然而……
江宁看着高放焦急解释的模样,早已经注意到了他在一瞬间里,就立刻涨红的脸庞,和他慌乱的眼神。
这一切细微的表情,无疑都在加深江宁心底里,那本应该是不可能的猜测……
高放喜欢林拾娇。
虽然从现阶段来说,这一份喜欢不见得有多厚重,或许连高放本人也没意识到。
但是这个年轻男人,的的确确是用另一种眼光,看待着林拾娇的。
妈呀……
那京圈小公主呢?
以后她要怎么办?
乱了……
全都乱了……
江宁脑袋里乱哄哄的,就好像是被弄乱了红线的月老。
完全不知道应该怎么理清楚。
事情发展到这一步,江宁心事重重。
高放也不敢多留,又说了一些关于秦九烈的情况,,就急忙告辞了。
再从小院离开的时候。
高放看到江宁在水盆里,泡着一些竹叶。
竹叶是棕色的,看起来干枯的模样,还有着黑色的斑点。
不少,有一小堆。
高放以为那是要扔掉的东西,主动问江宁要不要帮忙。
“这些竹叶都是我要用的,不是要扔掉的。”
“啊?这个叶子能用啥?”
“这不是要端午节了,也是应该包些粽子了。”
江宁回答道,柔柔的扬起唇角笑着。
……
端午节包粽子,可谓是传统了。
在河流水道发达的城市,每年还有赛龙舟的比赛。
因为今年在军营里,恰好又碰上了新兵的封闭式训练,所以里里外外也没有过节的气氛。
但是江宁的心里,却已经早早的计划好了。
她不仅要包粽子,还要做青团,就连清明节的那份,都一起补上。
首先是包粽子。
江宁准备包两种粽子,一种是南方的碱水粽,一种是当地的腊肉粽子。
南方的碱水粽,要用的是棕黄色的豹纹竹叶。
这种叶子更大,更结实。
是竹笋长大成为竹子之后,从根部脱落下来的。
附近的山上就有不少竹子,所以江宁先前出去的时候,就捡了一些回来。
先浸泡在水里,然后在一张张,清洗干净。
粽子所需要的糯米,自然是江宁从灵宝空间里收获的。
糯米一粒一粒,圆圆滚滚,晶莹剔透的。
提前一夜,浸泡在冷水里。
长时间的浸泡之后,糯米都吸饱了水分,变得更加的肥嘟嘟的,颜色也成了米白色。
将多余的水,倒出去之后,就可以加碱粉了。
不过这个年代的碱粉很少,用的更多的还是碱块。
江宁把碱块敲碎,成为小小的形状,然后放到一个小碗里。
加入水,碱块很快开始融化。
然后根据糯米的比例,将融化的碱水加到糯米里。
用手将糯米和减水搅拌均匀。
粽子里的碱水,可以让糯米促进淀粉糊化,让口感变得更加软糯弹牙,也会让粽子变得更加紧实。
不一会儿后。
在接触到了碱水之后的糯米,会褪去米白的颜色,而是变得微微发黄。
就这样,糯米准备好了。
江宁拿起洗干净的竹叶,两张交叠,放在手心上。
另一手拿着竹叶的另外一端。
然后手腕那么轻轻一转,一个倒圆锥的形状,就出现了。
接着,可以将糯米放进竹叶圆锥里面。
仔仔细细的按压,不能让里面有空心的地方。
糯米也不能太满,不然等下会掉出米来。
下一步。
就是将重叠在一起的叶片,往下一压,给圆锥形封口。
在包粽子的过程中,这一步是最难的。
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