灵的样子。
张氏又疑惑,为什么她应个声要好一会儿。
“娘,怎么啦?”
她问着,吸了吸鼻子:“好香呀,花生米炒熟了?”
蛋儿挥舞着胳膊:“啊啊啊——”
他想去灶房那边,那边有好吃的。
“熟了,然后你要做什么?”
“做糖!”
这个糖苏如意以前没有自己做过,但她们公司的小姑娘自己做了给她送过,她觉得好吃,好奇地随口问了一下,做法非常简单。
灶膛里面小火,锅里加小半碗水。
然后,苏如意拿着吃饭的碗从口袋里挖了两大碗冰糖倒了进去。
张氏本来抱着蛋儿懒洋洋靠在门口看,一下子就站直了,跟蛋儿似的叫起来。
“呀呀呀——”
苏如意看看眼睛发直,着急得说不出话来的婆婆,笑道:“娘,你就等着吧,做出来的糖保准比冰糖好吃!”
张氏小小地跺了一下脚,嘴里嘟囔:“我要它那么好吃做什么,好吃能吃饱?”
苏如意拿锅铲搅了一下冰糖,还没有融化,道:“当然可以吃饱,我们拿去卖,可以卖个好价格吧,我这次去通州城转了一圈,没见有人卖这种糖的,卖到了钱不就可以买粮食吃饱了?”
张氏:“唔……”
反正就是她说她有理。
张氏:“通州城没人卖?那你这个做法是跟谁学来的?”
她以为又是到通州城里学到的呢。
苏如意:“啊……我这个也差不多是在通州城里学的,我就是看人家做了别的菜自己想到的。”
“那你还真是厉害。”
张氏没有讽刺的意思,是真的觉得厉害,心想通州城真是个神奇的地方……不过自己前头不是也去了么,怎么就没有学会什么回来呢……八成是待的时间太短了。
她抱着蛋儿走近一点,看着锅里的冰糖慢慢融化成水一样,咕噜咕噜冒着泡。
苏如意看着差不多了,舀了一碗去了皮的花生米倒进冰糖水中,拿着锅铲搅动起来。
一边搅动又一边拿碗舀了大半碗的黑芝麻往锅里倒。
花生米,黑芝麻,粘了糖便拧成一疙瘩。
张氏和蛋儿都睁大眼睛看着,看苏如意能做出什么花来。
苏如意看差不多了,将大案板放平,用锅铲将锅里的一团铲出来放在案板上。
锅铲丢回到锅里,看了一眼灶膛里面,柴火已经烧完了,便不去管了。
拿了根擀面杖就把那一团像擀面团一样擀起来。
糖还是热乎的,苏如意力气又大,一擀便擀平了,不能太薄,糖包不住花生米可不行。
稍微放置一下,等糖成型了,拿起菜刀,把这一片花生芝麻糖切成小条。
看到这里,张氏迟疑的开口:“莫不是这样就好了?”
“好了。”
她从案板上捡了一块塞到婆婆嘴里。
蛋儿立即张牙舞爪的啊啊直叫,苏如意就挑了一块小碎渣放到小家伙嘴里。
她自己也吃了一块。
一种神奇的香甜在嘴里弥散开来,又脆又香,甜,但却是恰到好处的甜。
糖和花生芝麻结合在一起,好吃的程度,绝对是1+1>2。
张氏慢慢地嚼着,这辈子没吃过这样好吃的糖,以前就知道糖是甜的。
原来还可以是这样。
她眼睛发着光,忍不住唏嘘:“这么好吃的东西,就这么简简单单就做成了?”
苏如意笑:“好多事情不都是这样吗,想着很复杂,其实做起来一点也不难。”
张氏伸手捡了块小的塞到又开始闹腾起来的蛋儿嘴里,快速往自己嘴里塞了一块, 又拿了两块转身往灶房外头走。
“我拿去给你大哥尝尝!”
那些富贵人家真是会享受,他们吃的居然都是这般好吃的东西!
张氏很快就回来了,兴高采烈的:“你大哥也爱吃得很,这东西好,赶紧装起来,别叫自家人都吃完了,拿去卖吧!”
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