E小说 > 科幻小说 > 废土生存:我能看见辐射 > 第62章 没干的事情还不少

苏植:“雷哥的,借来用,晚饭后我还要过去,到时候还他。”
  这个她真买不起。
  两人在家一阵捣鼓,按着说明书将太阳能板安在靠近院子的屋顶,电线顺着朝向院子的窗户顺进屋内,机械发电用的转轮放在屋内,再把发电机连接上烘干箱。
  唔,齐活!
  终于可以试试烘干箱了,以后遇到雨雪天气也不用担心东西发霉了。
  前几天晾晒的蚂蚱肉什么的总是晒不干,苏叶都愁死了。
  现在好了,烘干机可以大大缩短再食物储备上花的时间,不用等在家里一直等着太阳晒干,也不用担心下雨。
  苏叶一股脑将这几天晒的蚂蚱肉,先放进去,然后挑挑拣拣,还有些桑果,再摆一层猪肉,姐姐刚扒皮扔给她的老鼠肉……
  等等,老鼠是从哪来的?
  苏叶狐疑地盯着姐姐,唔,姐姐回来好像也没受什么伤,应该问题不大。
  烘干机一层层摆满,按烘干时长分别摆在不同的盘子上,方便烘干时取出。关上门,开始漫长的等待。
  不过这时候也不能闲着,鱼已经在腌制了,还有好一部分猪肉没有处理,之前说做油底肉,肉已经腌了一天,现在处理正正好。
  临走前让苏叶切的猪板油也整齐的码在盆里。
  灶台先塞柴火,点个小火,锅里放点水,接着放一小半猪板油。水哗哗烧开的时候,猪板油也慢慢渗透出油脂。
  然后便可将剩下的猪板油按一锅的量地下进去,不需要拉风箱,盖上盖子小火慢熬。
  这个方法还是苏植没穿越前和合租的同学学的,说这样加水后小火熬出来的猪油透亮不发黄,更好吃。
  猪板油还剩不少,看来还得熬上几锅。
  姐弟俩已经商量好猪肉分三份,一份烘干,一份做咸肉,一份做油底肉。
  苏叶在姐姐处理猪油的时候也没闲着,此时他正将刚买来的盐淋在猪肉上,仔细地翻拌着。
  猪蹄子猪尾巴等边角也都腌了起来。这些肉必须每个角落都充分粘上盐粉,还不能撒出来一点,毕竟盐也要5淀粉块一袋子呢。
  腌肉也是个细致活。
  猪油已经熬出来2大桶,大概四斤。熬出来的油渣香得要命。煮什么菜放一点油渣都好吃得唆手指。
  苏植又将边边角角的肥肉也剃了点,勉强熬了最后一锅猪油。
  待猪油烧沸后,把切好的大块猪肉放入油锅中,待肉中的水分煎熬干后,将肉取出放入备好的陶罐内,再将油倒入罐中,将肉封住,不见空气。油底肉即成也。
  “现在就想吃!”苏叶闻着味道,都要流口水了。
  苏植拒绝,现在可不是最好吃的时候。
  肉和油装入坛子里至少需要放置一个月,才可开坛取用。这期间,馋的话可以先吃油渣。
  因为在封坛存放的过程中,坛中的油脂会慢慢浸润已被炸干了的肉块,如果封坛的时间不够,其肉质很可能还是焦脆的,不仅改刀时极易碎烂,而且吃起来粗老不香。
  油底肉每次用多少取多少,取后还得密封坛口,并将陶罐置于干燥的通风处,好好保存。
  苏植回忆起外婆的美味,自己也忍不住吞了口水。
  油底肉的色泽有些类似酱肉,它既有腌肉的质感,又有腊肉的陈香,不知道等开罐子的时候该有多快乐!
  中午姐弟俩一人三块油渣,加上之前晒的蚜虫干配蒸熟的淀粉块,便是丰盛的一餐了。
  有了油的滋润,这顿饭格外香。
  下午苏植去了一趟苗豆豆家,苗爸爸接待了她。
  “你有这么多猪皮?”苗策吃了一惊。
  “是别人的,我就跑腿。不过豆豆的弹弓的确很好用。谢谢。”苏植真心诚意地道谢。但是不正面承认皮的归属。
  大门开着,万一有歹意的人听着也不好。
  翻看了苏植带来的皮子,苗策看出这头野猪的死于脖子的刀伤,苏植这样说,那么这中间应该也有她牵制野猪的辅助。
  总之,豆豆的第一个顾客对豆豆很满意。
  苗策也高兴起来:“不客气!你准备怎么做?”
  “两套贴身防护皮甲,两件外套。两双靴子。”
  苗策拿来尺子测量半天,抬起头来:“可以,分割妥当,还能剩点。”
  苏植想起还未来的寒潮:“四副手套可以吗?”
  “勉勉强强。”
  拿出提前写好的尺码,预交了定金后,苏植便回家了。油底肉还只做了一半,苏叶在家看着肯定忙不过来。
  她也得回去看看烘干机里的东西怎么样了。
  推开家门,苏叶已经将烘干的桑果和桑叶拿出来放凉了。
  肉类也烘得酥脆。滚烫得让人不敢去拿。
  家里到处充满了令人心旷神怡口水直流的香味。
  不过幸好家里门窗紧闭,仅有的烟囱将家里的香味排到高空,倒也没那么引人注意。
  卸下来的十斤煤炭也被放在房间拐角码整齐,冬天捡不到柴火万不得已的时候时候,就可以靠煤炭撑一撑。
  等最后一份油底肉熬好,烘干机里的又重新放的肉块也出炉了。
  此时已经是下午5点。忙了一天的苏植还不忘将淀粉块做面粉,调了点肉馅做饼子一并放进去,这会儿出炉正好作为晚饭。
  热气腾腾的饼子就想肉包子,表面看不出什么来,咬一口,香气才从缺口争先恐后地冒出来,肉混合着烘烤后的类似面粉的味道,让人食欲大开。
  “嘿,什么好吃的!”岳河从院子里突然冒出来。院子里和房间之间的门留了一条缝,他顺手就推门进来了。
  苏植姐弟倒是一点都不惊慌,这句话也是耳熟得能背了。
  谁让苏植答应了管他一个月的饭呢!
  至于不走门,是因为苏植担心开门会有味道散出去,便给他发了信息,家里不方便开门,走哪儿自己想办法,也可以不来。
  这个家伙便选择了梁上君子的道路。
  当然苏植早就在小皮那给他设置了白名单,要不然他应该在地底下痛哭流涕呢。
  哎,不知道谁在第一次见面的时候差点坦诚相见呢!

(https://www.eexsvvw.cc/114003/36792948/)


1秒记住E小说网:www.eexsvvw.cc。手机版阅读网址:m.eexsvvw.cc