春天到来,万物复苏。
山上更是一切都变得不一样,这次上山还能看到之前被火烧到的那一面惨不忍睹。
夏曼妮则是带着孩子们,去植被茂密的地方开始搜索。
春天山上物种开始多起来,夏曼妮还是让孩子们自由发挥。
孩子们自己找自己的,但是她对四妮儿严令禁止了不允许摘颜色鲜艳的蘑菇。
孩子们就在夏曼妮的附近活动,夏曼妮这次上山目标明确。
那就是春笋。
春笋其实就是竹子在春天新长出来的嫩芽,它们外壳坚硬,颜色如褐色。
夏曼妮在附近发现了一片竹林,山上的竹林很多,想要找到这些轻而易举。
只是夏曼妮除了想要找竹笋以外,还想找合适的竹子制作竹筒。
其实在这里储存食物,还有陶罐和瓷罐,还有一些木盒。
但是那些都有些成本,只有竹筒的成本是比较低的。
比起那些正儿八经的器皿,又便捷一些。
一天下来,夏家的收获还真不少。
今天是二娃开会,二娃先是把所有的食物都整理了一下。
夏曼妮发现,二娃在开会的时候虽然并不细致,甚至看上去有些简单粗暴。
不过速度很快,最起码主线却是清晰的。
今天他们在山上发现了有荠菜,香椿,蕨菜,槐花,野蒜,蒲公英。
当然还有大量的竹笋,还有几节竹筒。
自从去年秋天孩子们知道如何保存野菜,回了家以后都没有让夏曼妮操心。
大娃有条不紊的指挥着弟弟妹妹,他们得把所有的野菜洗出来。
而夏曼妮则是研究竹筒,她把竹筒砍成了一个小臂长的高度。
上边的盖子,更是用匕首细细的打磨了一番。
甚至还在盖子和竹筒上,扎了两个眼儿。她打算用麻绳给串起来,这样不用担心盖子会掉。
“哇,娘。这些竹筒你打算做什么?”不用想也是三娃那个小机灵鬼。
夏曼妮觉得,三娃以后的人生不论是做什么一定会很受欢迎。
毕竟能够一直给人提供情绪价值的人,最起码是个开心果。
“三娃,娘还没有想好要做什么。还得晒几日去去水分,三娃有没有想好怎么用它们?”
“大娃,二娃,四妮儿,你们三个也想想,这几个竹筒咱们怎么用才好?”
大娃想了想:“娘,可以放些菜干,这个竹筒比瓷罐要轻一些。”
三娃说:“娘,这个应该可以放小咸鱼吧?”
四妮儿:“这个可以放我的药粉。”
“嗯,你们说的都很好,到时候咱们试试看行不行。”
只有二娃,一直盯着一旁的竹桶。
那个竹筒跟夏曼妮磨出来的几个不一样,那个竹筒是由好多的竹片围起来的。
竹片也比较短,更准确的说应该像个桶。
“娘,这个是什么啊?像个桶,干什么用的?”
“这个啊,娘打算一会给你们试试做一个竹筒饭。”
说到这个,二娃是最感兴趣的。
他高兴的蹦起来,“太好了,娘又做好吃的了。”
夏家的孩子觉得夏曼妮也很奇怪,做菜的手艺什么不稳定时好时坏。
但是涉及到面食,还有一些他们没有听过的吃食上,又做的很好吃。
“行,那咱们一块来做竹筒饭。”
夏曼妮让四个孩子跟着一起帮忙,现在就连三娃和四妮儿的家务都已经很熟练了。
最起码除去自己生活,都饿不死的那种。
竹筒饭,其实就是用竹筒蒸饭。
先把米饭蒸的差不多的时候,再在上边放上熏肉或者烤肉,再放上些蔬菜一起蒸。
这样荤素搭配,还有竹筒的清香,口感绝佳。
只是有一个问题,比较费米。
从她来了夏家,他们都是吃米粥。现在日子好一些了,无非是从稀粥变成了浓一些的粥。
只不过米,他们是买不起纯大米的,还是碎米。
而他们田地里种的稻米,蒸不出这种米饭。
“做竹筒饭,火一定要足,好好烧哈。能不能吃上好吃的竹筒饭,就靠你了二娃。”
二娃听完以后,烧的更加卖力了。
夏曼妮则是帮着三娃和四妮儿,把所有的食物都洗净焯水进行了晾晒。
收起来放了一个冬天的竹匾,现在终于又到了它的主场。
“娘,你看饭是不是差不多了,我都闻到米饭香了。”
二娃说话的时候,面脸通红。
一个原因是让火给烤的,另一个原因则是激动的。
“好了,二娃你撤一下火柴,我把腊肉和野菜都放进去。”
二娃十分配合,夏曼妮把之前切好的腊肉和新鲜的野菜都放了进去。
由于腊肉本身就有些咸味,所以不用放盐。
没过多久的时间,在四个孩子的注视下,夏曼妮终于把锅盖打开了。
只见竹筒里边下边是白白的米饭,上边则一半是红红的腊肉,一半是深绿色的野菜。
几种颜色混搭在一起,给人一种很好吃的感觉。
“都别着急,娘这就给你们拌一拌,然后盛出来。”
大娃去拿碗,二娃去拿铲子,三娃和四妮听话的在一旁看着。
夏曼妮用铲子均匀的搅拌着,让腊肉和野菜尽量的融进米饭里。
“娘,我来盛。”大娃看夏曼妮已经搅拌完了,便主动借过木铲以此给娘还有弟弟妹妹盛饭。
夏家饭桌上从来没有食不言的规矩,但是有时他们也会安静吃饭。
比如现在这个时候,因为太好吃了,没有人说话。
除了三娃和四妮儿只给盛了半碗,大娃二娃和夏曼妮都是盛了一碗。
“娘,我还要吃。”
“不行,吃多了容易积食。积食难受不说,还得喝苦药。”
二娃长了一岁,身子壮的跟小牛犊子似的,但是随着年龄的增长,饭量又变大了些。
只不过看似什么都不怕的二娃,现在就怕两件事。
一个是夏曼妮揍他,一个是喝苦药。
上次偷吃家里炒的鸡蛋吃多了,夏曼妮只能带他去找孙大夫。
结果喝苦药只喝了一次,便再也不肯喝。
他宁肯娘揍他,也不要喝苦药。
从那以后,夏曼妮也总是拿这个来吓唬二娃。
温馨的时间总是短暂的,因为十载村这段时间过的有些困难。
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