小雨下了一整天,许菡和陆川也是在家待了一整天,没有干出太大的活计,但也都没有闲着。
次日一早,雨已经停了,今天看来是不能去山里摘野果了,路面还比较湿滑,不方便行走。
又在家里忙了一天,做了一些冰粉和凉面条放空间里面。
今天的冰粉配料比上次多了很多,上次是材料不齐全,这次这是提前准备了。
第二天一早,两人吃完早饭,背着背篓就一起出了门。
前天刚下过雨,现在正是蘑菇鲜嫩的时候,今天打算先去山里摘一些蘑菇,拿回来保存到空间里吃新鲜的。
野果上面还有雨水没有干透呢!现在摘回来,容易坏掉。等明天的时候没有雨水了再去采摘野果。
秋季的蘑菇种类是非常多的,这边山上常见的有青头菌、扫把菌、榛蘑、松蘑、牛肝、菌奶浆菌等等各种野山菌。
这些常见的菌子许菡已经采摘了很多并且已经晒干了。
今天许菡和陆川主要寻找的就是非常美味的鸡枞菌。
每年的8月份左右是鸡枞菌和大量野生菌生长的季节。
前段时间两人就已经找了很多野生菌,并且都晒干了。
但是鸡枞菌的数量比较少,所有两人才打算今天一天主攻鸡枞菌,至于其他的野生菌如果有当然也不能错过!
两人一起出门,刚离家不远就看到了鸡枞菌的影子。
就长在路边上,要不然还真的就错过了呢!
寻找鸡枞菌的眼神一定要特别好才能看到,鸡枞菌并不像其他菌子一样那么显眼,寻找起来还是有些难度的。
许菡在挖的过程中发现黑风黑点也在旁边用脚扒拉着什么!
突然灵光一现,对呀!自己怎么没有想到呢!可以让黑风和黑点帮忙寻找呀!
于是急忙对陆川说道“我们可不可以让黑风和黑点帮我们找鸡枞菌呀!它们有找过吗?”
“应该可以吧!虽然说没有找过鸡枞菌但是可以找其他东西,我们试试看吧!”
于是陆川便喊来黑风和黑点,把鸡枞菌放在它们的鼻子下面闻了闻,然后示意他们两个去找。
得到指令的两只狗狗迅速跑了出去,两人紧跟在身后,想要看看是不是真的能找到。
刚跑了几步远,黑点就停了下来,并大声汪汪叫着,许菡立马走了过去,果然看到了地上的鸡枞菌。
三朵大的已经绽开了,还有两个小的,刚露出土来。
见状许菡立马拿出自己用竹子制作的挖鸡枞菌专用的工具。
三下五除二,把工具插进泥土里面,贴近底部翘断,直接就挖了出来,放到背篓里面装好。
挖鸡枞菌的时候一定要注意,不能挖的太深了,要不然损坏了下面的白蚁巢,明年这里就不再长鸡枞菌了。
刚挖好这边的鸡枞菌,陆川和黑风那边也传来了好消息,他们也找到了一窝鸡枞菌。
许菡用陆川的方法继续引导黑点寻找,自己则是跟在后面挖。
不得不说,有了两只狗狗的帮忙,今天寻找鸡枞菌的速度大大提升了很多!
狗狗在前面找,两人跟在后面挖。
两人挖的时候,黑风和黑点继续去寻找,找到之后站在原地等待主人过来,然后继续寻找。
许菡和陆川相当于只需要把找到的鸡枞菌挖出来就行了。
一天下来,效果相当不错,每人都采了四五背篓,许菡看着眼前的九个半背篓的鸡枞菌,笑的眼睛都眯了起来。
发财了!发财了!这要是搁在现代,可值不老少钱呢!太开心了太开心了。
没有想到,自己穿越到了古代,竟然还能实现鸡枞菌自由。
今天一天都是在家附近挖的鸡枞菌,并没有走太远。
看着今天的收获,许菡立马提议“要不我们明天再找一天鸡枞菌吧!今天只是在家附近找了一些,远的地方还没有去呢!”
“行呀!那我们明天就在找一天,鸡枞菌确实很好吃!”陆川赞同的说道。
“我们多挖一点鸡枞菌,到时候我给你做鸡枞菌酱吃,还有鸡枞油特别香!”
“好啊!你说好吃的肯定很好吃!我们多找一点留着慢慢吃。”
于是两人又愉快的决定,明天去远一点的地方继续挖鸡枞菌。
天色渐黑时两人才到家,许菡拿出一些鸡枞菌清洗,打算今天的晚饭全部都用鸡枞菌做,做一顿鸡枞菌盛宴。
鸡枞菌很好吃,就是清洗的时候很麻烦,其他野生菌清洗也是很麻烦的。
清洗鸡枞菌的时候,一定要小心,不能太用力,要不然鸡枞菌就会断掉。
先用小刀把根部的泥巴刮去,然后用南瓜叶轻轻的擦拭鸡枞菌的根部和伞盖。
全部清洗干净之后用手把鸡枞菌撕成大小合适的片,放在一旁备用。
起锅烧油,先做一道辣椒炒鸡枞菌,油热加入蒜瓣,然后倒入鸡枞,开始翻炒,加入盐进行调味,最后倒入辣椒翻炒一下就可以出锅了。
提前炖的鸡汤已经快好了,加入鸡枞菌继续炖煮一下,加盐调味,就可以出锅了。
再来一道鸡枞蒸蛋、鸡枞炒鸡。
全部做好之后已经八点多了,但是闻着饭桌上的香味,一切都是值得的,好饭不怕晚!吃到了就是值得的。
两人美美的吃了一餐。吃完之后已经将近十点了,直接洗漱睡觉。
第二天,天不亮,许菡和陆川就出发了。用昨天的方法继续找鸡枞菌。
这一找就是一天,中午的时候甚至都没有停下来休息,捡菌子真的很上头,根本就停不下来。越捡越上瘾。
今天在山里面找的,收获比昨天还要好上一些呢!走几步就有收获。
踩着月色回到了家里,陆川去后院清理鸡鸭圈,许菡则是准备今天的晚饭。
好久没有喝糊糊了,今天必须喝糊糊,可能是许菡受爸妈的影响,晚上或者早上喝糊糊就会感觉很舒服。
尤其是晚上的时候,干了一天的活计,晚饭时来上一碗糊糊,瞬间就感觉身上的疲惫消失了,整个人都顺畅了。
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