孟海生拿着药膳方子急匆匆去找明世杰。
这小子以前私房菜馆里就有药膳,让他来制作肯定是没问题。
昨天晚上陆向阳带着师傅们挑灯夜战,这会孟海生过来,只感觉眼前一亮。
原来比较阴间的匾额早已经被摘掉,师傅们踩着梯子把原先的设计稍微改动了一些,一会孟海生定制的匾额过来,就可以直接挂上。
“陆经理,你速度挺快啊?”
孟海生走进大厅,只见眼前的大厅比茶楼更加亮堂了几分。
陆向阳把茶楼里的那些碍事的屏风全都拿走,然后在一楼又添置了一排隔断雅间,大厅里也多摆放了几张桌子。
“孟老板只给我两天时间,我自然是要快点。”
“你看这个大厅,以后有人结婚,咱还可以弄个婚宴,摆十几桌是没什么问题。”
“你想的倒是周到。”
以前茶楼里屏风遮挡比较厉害,孟海生是真没感觉大厅有多大。
现在被陆向阳一收拾,简直就是大变样。
“我去后厨看看,也不知道明大厨弄的怎么样了。”
明世杰的后厨也要扩建。
原本只有一个灶眼,现在被明世杰直接扩建成六个。
以前的一小间厨房,也被他把两边打通,小厨房一.夜之间变成大厨房。
孟海生来后厨时,只见明世杰在叮嘱安装灶眼的师傅,千万弄仔细点,一定要稳固。
厨房这边比大厅那边还要乱,这边安装灶眼呢,另外一边还有师傅在拆门框。
另外几个身穿厨师衣服的男人,则是抬着一张桌案,小心翼翼的往厨房走。
六个灶眼,对应的厨师不少,桌案太小自然是不行的。
“明大厨,你这边忙的怎么样,今天能开火吗?”
“没问题,别看我这边乱,但我人手多,一会就好了。”
“我找你有点事,你能不能给我十分钟。”
“行啊,三师兄,你过来帮我看着点。”
明世杰从桌案上拿过一块毛巾,擦了擦手上的灰,跟孟海生一起从杂乱的后厨房出来。
“给你好东西给你看。”
说着孟海生从包里拿出那本药膳方子来。
明世杰是个行家,一看就知道这些药膳方子都是些难得一见的好药膳方子。
“老板,你这是去哪里打劫了这么多厉害的药膳方子,就这个十全大补汤,以前可都是宫里的贵人娘娘们才能吃的,咱老百姓是连看都看不到。”
“那你会做吗?”
孟海生笑眯眯的看向明世杰。
那天在那个昏暗的小房间里看到明世杰,他当时还真以为自己看走眼了,这小子活的也太颓废了。
谁能想到短短几天,拿起菜刀的明世杰好似变了一个人一样。
“我可是我师傅最得意的弟子,但年他老人家说了,众位师兄弟之中,也就我最有做菜的天赋。”
“这药膳,我自然也是会的。”
“只是现在世面上的药材少不说,品质也没太好的,药方摆在这里,你能弄到上好的药材吗?”
提到药材,孟海生第一个想到就是县中医院黄明的表哥,叶希丹。
他可是个大药材商人,关系也足够硬,想从他那边弄到上好的药材肯定不是难事。
“这个好说,你先看看,有几个方子适合在咱酒楼出售。”
“刚开始的药材,我先花高价从京城药材铺里买,后面我再想办法从外地调好药材过来。”
当前中医是真的没落了,药材铺子总共剩下没几家,全都是京城的老字号,那价格自然也是不便宜。
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