杜婉婉瞧了他一眼:“你想学,以后姐教你。是你自己要练的,可不能喊累喊苦。自己挖下的坑,哭死也要填完。”
“我记住了。”杜文霍依然坚定地点头,“我一定要成为一名威风凛凛的大将军。”
威风凛凛?杜秀秀望着他,脑海里不由得浮起了父亲的脸,他父亲也是名威风凛凛的大将军。
结果呢?还不是一样被人害的家破人亡。要不是母亲将她浑身浸湿,从狗洞里推出去,说不定她早被那场大火烧死了。
“好!那就让我们拭目以待。”杜婉婉忽然转头问杜秀秀,“你长大了想做什么?”
杜秀秀愣了一瞬,摇摇头:“不知道,我还没长大,等长大再说吧!”
她想报仇,可这话打死都不能说出来,会吓着家里人。
杜江和姚美贤不约而同地看着她,没有吭声。杜婉婉也没再追问,看得出来,秀秀是个有故事的人,她不乐意说,也不好强人所难。
家庭会议圆满结束,各自回房间休息。
杜家如今上下两层楼,每个人都有自己的房间,这是杜婉婉规划的。
杜江夫妻住楼下正屋,东边厢房给了杜文军,西边是饭厅,厨房,水房。
楼上住着杜文观,杜文霍,杜婉婉和杜秀秀。这样每个人都有独立的私人空间,不会相互打扰。
次日一早,杜婉婉让杜文军去集市上买了好几副猪下水回来。
现在是正月里,原本打算来梁郡过年的,结果没赶上,在路上过了个年。
这会儿到了地方,杜婉婉准备教杜文军卤猪大肠,猪心,猪肝,猪肚去卖。
猪肺可以清洗干净做成夫妻肺片自己吃,吃不了也可以拿去集市卖。
姚美贤虽然不知道女儿要做什么,可她发话了,全家人都开始动手清洗猪下水。
将猪大肠外边的油撕下来丢掉,从里头往外翻,翻完的丢在一个木盆里,撒上食盐,面粉,使劲揉搓。
小肠也是一个洗法,杜江领着三个儿子帮忙清洗。
杜婉婉教姚美贤洗猪肚和猪心,猪肺,都清洗干净了,开始下锅焯水。再捞出来,又清洗一遍。
经过好几遍清洗,猪下水已经闻不到一点点臭味了,相反隐隐透出一股子香气。
猪肺不能下锅卤,单独拎出来,切成薄薄的片,放在一个碗里,等会儿炒了家里人配饭。
烧了一锅水,将丫丫准备的八角,桂皮、生姜、花椒、冰糖、小米辣、蒜头等等装在一起,做成了一个很大的料包丢进去。
再将大肠小肠,猪心猪肝和猪肚全都丢进锅里,加了食盐,酱油开始卤煮。
“先烧开个一刻钟左右,改用小火闷煮个一个时辰,这一锅就算是好了。”杜婉婉告诫杜文军,“火要看好,不能烧太旺,小小火就行。
看到我刚才丢进去的料包了吗?那个是关键,煮完了这一锅,水不能倒掉,下次还可以煮。”
杜文军在边上鸡啄米似地点头:“我都记住了。”
“料包里头是八角,桂皮和花椒,这些东西,往后我们药店里会有,你也不用出去买。但这是你立足的根本,谁来都不能告诉。”
边上的杜江凶巴巴地呵斥道:“他要敢说出去,打断他的腿。”
早上一家人起来的早,人多,干起来快,没到半上午,厨房里就传来了馋死人的香味。
姚美贤和杜江闻着这味道,瞬间脸上有了笑意。
杜文霍嘴馋,跑进厨房:“姐!这也太香了,我想吃。”
杜文观跟着进来:“姐!你也太厉害了吧?猪下水都能被弄的这么香?以前在老家怎么没见你弄这些?”
“啪!”姚美贤给了他一下,瞪他,“你傻呀!那会儿一大家子,弄点东西出来够塞谁的牙缝?”
杜文军也瞪他,甚至挖苦他:“还说将来要当宰辅的人,连这么点事都不明白。二叔三叔四叔可不是省油的灯,要知道姐会这些,不得趴在她身上吸血。”
经他一提,杜文观小小年纪皱起了眉头:“大哥说的对,那三家人的确可恶的很。如今这样才是最好的,咱们跟他们分了家,又分了族,此后再无瓜葛。”
一大家子都在后院,前面店铺一个人都没有。
玉寒烟抱着儿子,带着钱婆子来了,后头跟着三辆马车,她跟杜婉婉一家早混熟了,也不客气,进门就喊:“爹!娘!妹妹!弟弟们都出来,我来看你们了。”
杜婉婉听见声音,连忙起身,跟在杜江和姚美贤身后走了出来。
见到玉寒烟和钱婆子,还有已经会“咿咿呀呀”叫唤的宝宝,个个开心,脸上带笑。
“妹妹!我找到家里人了,来给你们送点东西。”玉寒烟跟杜婉婉从不摆什么公主的架子,“一路上吃了你那么多好东西,姐姐真是不好意思。”
杜婉婉抱过宝宝逗弄:“有啥不好意思的,不都为了小宝。”
杜江瞧着三辆马车上拉来的各种生活用品,食物,有点过意不去:“这,这,这是不是也太多了。”
姚美贤也觉得有点多:“是呀!怎么拿这么多东西来,咱们可怎么回礼。”
钱婆子赶紧指挥人往后院搬:“老爷!太太!不用回礼。跟你们一路上对我们的照顾来说,真不多。”
玉寒烟也觉得不多:“爹!娘!我要走了,明天早上就离开回南疆去了,这点东西不算什么。
我这里准备了点银票,是给妹妹开医馆用的。爹娘的那份我放在了一个梳妆盒子里,妹妹的这份我亲手交给她。”
从怀里掏出五千两银票递给杜婉婉,玉寒烟语气伤感:“妹妹!不要拒绝,这是你应得的。
姐姐本来想给你更多,怕你嫌弃,就全都给你置办成各种各样的药材。过段时间,南通商行的人会陆续送来,你收着就是。”
“给我置办了药材?”杜婉婉惊讶玉寒烟的办事能力,“你是怎么办到的?”
玉寒烟靠近她耳朵边:“我是南疆的九公主,南通商行是我母后的,我是我母后最疼爱的小女儿。妹妹!不要怪姐姐现在才跟你说实话。”
本来以为妹妹知道自己的身份会惊讶,谁知杜婉婉脸上没有任何意外表情,仿佛早已洞悉了一切,半点不惊讶。
玉寒烟倒是惊讶了起来:“妹妹!你早知道了?”
(本章完)
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