所以在赵有志和赵艳玲心中,李杰这个叔叔十分的善良,他们很喜欢。
到李杰开心,他们自然也跟着开心。
“好了,别吃那么多糖,剩下的晚上和明天再吃,一会该吃饭了。”
赵艳玲和赵有志看到李杰和周小雪把糖给吃下之后,心情高兴的同时,又拿起几块糖果塞到了父母以及爷爷奶奶的嘴里。
如果没有外人在,赵德山等人肯定是不舍得吃的,想着把这些糖留给孙子孙女,还能多吃几天。
不过李杰和周小雪就在这里,刚刚两人也吃了孩子递去的糖果,他们也不好意思拒绝。
而赵艳玲和赵永志两人,见到爷爷奶奶以及父母把自己递过去的糖果都给吃了,心情也很是高兴。
就当两人准备再拿起糖果投喂众人的时候,却被赵德山阻止了。
听到赵德山的话后,两个孩子虽然有那么一点失望,但是也没有多说什么,反而把那些糖果收好,然后放在了屋内的茶几上。
时间已经差不多了,是该去做晚饭了,于是周小雪便跟着孙月华等人去厨房帮忙。
过年除了做一桌丰盛的年夜饭之外,会做各种炸货。
有条件的话会多炸一些东西,比如炸肉圆子,炸鱼,炼猪油渣。
就算没有条件,也会去炸一些绿豆圆子,焦叶子等面食。
大队长家的条件还算是好的,再加上今天李杰带来了不少东西,所以也安排了很多的花样。
带来的两条鱼,都被料理了,轻微腌制的那条咸鱼,准备直接整只炖了,打算作为这次年夜饭最后一道菜——年年有余。
另外一条鱼的分量可是不小,被孙月华拿去裹上一些有鸡蛋液的面糊,然后下油锅给炸了。
这样做出来的炸鱼非常好吃,可以直接食用,也可以再搭配其他食材烧成菜品,不仅耐保存,而且烹饪起来也很方便。
除了炸鱼外,赵家还炸了些肉圆子以及素的绿豆圆子,还有上面撒了点芝麻的焦面叶。
随着几样炸货出锅不只是厨房这边,整个院子内都飘起了一阵阵的香味。
不仅是大队长赵德山的家里,其他村民的家里,此刻也飘出阵阵的香味。
年夜饭准备的菜比较多,而且要做齐了才能一起开饭,所以还是需要等待一段时间。
而这个时候,刚刚出锅的各种炸货就派上了用场,开饭之前如果觉得有些馋了。
吃几个圆子,或者是一块炸鱼也无伤大雅。
很快周小雪便端着一盆的炸货走了出来,就连一向感觉油炸食品有些油腻的李杰,此刻也被其中的香味所吸引。
“艳玲,有志,快来吃点吧。”
周小雪将手里的面盆放在堂屋内的八仙桌上,里面传来了炸圆子和炸鱼的香味。
当然,这些炸鱼只是那条大鱼中的一半而已,另外一半一会要被做成一道菜,所以就被留在了厨房里备用。
听到周小雪的话后,闻着面盆里传来的香味,赵艳玲赵有志两人蠢蠢欲动,不过依旧将询问的目光看向了赵德山等人。
“吃吧,小杰,小雪,你们也别客气啊,也吃点尝尝,就当是饭前开胃菜了。”
说着赵德山也没有客气,率先走到面盆前拿起了一个绿豆圆子,然后丢进了嘴里。
仔细品味了一番,发现味道还挺不错的。
李杰也没有客气,他知道如果自己不吃其他人肯定不好意思吃,刚刚大队长赵德山,也不过是做个示范而已。
朝周小雪点了点头,李杰拿起一个肉圆子尝了一口。
发现味道确实很不错,火候也可以,就是刚出锅的还有些烫手。
品尝了炸圆子后,李杰又拿起一块炸鱼尝了尝,味道也挺不错。
见到李杰毫不客气的动手了,周小雪也没有矜持,捏起一个圆子放进了嘴里。
嚼几下之后周小雪眼前一亮,然后感慨道。
“月华婶子的手艺真好,这园子炸的可真好吃。”
见李杰和周小雪十分满意这盆炸货,赵德山等人也是露出了灿烂的笑容。
“好吃就多吃点,都来尝尝。”
作为一家之主的赵德山都已经发话了,其他人也没有再矜持。
纷纷上前,捏起一个炸圆子或一块炸鱼品尝了一下。ωωw..net
李杰也不由得感慨,这些东西味道做的确实很不错。
可能因为赵家众人很少能吃到这些东西的原因,所以孙月华烹饪的时候显得异常用心。
火候掌握的非常好,就连这些东西的外表看起来也是金黄酥脆,让人很有食欲。
这些东西在家的时候,陈秀芳和李水根也会做,李杰每年都会上一些,觉得也就那么回事。
可能因为是身处偏僻的赵家村的原因,能吃上这些东西,确实很难得。
这里连饮用水都缺,更别说吃这些带有荤腥和油腻的东西,一年到头可能也就是过年的时候能吃上一点。
而因为家里的材料有限,所以原本这些炸货中,用的油以及放入的肉馅也比较少。
因为没有往常吃的炸货油腻,对李杰来说味道刚刚好。
李杰家里这些年生活条件改善了很多,做饭做菜的时候,自然是舍得放油以及肉馅的。
所以家里不管做的炸鱼还是肉圆子,含肉量和含油量都是极高,让李杰觉得油腻无比。
大队长赵德山家做的这些炸货虽然也有些油腻,但是比想象中的好一些。
再加上这几天,在赵家村这边李杰的伙食也比较低调,所以觉得这些东西吃起来很舒服。
这些炸货也不能当饭吃,只是随便吃一点垫垫肚子,真正的正餐还是要等到晚上的年夜饭。
吃完炸货之后,周小雪还想去厨房帮忙,不过却被孙月华几人给赶了出来。
赵家的厨房就那么大点,原本孙月华和两个儿媳妇在里面,已经感觉拥挤,周小雪再过去,确实是有些施展不开了。
而且食材什么的,之前就已经准备好了,现在直接起锅烧油烹饪一番即可,没必要那么多人帮忙。
被赶回堂屋之后,周小雪便加入了众人的聊天中。
闲聊了一会后,周小雪的表情有些黯然神伤,然后和李杰说道。
“杰哥,也不知道爹娘还有小姨小姨夫他们怎么样了?”
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